Menu excellent, problèmes sérieux avec les vins
Nous y avons mangé avec mon amie le vendredi soir 1er avril 2022. Accueil chaleureux, assiettes bien présentées et goûteuses. Au niveau des vins proposés, cela se gâte sérieusement. La carte des vins proposant presque exclusivement des vins "nature", le choix de ceux-ci laisse sérieusement à désirer. Le non-Filtré nature de la cave Burgat présente une note oxydée marquée en finale. Le merlot Mescalito 2020 lui est carrément non marchand et imbuvable, tellement il est oxydé aussi. Heureusement, le Taboadella réserva 2019, seul vin conventionnel proposé, est bon et a permis de sauver la mise ce soir-là. Le restaurant nous a expliqué que la carte des vins était en cours de révision (heureusement !). Si les plats proposés valent largement 12 points au Gault et Millau, nous conservons un souvenir contrasté de notre soirée là-bas !
3. April 2022 | louis.godet
