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Vente à la ferme à Ostermundigen
Rohrbach's Hofprodukte, Feines und Schönes vom Bühlhof
Rohrbach's Hofprodukte, Feines und Schönes vom Bühlhof
Vente à la ferme à Ostermundigen
- Lundi9:00 jusqu’à 13:00 / 15:00 jusqu’à 18:30
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Rohrbach's Hofprodukte, Feines und Schönes vom Bühlhof – Contacts & site
Description
Produits de la ferme
Sur notre exploitation et dans notre manufacture à la ferme, nous produisons avec beaucoup de passion différents produits alimentaires fins et des spécialités.
Pour la production des délices faits maison, pour lesquels nous ne cultivons pas nous-mêmes les matières premières, nous attachons une grande importance à l'approvisionnement régional. Il s'agit en partie de produits de rebut, mais plus souvent de fruits et de légumes de deuxième catégorie. Ceux-ci ne peuvent généralement pas être conservés longtemps et doivent être traités rapidement, mais ils sont bien sûr au moins aussi bons que les aliments de première classe. Nous considérons cela comme une contribution précieuse à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Les produits étrangers en complément proviennent du commerce équitable.
En plus de la région, la saisonnalité est également très importante pour nous et tous les produits ne sont pas disponibles toute l'année, mais varient en fonction de la saison.
Lors de la transformation, nous utilisons des conservateurs naturels, si tant est que nous en utilisions, et nous renonçons à tout exhausteur de goût, préférant traiter les matières premières selon des méthodes de conservation éprouvées.
Ces produits de la ferme sont disponibles dans nos magasins à la ferme
.Bouchées, pains et autres produits de boulangerie
. .C'est avec plaisir que nous vous préparons de jolis cadeaux avec des produits de la ferme et de délicieuses spécialités de nos fournisseurs ;.