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Winzer in Mont-sur-Rolle
Domaine de Montbenay
Domaine de Montbenay
Winzer in Mont-sur-Rolle
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Domaine de Montbenay - Kontakte & Standort
Beschreibung
Nachhaltiger Weinbau
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Der aus 7 Hektar Weinbergen bestehende Weinberg wird nach den umweltfreundlichsten Standards bewirtschaftet. Seit 2015 wurden Herbizide und chemische Produkte zugunsten natürlicherer Methoden verboten. Da wir davon überzeugt sind, dass ein großer Wein aus perfekten Trauben entsteht, wird in unseren Weinbergen nichts dem Zufall überlassen. Die Erträge sind gering und die Weinlese erfolgt nur, wenn die Reife optimal ist. Heute werden 10 verschiedene Rebsorten angebaut: Chasselas, Chardonnay, Sauvignon blanc, Muscat und Vermentino für die Weißweine sowie Chasselas und Vermentino für die Rotweine: Pinot, Noir, Syrah, Diolinoir, Galotta und Garanoir für die roten Sorten. Ab Anfang 2021 beginnt der Betrieb mit der Umstellung auf biologischen Weinbau mit dem BioSuisse-Label. Der Erhalt dieses Labels ist eine Auszeichnung für das gesamte Team des Weinguts.
>.Besuchen Sie unseren Online-Shop : https://www.montbenay.ch/boutique
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