Metzgerei Rust Die Geschichte der Metzgerei Rust begann am 9. Juli 2001. Damals kam der 15-jährige Bursche Reto Rust in die Lehre zur Metzgerei Scheiwiller als Metzger Gewinnung (mit Schlachten). Am ersten Schultag wurden die Schüler gefragt, was sie beruflich werden möchten. Für ihn war klar: Metzgermeister mit einer eigenen Metzgerei.Die Jahre vergingen und der junge Mann wuchs heran. Nach einem Jahr am Zürichsee drängte ihn das Heimweh zurück ins Toggenburg zur Metzgerei Scheiwiller. Die Freude am Beruf steigerte sich von Jahr zu Jahr. Parallel dazu wurden etliche Weiterbildungen absolviert. Handelsschule, Berufsbildner Unternehmerschule SIU, Berufsprüfung, Lehrabschlussprüfungsexperte und als Krönung im Jahr 2015 der Abschluss zum eidg. dipl. Metzgermeister.Die Zeit war gekommen und das erfolgreiche Traditionsunternehmen Metzgerei Scheiwiller übergab am 1. August 2015 die Schlüssel an Reto Rust, ihren Nachfolger weiter.Nach 2 Wochen Ladenumbau begann ein neuer Lebensabschnitt für das Metzgermeisterpaar Silvia und Reto Rust mit ihren 3 Kindern. Alle neun Mitarbeiter konnten ihren Job behalten und wurden voller Freude von ihrem neuen Arbeitgeber (ehemals Mitarbeiter) herzlich übernommen. Qualität, Reinheit, Transparenz, Regionalität Qualität, Reinheit, Transparenz, Regionalität sind nicht nur schöne Worte. Wir leben diese auch. Tag für Tag werden Gespräche mit Lieferanten, Kunden, Mitarbeitern geführt und damit verbunden Bedürfnisse wahrgenommen und umgesetzt. Die Schlachtviehlieferanten sind aus nähester Umgebung (max. 12 km). Unsere bestens ausgebildeten und motivierten Mitarbeiter gewinnen, verarbeiten und veredeln jedes Jahr X-Tonnen Fleisch zu hervorragenden Produkten. Ideen und Kreationen umzusetzen versüssen den Arbeitsalltag.Wir wollen nicht „nur” ein gutes Verhältnis, unser Ziel ist eine langandauernde Partnerschaft mit unseren Lieferanten, Kunden und Mitarbeitern. Alles kurz und knapp erklärt:"REGIO-Fleisch aus dem Alpstein und Churfirstengebiet" REGIO-Fleisch Unser Ziel ist es, sämtlichen Kunden die Herkunft, Transportart, Behandlung sowie die Vermarktung unserer Schlachttiere aufzuzeigen. Es liegt in unserem Interesse, objektive Informationen über den Tätigkeitsbereich unserer Firma weiterzugeben. Wir sind überzeugt, dass sich die Kundenzufriedenheit mit diesem Vorgehen stark verbessert und wir somit Transparenz zwischen der Gewinnung von Fleisch und dem Fleischkonsum schaffen. Unsere Spezialitäten sind unter anderem: Knochengereifte Kalbskotelett und Kalbssteak, knochengereifte Cote de Boeuf, Lutertalerspeck, Alpstein-Rohschinken (luftgetrocknet), Säntismöckli und ein fixfertiges Alpstein-Tatar REGIO-Fleisch-Konzept Metzgerei Rust Zertifizierungen Alpschweine (August bis September)ZertifikatCulinarium Toggenburggesamtes Fleischsortiment inkl. Produkte, ganzjährigZertifikatAOC/IGP St. Galler Olma-BratwurstZertifikat Catering Geschenkartikel

Schön neu gestalteter Laden. Freundlicher Service im Laden. Innovative neue Brotsorten und cool unterwegs auf Social Media. Wir danken dem ganzen Team für diese super Bäckerei im Dorf.

In unserem Unternehmen profitieren Sie von 100 Jahren Geschäftserfahrung und einem jungen, dynamischen Team. Durch termingerecht und sauber ausgeführte Arbeiten, sowie unseren prompten Service wird der zufriedene Kundenkreis stets grösser. Energiebewusst - Kostenoptimierend - EffizientFür eine erfolgreiche Realisierung eines Bauvorhabens benötigen sie eine präzise Planung der Gebäudetechnik-Installationen.Unsere Fachleute planen für Sie Heizungs- und Sanitär-Installationen von Neu- und Umbauten, sowie Industrie- und Gewerbebauten. Wir befassen uns auch mit der Planung von Alternativ-Energie-Anlagen wie Wärmepumpen, Holzheizungen, Solar- und Photovoltaik. Die Ausführungs- und Detailpläne erstellt unser Planerteam mit CAD.Durch unser kleines Team profitieren sie vom ersten Gespräch, über die Ausführung bis zur Uebergabe des gelungenen Werkes von unserer langjährigen Erfahrung und unserem Fachwissen. Sie werden von Anfang bis zum Schluss vom gleichen Ansprechpartner beraten. Dadurch gewähren wir Ihnen eine optimale und qualitativ hochstehende Abwicklung Ihres Bauvorhabens. Dienstleistungen: Heizungen mit eigenem Oelbrennerservice Alternativ-Energien wie Solar- und WP-Anlagen Sanitäre Installationen 24 h Reparatur-Service für Heizung und Sanitär Kernbohrungen von 15 bis 400 mm Durchmesser Technisches Büro für Heizungs- und Sanitär-Planung Wärmepumpen Dampfanlagen Bodenheizungen Gross-Ölfeuerung Heizung Diepoldsau