"Nous misons sur la tradition et la réinterprétons sans cesse. Notre auberge est ouverte et accueillante et le service est chaleureux et simple. La salle de restaurant est accueillante et confortable et la salle de la cave permet des rencontres personnelles avec des artistes. Nous achetons nos produits alimentaires et nos vins directement dans les exploitations environnantes - de saison, locaux et généralement biologiques. Sucré ou salé, tout est fait maison. C'est avec plaisir que nous vous accueillerons chez nous et que nous organiserons ensemble votre fête ou votre retraite."
Nourriture & ; Boisson
Cuisine - Notre équipe de cuisine transforme les produits régionaux en plats de haute qualité. Carte du soir
La pâtisserie de l'établissement produit chaque jour des produits frais et crée une carte de desserts alléchante
.
Les herbes et les fleurs proviennent de notre jardin biologique, entretenu par Grünform.
Vins
Les raisins de nos vins poussent dans un rayon de 30 kilomètres dans le Zürcher Weinland, en Thurgovie, dans le canton de Schaffhouse et au bord du lac de Zurich. Carte des vins
Culture
La soirée culturelle offre des rencontres à fleur de peau avec des artistes impressionnants.
Maison & ; Château
Chambre d'hôtes - Après une fête ou un travail, vous pouvez passer la nuit chez nous.
Auberge - La salle de restaurant, le Stübli et la Kellersaal vous invitent à savourer vos repas.
D'autres salles sont idéales pour des réunions, des séminaires et des cours.
Château de Mörsburg - Juste à côté de l'auberge Schlosshalde se trouve le pittoresque château médiéval de Mörsburg.
social & ; créatif
Intégration pratique - Nous offrons aux jeunes un changement de regard pendant leur scolarité secondaire.
Les formations professionnelles en cuisine, service, pâtisserie, horticulture et entretien de l'auberge, de l'hôtel et du château complètent l'enseignement scolaire individualisé.