DÉCOUVREZ UN MONDE DE SAVEURS : Beurre Bénichon moulé à l'ancienne Beurre de table Moléson Crème double Lait frais pasteurisé Tomme au lait cru Yoghourt au lait entier Vacherin fribourgeois Gruyère toute maturité Raclette St-Théodule et les Rouelles Mongevin Mélange fondue moitié-moitié Mélange de fromages suisses râpés Sérac frais Lait de brebis pasteurisé Yoghourt de brebis Fromage frais et affiné de brebis Tomme au lait de chèvre GAMME ENRICHIE de divers produits du terroir : Vacherin d'alpage Maréchal de Granges-Marnand Fromages de la Vallée de Joux, des Grisons, du Valais, du Vully... Oeufs de la ferme Caramels à la crème Produits de soja Saucisse de cerf Soupe de chalet... Située au coeur du Valais, LA FROMAGERIE LA GRENETTE assure la transformation et la diffusion de produits à forte identité régionale.D'autre part, notre service de distribution offre une possibilité d'expansion intéressante à l'artisan désireux de diversifier sa clientèle.

Macelleria Marsa Le goût de la qualité À VIA SAN GOTTARDO 46, BELLINZONA Notre aventure a commencé en 1948. Depuis soixante-dix ans, nous visons l'excellence en matière de saveur et de qualité, en sélectionnant pour nos clients uniquement Viande suisse de la plus haute qualité. Quiconque entre dans notre magasin y trouve authenticité, fraîcheur, tradition mais aussi innovation. Et surtout, ils y trouveront la saveur unique des spécialités locales et des saucisses artisanales que nous produisons à la main, avec le rythme et le soin d'antan. Nous sommes plus qu'une simple boucherie. Au fil des ans, nous nous sommes également spécialisés dans les services de gastronomie et de restauration, en proposant des solutions ciblées aux entreprises et aux particuliers. Pour en savoir plus, consultez les pages PRODUITS et SERVICES, ou rendez-nous visite directement à la boutique. Nous vous attendons !

Notre mission coopérative LANDI Courtepin est une coopérative agricole qui repose sur une longue tradition. Nous soutenons les agricultrices et les agriculteurs de notre région dans le développement économique de leurs entreprises. Portrait Équipe Fournisseurs locaux Carrières Actualité Évenements Services

Die portion sind genau genug für essen und sehr sehr Fine.

Wir beziehen seit Jahren immer zur Weihnachtszeit einen ganzen Beinschinken und einige Würste.Mit der Qualität und dem Service sind wir mehr als zufrieden und können diese Metzgerei nur wärmstens empfehlen.Wir werden uns auch weiterhin von der Familie Siam verwöhnen lassen und wünschen ihr schon heute frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr.S. & H. Häni Ettingen

Lecker Sachen

Pour notre chance à tous, la boucherie Erard s'est agrandi ! nous avons maintenant une superbe épicerie. Légumes et fruits (de saison) frais et de qualité. Laiterie, vins, pains frais, etc... ainsi qu'un menu de qualité, différent chaque jour, à un prix qui ferait rougir quelques restaurants du plateau :-) bon appétit !

La vente directe a commencé en 2009 avec les parts de viande et diverses participations à des marchés locaux. Nous ouvrons en novembre 2016 notre local de vente à Cressier au centre du village, dans notre grange rénovée. Un beau moyen d’échanges avec une clientèle très intéressée. Nous proposons les produits de la ferme : farines, huiles, pains au levain, tresses, légumes de notre jardin, saucisses sèches, viande séchée et viande (congelée), sirops, jus de pommes et autres préparations selon les saisons. D’autres produits bio ou non bio sont aussi disponibles, tous issus du circuit court. Céréales Amidonnier, engrain, épeautre, blé, seigle, rouge de Bordeaux et khorasan sont produits sur le domaine. Flocons Nos céréales sont également proposés sous la forme de flocons. Farines Une partie des céréales récolées est transformé en farine par notre moulin, en farine mi-blanche, bise et intégrale. Pâtes Les semoules d'épeautre et d'amidonnier sont transformées en pâtes, cornettes, tagliatelle, coquilles, etc grâce à notre extrudeuse. Pains Toutes sortent de pains basés sur nos farines, soit à 100% d'une seule farine, soit en mélange de celles-ci. Le samedi la tresse est proposée au magasin. Selon la saison/mois, une spécialité est proposée. Oeufs Frais de la ferme au magasin ou direct à la ferme Huile de colza Une partie de notre colza est pressé à froid, mis en bouteille. Huile de noix Nos noix sont récolées à la main, sans machine, cassées au marteau en hiver pour ressortir les cerneaux pour finalement être pressés à froid et mis en bouteille. Viandes Nos viandes sont présentés sous forme congelé ou en viandes séchées. Il est possible de réserver par avance un lot de viande. Légumes Différents légumes directement de notre potager, selon la saison. et d'autres selon la saison.

Ich krieg immer alles was ich brauche