Passionné bien connu dans la région, Jacques-Alain Dufaux propose une centaine de fromages venant principalement de Suisse et du Canton de Vaud. Il est Maitre affineur.

Venez faire vos achats directement chez le producteur, sans intermédiaire ou le moins possible et en limitant les emballages au maximum. Les produits que nous vous proposons proviennent de la famille Bühlmann ou de la région. Nous vous proposons des produits frais de saison tout au long de l’année. Fruits Bühlmann Pommes (Gala, Saturne, Golden, Boscop, Ariva, Braeburn, Idared) Poires (Conférence, Beurrée hardy, Comisse) Autres fruits de saison: abricots, pruneaux, mirabelles, coings Jus de fruits BühlmannPlusieurs créations de jus de fruits 100% naturels pour le bonheur de vos papilles. Jus de Pomme (Cubi 5l / bt 1l) et recharge 5l Jus Pomme-Abricot / Pomme-Cassis / Pomme-fraise / Poire / Raisin blanc et rouge (bt 1l) Nectar d’Abricot / Poire / Williams (bt 1l) La gamme des jus POMPOM (bt 330ml – https://pompom.swiss) Légumes de saison de la plaine du Rhône – maraîchers Borgeaud & GrobSalades, betteraves, tomates, endives, poireaux, choux-fleurs, carottes, courgettes, cotes de bette, choux, panais, courge, potimarron, oignons, échalote, ail, pommes de terre, … Vins BühlmannXavier vous propose ses vins que vous pouvez découvrir sous Les Vins Fromages du raffineur Barby à Châtelard-près-RomontLaissez-vous séduire par notre sélection de fromages Raclette / Vacherin / Bleu Fondue Pâtes dures ( fromage d’alpage jeune et vieux) Tommes et fromage de chèvre Tommes de vache (Fromagerie Conod, Baulmes) Autres produits BühlmannMiel, raisinée (vin cuit), confitures, vinaigre de pomme, sirop sureau, cidre mi-sec et sec, plantons Autres produits locaux Oeufs, pain / chocolat en vrac / flûtes du Duocréatif, huile d’olive, vinaigre, pâtes, quinoa, salami, saucisse aux choux, moutarde, terrines, confinade pour apéro… Bien-être et soins Bühlmann-Fehlmann Huiles essentielles et hydrolats de Bettina extraits des plantes de notre jardin des essences Toute la gamme des savons naturels SôP de Carine produite par saponification à froid.

Très bon servie , pizza aussi bonne qu’au restaurant

Le café-restaurant de la Tour de Gourze vous propose bien-entendu des spécialités aux fromages mais également des assiettes de viandes froides et des desserts copieux, comme par exemple des meringues à la double crème de gruyère, des gâteaux aux fruits « fait-maison » le dimanche. En période hivernale, vous pourrez y déguster une bonne saucisse aux choux avec des röstis. C’est en 1900 que le restaurant fut construit par la famille Bujard, paysans – vignerons à Riex. Ils trouvèrent par ce café le moyen d’écouler leur vin. En 1922, ils vendirent leur restaurant à M et Mme Angèle et Daniel Banderet. M et Mme Banderet avaient visité plusieurs établissements mais choisirent celui-ci car le « toit était bon ». Ils s’installèrent en juillet 1922. A ce moment-là, il n’y avait ni eau, ni électricité, ni route. L’électricité a été installée en 1923 et le téléphone en 1931. L’eau a été amenée en 1939 et la route fut construite en 1971. A la suite d’un orage en juin 1942, le feu détruisit le café et pratiquement rien n’a pu être sauvé. Il a fallu tout reconstruire, plus beau qu’avant ! Les murs en pierre sont donc d’origine et c’est à ce moment-là que le café devint un chalet. Un membre du Club Alpin Suisse, section des Diablerets, a offert une table à la suite de l’incendie. Cette table est toujours visible dans le restaurant, pensez-y lors de votre prochaine visite. Malgré le décès de son mari, Mme Angèle Banderet continua à s’occuper du restaurant avec l’aide de sa fille jusqu’en 1980. Bien qu’ayant déposé sa patente en 1968, ce n’est qu’en 1980 que Mme Angèle Cossy-Banderet repris le commerce suite au décès de sa maman. Elle entreprit de nombreux travaux afin d’améliorer le confort du café. Elle tint le restaurant jusqu’en 2003, date à laquelle elle passa le relais à sa petite-fille, Christine Martin-Cossy. Le restaurant est donc dans la famille depuis de nombreuses années et est, pour de nombreux vaudois, synonyme de souvenirs tels que courses d’école, repas entre amis ou famille, rendez-vous amoureux, etc…

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Qualité, fraicheur et traditionL'art de la Cuisine au restaurant «SAPORI» se compose de mets raffinés avec une présentation soignée des ingrédients choisis. Laissez-vous enchanter par notre chef de cuisine et son équipe avec des plats alliant la simplicité et la générosité des cuisines traditionnelles tessinoises et italiennes. Pour réunions et fêtes, le restaurant «SAPORI» est le choix idéal. DéjeunerUne belle journée commence...Découvrez la vue enchanteresse sur le lac de Locarno depuis notre salle du premier étage, où vous pourrez déguster un petit-déjeuner composé d’un choix varié de fromages, charcuterie, viennoiseries, fruits et jus de fruits, servi de 8h à 10h. Bon Appétit! Bien situé sur le quai avec magnifique vue sur le Lac Majeur

La Ferme en Croix, très attentive au bien-être de l'animal et à l'environnement, vous propose de sa propre production : viande de porcs de pâturage, viande de poulet, oeufs de la ferme, vin, huile de colza. vous pouvez trouver ces produits ainsi que d'autres produits de la région dan son magasin à la ferme.

Très bonnes pizza, jolie terrasse, personnel souriant et serviable, délicieuse odeur de pizza sui flotte dans l'air.

Carne molto buona e ad un prezzo conveniente…una sola volta carne di cavallo, scamone, dura….dopo declamazione sconto sull’acquisto seguente….incredibile, ma vero.

Super bon dans un cadre agréable en bonne compagnie 🌾🌺🌼 Merci