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Thailändische Küche in Basel

: 18 Einträge
 Geschlossen – Öffnet heute um 11:30
PremiumPremium Eintrag
RestaurantAsiatische LebensmittelThailändische KücheTake AwayChinesische Küche
 Geschlossen – Öffnet heute um 11:30
TC

Thai Café Restaurant

Brombacherstrasse 44, 4057 Basel
Thailändische Küche
 Geschlossen – Öffnet heute um 11:30
S

Sukhothai

Bachlettenstrasse 19, 4054 Basel
Thailändische Küche
 Geschlossen – Öffnet heute um 11:30
Restaurant Knock on Wood - Vietnamese Fusion Cuisine

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

Restaurant Knock on Wood - Vietnamese Fusion Cuisine

Bruderholzstrasse 39, 4053 Basel
HERZLICH WILLKOMMEN BEI KNOCK ON WOOD IHR VIETNAMESISCHES RESTAURANT IM GUNDELI

Erforschen Sie unsere Küche. Lassen Sie sich auf eine Reise entführen. Wählen Sie Ihre Speisen so aus, wie Sie Ihre Freunde auswählen. Hier bei Knock on Wood kochen wir für Sie, wie wir für unsere Familie kochen würden. Wir glauben, dass es sehr einfach ist, gutes Essen zuzubereiten: Wir wählen die frischesten Zutaten aus, die wir finden können, und verarbeiten sie mit viel Liebe. Wir legen Wert auf jedes Detail und bringen nichts auf den Tisch, was wir nicht selbst geniessen würden. Unsere Speisekarte enthält viele vietnamesische Klassiker wie zum Beispiel Hanoi Pho, Bun Cha, Nem (Frühlingsrollen) oder Sommerrollen. Weitere Gerichte sind von der thailändischen, der chinesischen oder der indischen Küche inspiriert. Um zu garantieren, dass alle Gerichte immer frisch sind, halten wir unsere Speisekarte relativ klein und ergänzen sie durch wöchentliche und saisonale Menüs. Pho (vietnamesische Nudelsuppe) Bun Cha Som Tam (Papaya Salat) Frühlingsrolle Sommerrolle hausgemachte Limonade infused Water Thailändisch Saisonale Küche Alles täglich und frisch zubereitet. Keine Konservierungsstoffe, keine Tiefkühlprodukte! Nur CH Fleisch und CH Freiland Eier

PremiumPremium Eintrag
RestaurantVietnamesische KücheTake Away
Bruderholzstrasse 39, 4053 Basel
RestaurantVietnamesische KücheTake Away
HERZLICH WILLKOMMEN BEI KNOCK ON WOOD IHR VIETNAMESISCHES RESTAURANT IM GUNDELI

Erforschen Sie unsere Küche. Lassen Sie sich auf eine Reise entführen. Wählen Sie Ihre Speisen so aus, wie Sie Ihre Freunde auswählen. Hier bei Knock on Wood kochen wir für Sie, wie wir für unsere Familie kochen würden. Wir glauben, dass es sehr einfach ist, gutes Essen zuzubereiten: Wir wählen die frischesten Zutaten aus, die wir finden können, und verarbeiten sie mit viel Liebe. Wir legen Wert auf jedes Detail und bringen nichts auf den Tisch, was wir nicht selbst geniessen würden. Unsere Speisekarte enthält viele vietnamesische Klassiker wie zum Beispiel Hanoi Pho, Bun Cha, Nem (Frühlingsrollen) oder Sommerrollen. Weitere Gerichte sind von der thailändischen, der chinesischen oder der indischen Küche inspiriert. Um zu garantieren, dass alle Gerichte immer frisch sind, halten wir unsere Speisekarte relativ klein und ergänzen sie durch wöchentliche und saisonale Menüs. Pho (vietnamesische Nudelsuppe) Bun Cha Som Tam (Papaya Salat) Frühlingsrolle Sommerrolle hausgemachte Limonade infused Water Thailändisch Saisonale Küche Alles täglich und frisch zubereitet. Keine Konservierungsstoffe, keine Tiefkühlprodukte! Nur CH Fleisch und CH Freiland Eier

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

 Geschlossen – Öffnet heute um 11:30
 Geschlossen – Öffnet heute um 11:30
Restaurant Sud-Dedd

Restaurant Sud-Dedd

Baslerstrasse 7, 4102 Binningen
PremiumPremium Eintrag
RestaurantThailändische KücheTake AwayChinesische KücheKoreanische KücheVegetarische Küche
gaw Catering

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 1 Bewertung

gaw Catering

St. Alban-Rheinweg 222, 4052 Basel
Für Feste die auf der Zunge zergehen!

In Basel ist das gaw Catering seit Langem ein Begriff. Mit unserem Namen geben wir ein Versprechen ab: Wir wollen Ihnen eine feine, frische und freundliche kulinarische Dienstleistung bieten. Fein Geniessen Sie liebevoll verarbeitete, kreativ zubereitete und modern angerichtete Speisen. Wir gehen respektvoll mit den Produkten um und legen Wert auf die Erhaltung der natürlich Aromen und Eigenheiten der Lebensmittel. Frisch Geniessen Sie eine nachhaltige, naturnahe Küche. Ein regionaler und saisonaler Bezug bei den Produkten und Gerichten ist uns ebenso wichtig wie die frische Zubereitung der Nahrungsmittel. Freundlich Geniessen Sie Ihr Essen in angenehmer Atmosphäre, entweder in unserem Restaurant oder in einem gemieteten Saal. Service Guten Service kann man nicht beschreiben -schlechten merkt man dagegen sofort ... Auf Wunsch: Fullservice - Lehnen Sie sich zurück und geniessen Sie mit Ihren Gästen den Anlass! Wir verwöhnen Sie ebenso gekonnt mit hausgemachten Schlemmereien wie mit einer umfassenden, perfekten Organisation. NachIhren Wünschen organisieren wir Ihren Anlass, ob privat oder geschäftlich, vom Apéro bis zum exquisiten 5-Gang Menu, vom Grillplausch über den Stehlunch bis zum opulenten Buffet. Gerne unterstützen wir Sie auch bei der Suche nach idealen Räumlichkeiten. Was die gaw ausmacht. Unsere Aufgabe ist die Integration von Menschen mit einer meist psychischen Beeinträchtigung. Das Ziel ist dabei, zu einer möglichst eigenständigen Erwerbsfähigkeit und Wohnform zu gelangen. Wir wollen zu einem offenen und vorurteilsfreien Umgang gegenüber Menschen mit und ohne einer Behinderung beitragen. Wir erbringen im direkten Kontakt mit unseren Kunden marktgerechte Dienstleistungen in den Bereichen Lebensmittelverkauf, Gastronomie, Hauswirtschaft, Administration und Logistics. Wir geben unsere Fachkenntnisse, Fertigkeiten und Erfahrungen weiter, indem wir Menschen in anerkannten Berufslehren ausbilden. Wir wollen dazu beitragen, die Lebensqualität von Menschen mit einer Behinderung zu verbessern. APERO Warm Zandertempura mit Dilljoghurt, Poulet Nuggets mit Currydip, Diverse Mini-Quiche, Samosa, Pouletspiessli-Yakitori, Meatballs, Blätterteig Snacks, Mini Schinkengipfeli, Jalapeños, Backpflaumen mit Speck, Poulet Flügeli, Pouletspiessli Thai-Style Kalt Thailändischer Rindfleischsalat mit grüner Papaya im Glas, Krevettencocktail im Glas serviert, Crêpes-Rauchlachsroulade mit Kräutersauerrahm, Verschiedene Crostinis (Thunfischmousse, Tapenade, Pesto Rosso, Tomate-Basilikum), Verschiedene Mini-Pasteten, Canapés, Melonen mit Parmaschinken, Gegrillte Zucchiniröllchen gefüllt mit Mozzarella, Grissinis mit Parma, Mini-Peperoni gefüllt mit Frischkäse, Tomaten-Mozzarella Spiessli, Gefüllte Apéro Silserli / Brötli, Gefüllte Mini-Silserli, Gefüllte Cocktailbrötli oder Silserli, Brownies/Teegebäck, Mini-Früchte-Spiesse (nach Saison), Krokodil (gefüllt mit 30 Sandwich-Ecken), Delphin (gefüllt mit 30 Lachs-Sandwich-Ecken), Blätterteiggebäck, Speckgugelhupf, Olivengugelhupf, Marinierte Oliven, Käseplatte und Nussbrot inkl. Trauben, Sunnerädli Platten Gemüsesticks - Platte mit Sauerrahm-KräuterdipAperoplatte mit Parmaschinken, Bündnerfleisch, Hobelkäse Hausterrine, PasteteAperoplatte mit geräucherten Forellen, Rauchlachs, Garnelen- und KrevettencocktailAntipasti - Zucchetti, Aubergine, Peperoni BUFFETS Spanische Paella Mit Chorizo, Poulet, Muscheln, Riesenkrevetten und Tintenfischen. Rassig gewürzt.Auf Wunsch in der Riesenpaellapfanne serviert.Vegetarische Paella auf Anfrage. Grillplausch Salatbuffet Tomatensalat, Karottenrohkost, Blattsalate, Maissalat, Gurkensalat, Kartoffelsalat Grill Kalbsbratwurst, Schweinsbratwurst, Schweinssteak, Merguez, Truthahnspiesse, Gemüsespiesse mit Baked Potatoes, Kräutersauerrahm, Brot Dessert Obstsalat mit Gasparini-Glace Classico Buffet kalt Gemischter Salat mit PinienkernenVerschiedene RohkostsalateTomatensalatChicoreesalat mit OrangenGeräucherte Forelle und Rauchlachs mit MeerrettichGemüseterrine nach SaisonBrot und Butter warm Gebratenes Schweinscarree mit Kräuterkruste und Burgunder Schmorfleisch an Rotweinsauce, Champignon-RisottoFrisches MarktgemüseTortellinis mit Ricotta-Spinatfüllung und Tomaten-Olivensauce Dessert Zweierlei SchokoladenmousseObstsalatVerschiedene Kuchen vom BlechGasparini Cassata Schweizer Buffet Vorspeisen Bündnerplatte (Rohschinken, Bündnerfleisch, Salzis)Wildpastete mit CumberlandsaucePilzterrine, HobelkäseGeräucherter SaiblingVerschiedene BlattsalateFeigensenf mit PortweinNussölvinaigretteBauernbrot und Butter Hauptgang Glasierte KalbshaxeWalliser SchnitzelBerner RöstiÄlplermagronenMarktgemüse Dessert Bündner BirnenbrotAprikosenwäheZuger KirschtorteBasler LeckerliTobleronemousseVerschiedene Früchtesorbets Italienisches Buffet kalt Tomaten-Mozzarellasalat mit BasilikumArtischockenherzen, Peperoni all`olioEingelegte Zucchini, marinierte AuberginenGemüsesalat mit SafranCoppa, Salami, RohschinkenMeeresfrüchtesalat, marinierte RiesenkrevettenSchwarze und grüne OlivenBrötli und Butter warm Kalbsschulter mit KräuterjusGeschmortes Poulet mit Tomaten-OlivensauceGemüseravioli mit Panna SauceRisotto ai funghiLasagne con pomodori e basilicoMarktgemüse Dessert Gebrochener Parmesan mit Trauben und NüssenFrische FrüchteTiramisùFrüchtemousse im GlasPanna CottaDiverse Gasparinieissorten mit Fruchtsauce Elsässisches Buffet Entrées froides (Kalte Vorspeisen) Gemischter Salat mit PinienkernenBlattsalateSalade mixte (gemischter Salat)Salade de pissenlits aux lardons (Löwenzahnsalat mit Speck)Terrine de Foie gras (Entenleberterrine)Salade de blanc de poireaux (Lauchsalat)Salade de pommes de terre (Kartoffelsalat)Salade de joues de porc (Schweinskopfbägglisalat) Entrées chaudes (Warme Vorspeisen) Soupe à l’oignon (Zwiebelsuppe) Viandes (Fleischgerichte) Poulet au Riesling, Spaetzlés (Huhn in Riesling, Spätzle)Fleischschnacka (Fleischschnecken)Jarrets de porc braisés à la bière brune (Schweinshaxen in brauner Biersauce)Galettes de pommes de terre (Kartoffelkuechle)Marktgemüse Dessert Fromage de Munster (Münster-Käse mit oder ohne Kümmel)Tarte au fromage blanc (Quarkkuchen)Tarte aux pommes (Apfelwähe)Tarte aux raisins (Traubenwähe)Crêpes à l’alsacienne (Crepes nach Elsässer Art)Poire rôtie, croustiant aux épices (gebackene Gewürzbirne)Pommes cuites pendant 12 heures (gebackener Apfel)Verschiedene Eissorten VEGI BUFFET Vorspeisen Tomatensalat mit PestoVerschiedene BlattsalateVerschiedene Rohkostsalate mit SprossenGemüseterrine nach der SaisonFenchel-Orangensalat mit GranatapfelkernenMarinierte GrillgemüseTaboulé mit MinzeMango-Rettichsalat mit SesamLinsenbällchen mit verschiedenen DipsaucenVerschiedene BrotsortenIndisches Chapati Hauptgang Gemüsestrudel mit PeperonisauceZucchini gefüllt mit Ricotta und BasilikumSüsskartoffeln im Ofen gebackenArtischocken mit Pilzmousse gefülltGemüserisotto mit SafranFritiertes Gemüse im Kichererbsenteig (Pakoras)Gemüsepuffer mit Karibischer Sauce (scharf)Sizilianisches Caponata Dessertbuffet Wählen Sie aus unserem breiten Angebot:Verschiedene Moussesorten, exotische Fruchtplatte Bankette Unsere Menü-Vorschläge. Gerne beraten wir Sie bei der individuellen Zusammenstellung. 3 - Gang Menü Zweierlei Lachs (Rauch- und Graved Lachs), Blattsalat mit Sprossen Kalbscarre am Stück gebraten mit Pilzrahmsauce, Hausgemachte Spätzle, Frisches Marktgemüse Variation von dunkler und heller Schokolade 5 - Gang Menü Zander-Lachsterrine mit Fenchelsprossen, Salatbouquet und Traubenkern-Balsamico Dressing Klare Tomatensuppe mit Basilikum-Ricottaklösschen Gebratene Riesenkrevetten auf Curry-Kokossauce, Wildreisgaletten Rindsfilet Tournedos mit Fleurie-Sauce, Fritierte Artischocken, Kartoffelgratin, Gemüseauswahl Crepes mit Calvadosäpfeln und Vanilleglace 7 - Gang Menü Geflügelleberterrine mit Apfel-Ingwer-Chutney, Salatbouquet mit Himbeerbalsam Sellerieschaumsuppe mit Tranchen von der Babylanguste Gebratenes Wolfsbarschfilet, Linsensprossen und Noilly Prat-Sauce Früchtesorbet je nach Saison Medaillon vom Kalbsfilet und Bries, Süsskartoffeltaschen auf Kerbelsauce, Marktgemüse Vanillemousse im zarten Schokoladenmantel mit Portweinpflaumen Auswahl verschiedener Käsesorten Für administrative Belange bitten wir Sie während den üblichen Büroöffnungszeiten mit uns Kontakt aufzunehmen:Telefon: 061/317 66 66Mail: info@gaw.ch Für Rückfragen und Beratungen betreffend Menü und Durchführung, stehen wir Ihnen von Montag bis Freitag jeweils nachmittags zur Verfügung.Telefon: 061 / 317 66 84

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CateringPartyservice
St. Alban-Rheinweg 222, 4052 Basel
CateringPartyservice
Für Feste die auf der Zunge zergehen!

In Basel ist das gaw Catering seit Langem ein Begriff. Mit unserem Namen geben wir ein Versprechen ab: Wir wollen Ihnen eine feine, frische und freundliche kulinarische Dienstleistung bieten. Fein Geniessen Sie liebevoll verarbeitete, kreativ zubereitete und modern angerichtete Speisen. Wir gehen respektvoll mit den Produkten um und legen Wert auf die Erhaltung der natürlich Aromen und Eigenheiten der Lebensmittel. Frisch Geniessen Sie eine nachhaltige, naturnahe Küche. Ein regionaler und saisonaler Bezug bei den Produkten und Gerichten ist uns ebenso wichtig wie die frische Zubereitung der Nahrungsmittel. Freundlich Geniessen Sie Ihr Essen in angenehmer Atmosphäre, entweder in unserem Restaurant oder in einem gemieteten Saal. Service Guten Service kann man nicht beschreiben -schlechten merkt man dagegen sofort ... Auf Wunsch: Fullservice - Lehnen Sie sich zurück und geniessen Sie mit Ihren Gästen den Anlass! Wir verwöhnen Sie ebenso gekonnt mit hausgemachten Schlemmereien wie mit einer umfassenden, perfekten Organisation. NachIhren Wünschen organisieren wir Ihren Anlass, ob privat oder geschäftlich, vom Apéro bis zum exquisiten 5-Gang Menu, vom Grillplausch über den Stehlunch bis zum opulenten Buffet. Gerne unterstützen wir Sie auch bei der Suche nach idealen Räumlichkeiten. Was die gaw ausmacht. Unsere Aufgabe ist die Integration von Menschen mit einer meist psychischen Beeinträchtigung. Das Ziel ist dabei, zu einer möglichst eigenständigen Erwerbsfähigkeit und Wohnform zu gelangen. Wir wollen zu einem offenen und vorurteilsfreien Umgang gegenüber Menschen mit und ohne einer Behinderung beitragen. Wir erbringen im direkten Kontakt mit unseren Kunden marktgerechte Dienstleistungen in den Bereichen Lebensmittelverkauf, Gastronomie, Hauswirtschaft, Administration und Logistics. Wir geben unsere Fachkenntnisse, Fertigkeiten und Erfahrungen weiter, indem wir Menschen in anerkannten Berufslehren ausbilden. Wir wollen dazu beitragen, die Lebensqualität von Menschen mit einer Behinderung zu verbessern. APERO Warm Zandertempura mit Dilljoghurt, Poulet Nuggets mit Currydip, Diverse Mini-Quiche, Samosa, Pouletspiessli-Yakitori, Meatballs, Blätterteig Snacks, Mini Schinkengipfeli, Jalapeños, Backpflaumen mit Speck, Poulet Flügeli, Pouletspiessli Thai-Style Kalt Thailändischer Rindfleischsalat mit grüner Papaya im Glas, Krevettencocktail im Glas serviert, Crêpes-Rauchlachsroulade mit Kräutersauerrahm, Verschiedene Crostinis (Thunfischmousse, Tapenade, Pesto Rosso, Tomate-Basilikum), Verschiedene Mini-Pasteten, Canapés, Melonen mit Parmaschinken, Gegrillte Zucchiniröllchen gefüllt mit Mozzarella, Grissinis mit Parma, Mini-Peperoni gefüllt mit Frischkäse, Tomaten-Mozzarella Spiessli, Gefüllte Apéro Silserli / Brötli, Gefüllte Mini-Silserli, Gefüllte Cocktailbrötli oder Silserli, Brownies/Teegebäck, Mini-Früchte-Spiesse (nach Saison), Krokodil (gefüllt mit 30 Sandwich-Ecken), Delphin (gefüllt mit 30 Lachs-Sandwich-Ecken), Blätterteiggebäck, Speckgugelhupf, Olivengugelhupf, Marinierte Oliven, Käseplatte und Nussbrot inkl. Trauben, Sunnerädli Platten Gemüsesticks - Platte mit Sauerrahm-KräuterdipAperoplatte mit Parmaschinken, Bündnerfleisch, Hobelkäse Hausterrine, PasteteAperoplatte mit geräucherten Forellen, Rauchlachs, Garnelen- und KrevettencocktailAntipasti - Zucchetti, Aubergine, Peperoni BUFFETS Spanische Paella Mit Chorizo, Poulet, Muscheln, Riesenkrevetten und Tintenfischen. Rassig gewürzt.Auf Wunsch in der Riesenpaellapfanne serviert.Vegetarische Paella auf Anfrage. Grillplausch Salatbuffet Tomatensalat, Karottenrohkost, Blattsalate, Maissalat, Gurkensalat, Kartoffelsalat Grill Kalbsbratwurst, Schweinsbratwurst, Schweinssteak, Merguez, Truthahnspiesse, Gemüsespiesse mit Baked Potatoes, Kräutersauerrahm, Brot Dessert Obstsalat mit Gasparini-Glace Classico Buffet kalt Gemischter Salat mit PinienkernenVerschiedene RohkostsalateTomatensalatChicoreesalat mit OrangenGeräucherte Forelle und Rauchlachs mit MeerrettichGemüseterrine nach SaisonBrot und Butter warm Gebratenes Schweinscarree mit Kräuterkruste und Burgunder Schmorfleisch an Rotweinsauce, Champignon-RisottoFrisches MarktgemüseTortellinis mit Ricotta-Spinatfüllung und Tomaten-Olivensauce Dessert Zweierlei SchokoladenmousseObstsalatVerschiedene Kuchen vom BlechGasparini Cassata Schweizer Buffet Vorspeisen Bündnerplatte (Rohschinken, Bündnerfleisch, Salzis)Wildpastete mit CumberlandsaucePilzterrine, HobelkäseGeräucherter SaiblingVerschiedene BlattsalateFeigensenf mit PortweinNussölvinaigretteBauernbrot und Butter Hauptgang Glasierte KalbshaxeWalliser SchnitzelBerner RöstiÄlplermagronenMarktgemüse Dessert Bündner BirnenbrotAprikosenwäheZuger KirschtorteBasler LeckerliTobleronemousseVerschiedene Früchtesorbets Italienisches Buffet kalt Tomaten-Mozzarellasalat mit BasilikumArtischockenherzen, Peperoni all`olioEingelegte Zucchini, marinierte AuberginenGemüsesalat mit SafranCoppa, Salami, RohschinkenMeeresfrüchtesalat, marinierte RiesenkrevettenSchwarze und grüne OlivenBrötli und Butter warm Kalbsschulter mit KräuterjusGeschmortes Poulet mit Tomaten-OlivensauceGemüseravioli mit Panna SauceRisotto ai funghiLasagne con pomodori e basilicoMarktgemüse Dessert Gebrochener Parmesan mit Trauben und NüssenFrische FrüchteTiramisùFrüchtemousse im GlasPanna CottaDiverse Gasparinieissorten mit Fruchtsauce Elsässisches Buffet Entrées froides (Kalte Vorspeisen) Gemischter Salat mit PinienkernenBlattsalateSalade mixte (gemischter Salat)Salade de pissenlits aux lardons (Löwenzahnsalat mit Speck)Terrine de Foie gras (Entenleberterrine)Salade de blanc de poireaux (Lauchsalat)Salade de pommes de terre (Kartoffelsalat)Salade de joues de porc (Schweinskopfbägglisalat) Entrées chaudes (Warme Vorspeisen) Soupe à l’oignon (Zwiebelsuppe) Viandes (Fleischgerichte) Poulet au Riesling, Spaetzlés (Huhn in Riesling, Spätzle)Fleischschnacka (Fleischschnecken)Jarrets de porc braisés à la bière brune (Schweinshaxen in brauner Biersauce)Galettes de pommes de terre (Kartoffelkuechle)Marktgemüse Dessert Fromage de Munster (Münster-Käse mit oder ohne Kümmel)Tarte au fromage blanc (Quarkkuchen)Tarte aux pommes (Apfelwähe)Tarte aux raisins (Traubenwähe)Crêpes à l’alsacienne (Crepes nach Elsässer Art)Poire rôtie, croustiant aux épices (gebackene Gewürzbirne)Pommes cuites pendant 12 heures (gebackener Apfel)Verschiedene Eissorten VEGI BUFFET Vorspeisen Tomatensalat mit PestoVerschiedene BlattsalateVerschiedene Rohkostsalate mit SprossenGemüseterrine nach der SaisonFenchel-Orangensalat mit GranatapfelkernenMarinierte GrillgemüseTaboulé mit MinzeMango-Rettichsalat mit SesamLinsenbällchen mit verschiedenen DipsaucenVerschiedene BrotsortenIndisches Chapati Hauptgang Gemüsestrudel mit PeperonisauceZucchini gefüllt mit Ricotta und BasilikumSüsskartoffeln im Ofen gebackenArtischocken mit Pilzmousse gefülltGemüserisotto mit SafranFritiertes Gemüse im Kichererbsenteig (Pakoras)Gemüsepuffer mit Karibischer Sauce (scharf)Sizilianisches Caponata Dessertbuffet Wählen Sie aus unserem breiten Angebot:Verschiedene Moussesorten, exotische Fruchtplatte Bankette Unsere Menü-Vorschläge. Gerne beraten wir Sie bei der individuellen Zusammenstellung. 3 - Gang Menü Zweierlei Lachs (Rauch- und Graved Lachs), Blattsalat mit Sprossen Kalbscarre am Stück gebraten mit Pilzrahmsauce, Hausgemachte Spätzle, Frisches Marktgemüse Variation von dunkler und heller Schokolade 5 - Gang Menü Zander-Lachsterrine mit Fenchelsprossen, Salatbouquet und Traubenkern-Balsamico Dressing Klare Tomatensuppe mit Basilikum-Ricottaklösschen Gebratene Riesenkrevetten auf Curry-Kokossauce, Wildreisgaletten Rindsfilet Tournedos mit Fleurie-Sauce, Fritierte Artischocken, Kartoffelgratin, Gemüseauswahl Crepes mit Calvadosäpfeln und Vanilleglace 7 - Gang Menü Geflügelleberterrine mit Apfel-Ingwer-Chutney, Salatbouquet mit Himbeerbalsam Sellerieschaumsuppe mit Tranchen von der Babylanguste Gebratenes Wolfsbarschfilet, Linsensprossen und Noilly Prat-Sauce Früchtesorbet je nach Saison Medaillon vom Kalbsfilet und Bries, Süsskartoffeltaschen auf Kerbelsauce, Marktgemüse Vanillemousse im zarten Schokoladenmantel mit Portweinpflaumen Auswahl verschiedener Käsesorten Für administrative Belange bitten wir Sie während den üblichen Büroöffnungszeiten mit uns Kontakt aufzunehmen:Telefon: 061/317 66 66Mail: info@gaw.ch Für Rückfragen und Beratungen betreffend Menü und Durchführung, stehen wir Ihnen von Montag bis Freitag jeweils nachmittags zur Verfügung.Telefon: 061 / 317 66 84

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 Geschlossen – Öffnet heute um 08:00
Catering Zaraz Gastronomie

Bewertung 4.5 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

Catering Zaraz Gastronomie

Im Waldhof 1, 4310 Rheinfelden
Zaraz

Das ZARAZ Unternehmen wurde am 1. Juni 2010 von Araz Abram gegründet. In den Jahren davor sammelte er als Koch in sechs verschiedenen Ländern Erfahrungen in unterschiedlichen Kochtraditionen der Sternegastronomie. Dieses Know-how fliesst in sämtliche Bereiche der Küche mit ein, wodurch das Angebot konstant qualitativ hochwertig ist. ZARAZ – hinter diesem Namen verbirgt sich nicht nur der Vorname von Araz, dem Gründer und Inhaber der ZARAZ GmbH. Das polnische Wort «ZARAZ» bedeutet so viel wie «gleich» / «sofort» bzw. «schnell» oder auch «direkt» und soll die Philosophie des Unternehmens widerspiegeln, in welchem schnelle und unkomplizierte Servicedienstleistungen geboten werden. Darüber hinaus ist das Wort ZARAZ auch ein so genanntes Palindrom (altgriechisch für «rückwärts laufend») also ein Wort, was rückwärts gelesen dasselbe Wort ergibt. Im übertragenden Sinne bedeutet das, dass unser Konzept Hand und Fuss hat; oder anders gesagt, von A-Z funktioniert – von Anfang bis Ende und wieder zurück, denn nach dem Service ist vor dem Service. Im Herbst 2021 haben wir die ZARAZ Garten Gastronomie GmbH gegründet, welche sich auf die Herstellung und die Belieferung von Mittagsmenüs für Kantinen und Schulen sowie im Bereiche des Events spezialisiert hat. Wir sind ehrgeizig und wollen unsere Sache richtig gut machen. Trotzdem können wir uns auch am Erfolg der anderen freuen, weil wir diesen nicht als unseren Misserfolg werten, sondern weil es zeigt, was grundsätzlich möglich ist. Und das spornt uns an, unsere eigene Messlatte – wo immer möglich und sinnvoll – ein bisschen höher anzusetzen.

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EventsCateringOrientalische KüchePartyserviceHochzeitBankettKantineMittagstisch
Im Waldhof 1, 4310 Rheinfelden
EventsCateringOrientalische KüchePartyserviceHochzeitBankettKantineMittagstisch
Zaraz

Das ZARAZ Unternehmen wurde am 1. Juni 2010 von Araz Abram gegründet. In den Jahren davor sammelte er als Koch in sechs verschiedenen Ländern Erfahrungen in unterschiedlichen Kochtraditionen der Sternegastronomie. Dieses Know-how fliesst in sämtliche Bereiche der Küche mit ein, wodurch das Angebot konstant qualitativ hochwertig ist. ZARAZ – hinter diesem Namen verbirgt sich nicht nur der Vorname von Araz, dem Gründer und Inhaber der ZARAZ GmbH. Das polnische Wort «ZARAZ» bedeutet so viel wie «gleich» / «sofort» bzw. «schnell» oder auch «direkt» und soll die Philosophie des Unternehmens widerspiegeln, in welchem schnelle und unkomplizierte Servicedienstleistungen geboten werden. Darüber hinaus ist das Wort ZARAZ auch ein so genanntes Palindrom (altgriechisch für «rückwärts laufend») also ein Wort, was rückwärts gelesen dasselbe Wort ergibt. Im übertragenden Sinne bedeutet das, dass unser Konzept Hand und Fuss hat; oder anders gesagt, von A-Z funktioniert – von Anfang bis Ende und wieder zurück, denn nach dem Service ist vor dem Service. Im Herbst 2021 haben wir die ZARAZ Garten Gastronomie GmbH gegründet, welche sich auf die Herstellung und die Belieferung von Mittagsmenüs für Kantinen und Schulen sowie im Bereiche des Events spezialisiert hat. Wir sind ehrgeizig und wollen unsere Sache richtig gut machen. Trotzdem können wir uns auch am Erfolg der anderen freuen, weil wir diesen nicht als unseren Misserfolg werten, sondern weil es zeigt, was grundsätzlich möglich ist. Und das spornt uns an, unsere eigene Messlatte – wo immer möglich und sinnvoll – ein bisschen höher anzusetzen.

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Thailändische Küche in Basel

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RestaurantAsiatische LebensmittelThailändische KücheTake AwayChinesische Küche
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TC

Thai Café Restaurant

Brombacherstrasse 44, 4057 Basel
Thailändische Küche
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S

Sukhothai

Bachlettenstrasse 19, 4054 Basel
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Restaurant Knock on Wood - Vietnamese Fusion Cuisine

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

Restaurant Knock on Wood - Vietnamese Fusion Cuisine

Bruderholzstrasse 39, 4053 Basel
HERZLICH WILLKOMMEN BEI KNOCK ON WOOD IHR VIETNAMESISCHES RESTAURANT IM GUNDELI

Erforschen Sie unsere Küche. Lassen Sie sich auf eine Reise entführen. Wählen Sie Ihre Speisen so aus, wie Sie Ihre Freunde auswählen. Hier bei Knock on Wood kochen wir für Sie, wie wir für unsere Familie kochen würden. Wir glauben, dass es sehr einfach ist, gutes Essen zuzubereiten: Wir wählen die frischesten Zutaten aus, die wir finden können, und verarbeiten sie mit viel Liebe. Wir legen Wert auf jedes Detail und bringen nichts auf den Tisch, was wir nicht selbst geniessen würden. Unsere Speisekarte enthält viele vietnamesische Klassiker wie zum Beispiel Hanoi Pho, Bun Cha, Nem (Frühlingsrollen) oder Sommerrollen. Weitere Gerichte sind von der thailändischen, der chinesischen oder der indischen Küche inspiriert. Um zu garantieren, dass alle Gerichte immer frisch sind, halten wir unsere Speisekarte relativ klein und ergänzen sie durch wöchentliche und saisonale Menüs. Pho (vietnamesische Nudelsuppe) Bun Cha Som Tam (Papaya Salat) Frühlingsrolle Sommerrolle hausgemachte Limonade infused Water Thailändisch Saisonale Küche Alles täglich und frisch zubereitet. Keine Konservierungsstoffe, keine Tiefkühlprodukte! Nur CH Fleisch und CH Freiland Eier

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Bruderholzstrasse 39, 4053 Basel
RestaurantVietnamesische KücheTake Away
HERZLICH WILLKOMMEN BEI KNOCK ON WOOD IHR VIETNAMESISCHES RESTAURANT IM GUNDELI

Erforschen Sie unsere Küche. Lassen Sie sich auf eine Reise entführen. Wählen Sie Ihre Speisen so aus, wie Sie Ihre Freunde auswählen. Hier bei Knock on Wood kochen wir für Sie, wie wir für unsere Familie kochen würden. Wir glauben, dass es sehr einfach ist, gutes Essen zuzubereiten: Wir wählen die frischesten Zutaten aus, die wir finden können, und verarbeiten sie mit viel Liebe. Wir legen Wert auf jedes Detail und bringen nichts auf den Tisch, was wir nicht selbst geniessen würden. Unsere Speisekarte enthält viele vietnamesische Klassiker wie zum Beispiel Hanoi Pho, Bun Cha, Nem (Frühlingsrollen) oder Sommerrollen. Weitere Gerichte sind von der thailändischen, der chinesischen oder der indischen Küche inspiriert. Um zu garantieren, dass alle Gerichte immer frisch sind, halten wir unsere Speisekarte relativ klein und ergänzen sie durch wöchentliche und saisonale Menüs. Pho (vietnamesische Nudelsuppe) Bun Cha Som Tam (Papaya Salat) Frühlingsrolle Sommerrolle hausgemachte Limonade infused Water Thailändisch Saisonale Küche Alles täglich und frisch zubereitet. Keine Konservierungsstoffe, keine Tiefkühlprodukte! Nur CH Fleisch und CH Freiland Eier

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Restaurant Sud-Dedd

Restaurant Sud-Dedd

Baslerstrasse 7, 4102 Binningen
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RestaurantThailändische KücheTake AwayChinesische KücheKoreanische KücheVegetarische Küche
gaw Catering

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 1 Bewertung

gaw Catering

St. Alban-Rheinweg 222, 4052 Basel
Für Feste die auf der Zunge zergehen!

In Basel ist das gaw Catering seit Langem ein Begriff. Mit unserem Namen geben wir ein Versprechen ab: Wir wollen Ihnen eine feine, frische und freundliche kulinarische Dienstleistung bieten. Fein Geniessen Sie liebevoll verarbeitete, kreativ zubereitete und modern angerichtete Speisen. Wir gehen respektvoll mit den Produkten um und legen Wert auf die Erhaltung der natürlich Aromen und Eigenheiten der Lebensmittel. Frisch Geniessen Sie eine nachhaltige, naturnahe Küche. Ein regionaler und saisonaler Bezug bei den Produkten und Gerichten ist uns ebenso wichtig wie die frische Zubereitung der Nahrungsmittel. Freundlich Geniessen Sie Ihr Essen in angenehmer Atmosphäre, entweder in unserem Restaurant oder in einem gemieteten Saal. Service Guten Service kann man nicht beschreiben -schlechten merkt man dagegen sofort ... Auf Wunsch: Fullservice - Lehnen Sie sich zurück und geniessen Sie mit Ihren Gästen den Anlass! Wir verwöhnen Sie ebenso gekonnt mit hausgemachten Schlemmereien wie mit einer umfassenden, perfekten Organisation. NachIhren Wünschen organisieren wir Ihren Anlass, ob privat oder geschäftlich, vom Apéro bis zum exquisiten 5-Gang Menu, vom Grillplausch über den Stehlunch bis zum opulenten Buffet. Gerne unterstützen wir Sie auch bei der Suche nach idealen Räumlichkeiten. Was die gaw ausmacht. Unsere Aufgabe ist die Integration von Menschen mit einer meist psychischen Beeinträchtigung. Das Ziel ist dabei, zu einer möglichst eigenständigen Erwerbsfähigkeit und Wohnform zu gelangen. Wir wollen zu einem offenen und vorurteilsfreien Umgang gegenüber Menschen mit und ohne einer Behinderung beitragen. Wir erbringen im direkten Kontakt mit unseren Kunden marktgerechte Dienstleistungen in den Bereichen Lebensmittelverkauf, Gastronomie, Hauswirtschaft, Administration und Logistics. Wir geben unsere Fachkenntnisse, Fertigkeiten und Erfahrungen weiter, indem wir Menschen in anerkannten Berufslehren ausbilden. Wir wollen dazu beitragen, die Lebensqualität von Menschen mit einer Behinderung zu verbessern. APERO Warm Zandertempura mit Dilljoghurt, Poulet Nuggets mit Currydip, Diverse Mini-Quiche, Samosa, Pouletspiessli-Yakitori, Meatballs, Blätterteig Snacks, Mini Schinkengipfeli, Jalapeños, Backpflaumen mit Speck, Poulet Flügeli, Pouletspiessli Thai-Style Kalt Thailändischer Rindfleischsalat mit grüner Papaya im Glas, Krevettencocktail im Glas serviert, Crêpes-Rauchlachsroulade mit Kräutersauerrahm, Verschiedene Crostinis (Thunfischmousse, Tapenade, Pesto Rosso, Tomate-Basilikum), Verschiedene Mini-Pasteten, Canapés, Melonen mit Parmaschinken, Gegrillte Zucchiniröllchen gefüllt mit Mozzarella, Grissinis mit Parma, Mini-Peperoni gefüllt mit Frischkäse, Tomaten-Mozzarella Spiessli, Gefüllte Apéro Silserli / Brötli, Gefüllte Mini-Silserli, Gefüllte Cocktailbrötli oder Silserli, Brownies/Teegebäck, Mini-Früchte-Spiesse (nach Saison), Krokodil (gefüllt mit 30 Sandwich-Ecken), Delphin (gefüllt mit 30 Lachs-Sandwich-Ecken), Blätterteiggebäck, Speckgugelhupf, Olivengugelhupf, Marinierte Oliven, Käseplatte und Nussbrot inkl. Trauben, Sunnerädli Platten Gemüsesticks - Platte mit Sauerrahm-KräuterdipAperoplatte mit Parmaschinken, Bündnerfleisch, Hobelkäse Hausterrine, PasteteAperoplatte mit geräucherten Forellen, Rauchlachs, Garnelen- und KrevettencocktailAntipasti - Zucchetti, Aubergine, Peperoni BUFFETS Spanische Paella Mit Chorizo, Poulet, Muscheln, Riesenkrevetten und Tintenfischen. Rassig gewürzt.Auf Wunsch in der Riesenpaellapfanne serviert.Vegetarische Paella auf Anfrage. Grillplausch Salatbuffet Tomatensalat, Karottenrohkost, Blattsalate, Maissalat, Gurkensalat, Kartoffelsalat Grill Kalbsbratwurst, Schweinsbratwurst, Schweinssteak, Merguez, Truthahnspiesse, Gemüsespiesse mit Baked Potatoes, Kräutersauerrahm, Brot Dessert Obstsalat mit Gasparini-Glace Classico Buffet kalt Gemischter Salat mit PinienkernenVerschiedene RohkostsalateTomatensalatChicoreesalat mit OrangenGeräucherte Forelle und Rauchlachs mit MeerrettichGemüseterrine nach SaisonBrot und Butter warm Gebratenes Schweinscarree mit Kräuterkruste und Burgunder Schmorfleisch an Rotweinsauce, Champignon-RisottoFrisches MarktgemüseTortellinis mit Ricotta-Spinatfüllung und Tomaten-Olivensauce Dessert Zweierlei SchokoladenmousseObstsalatVerschiedene Kuchen vom BlechGasparini Cassata Schweizer Buffet Vorspeisen Bündnerplatte (Rohschinken, Bündnerfleisch, Salzis)Wildpastete mit CumberlandsaucePilzterrine, HobelkäseGeräucherter SaiblingVerschiedene BlattsalateFeigensenf mit PortweinNussölvinaigretteBauernbrot und Butter Hauptgang Glasierte KalbshaxeWalliser SchnitzelBerner RöstiÄlplermagronenMarktgemüse Dessert Bündner BirnenbrotAprikosenwäheZuger KirschtorteBasler LeckerliTobleronemousseVerschiedene Früchtesorbets Italienisches Buffet kalt Tomaten-Mozzarellasalat mit BasilikumArtischockenherzen, Peperoni all`olioEingelegte Zucchini, marinierte AuberginenGemüsesalat mit SafranCoppa, Salami, RohschinkenMeeresfrüchtesalat, marinierte RiesenkrevettenSchwarze und grüne OlivenBrötli und Butter warm Kalbsschulter mit KräuterjusGeschmortes Poulet mit Tomaten-OlivensauceGemüseravioli mit Panna SauceRisotto ai funghiLasagne con pomodori e basilicoMarktgemüse Dessert Gebrochener Parmesan mit Trauben und NüssenFrische FrüchteTiramisùFrüchtemousse im GlasPanna CottaDiverse Gasparinieissorten mit Fruchtsauce Elsässisches Buffet Entrées froides (Kalte Vorspeisen) Gemischter Salat mit PinienkernenBlattsalateSalade mixte (gemischter Salat)Salade de pissenlits aux lardons (Löwenzahnsalat mit Speck)Terrine de Foie gras (Entenleberterrine)Salade de blanc de poireaux (Lauchsalat)Salade de pommes de terre (Kartoffelsalat)Salade de joues de porc (Schweinskopfbägglisalat) Entrées chaudes (Warme Vorspeisen) Soupe à l’oignon (Zwiebelsuppe) Viandes (Fleischgerichte) Poulet au Riesling, Spaetzlés (Huhn in Riesling, Spätzle)Fleischschnacka (Fleischschnecken)Jarrets de porc braisés à la bière brune (Schweinshaxen in brauner Biersauce)Galettes de pommes de terre (Kartoffelkuechle)Marktgemüse Dessert Fromage de Munster (Münster-Käse mit oder ohne Kümmel)Tarte au fromage blanc (Quarkkuchen)Tarte aux pommes (Apfelwähe)Tarte aux raisins (Traubenwähe)Crêpes à l’alsacienne (Crepes nach Elsässer Art)Poire rôtie, croustiant aux épices (gebackene Gewürzbirne)Pommes cuites pendant 12 heures (gebackener Apfel)Verschiedene Eissorten VEGI BUFFET Vorspeisen Tomatensalat mit PestoVerschiedene BlattsalateVerschiedene Rohkostsalate mit SprossenGemüseterrine nach der SaisonFenchel-Orangensalat mit GranatapfelkernenMarinierte GrillgemüseTaboulé mit MinzeMango-Rettichsalat mit SesamLinsenbällchen mit verschiedenen DipsaucenVerschiedene BrotsortenIndisches Chapati Hauptgang Gemüsestrudel mit PeperonisauceZucchini gefüllt mit Ricotta und BasilikumSüsskartoffeln im Ofen gebackenArtischocken mit Pilzmousse gefülltGemüserisotto mit SafranFritiertes Gemüse im Kichererbsenteig (Pakoras)Gemüsepuffer mit Karibischer Sauce (scharf)Sizilianisches Caponata Dessertbuffet Wählen Sie aus unserem breiten Angebot:Verschiedene Moussesorten, exotische Fruchtplatte Bankette Unsere Menü-Vorschläge. Gerne beraten wir Sie bei der individuellen Zusammenstellung. 3 - Gang Menü Zweierlei Lachs (Rauch- und Graved Lachs), Blattsalat mit Sprossen Kalbscarre am Stück gebraten mit Pilzrahmsauce, Hausgemachte Spätzle, Frisches Marktgemüse Variation von dunkler und heller Schokolade 5 - Gang Menü Zander-Lachsterrine mit Fenchelsprossen, Salatbouquet und Traubenkern-Balsamico Dressing Klare Tomatensuppe mit Basilikum-Ricottaklösschen Gebratene Riesenkrevetten auf Curry-Kokossauce, Wildreisgaletten Rindsfilet Tournedos mit Fleurie-Sauce, Fritierte Artischocken, Kartoffelgratin, Gemüseauswahl Crepes mit Calvadosäpfeln und Vanilleglace 7 - Gang Menü Geflügelleberterrine mit Apfel-Ingwer-Chutney, Salatbouquet mit Himbeerbalsam Sellerieschaumsuppe mit Tranchen von der Babylanguste Gebratenes Wolfsbarschfilet, Linsensprossen und Noilly Prat-Sauce Früchtesorbet je nach Saison Medaillon vom Kalbsfilet und Bries, Süsskartoffeltaschen auf Kerbelsauce, Marktgemüse Vanillemousse im zarten Schokoladenmantel mit Portweinpflaumen Auswahl verschiedener Käsesorten Für administrative Belange bitten wir Sie während den üblichen Büroöffnungszeiten mit uns Kontakt aufzunehmen:Telefon: 061/317 66 66Mail: info@gaw.ch Für Rückfragen und Beratungen betreffend Menü und Durchführung, stehen wir Ihnen von Montag bis Freitag jeweils nachmittags zur Verfügung.Telefon: 061 / 317 66 84

PremiumPremium Eintrag
CateringPartyservice
St. Alban-Rheinweg 222, 4052 Basel
CateringPartyservice
Für Feste die auf der Zunge zergehen!

In Basel ist das gaw Catering seit Langem ein Begriff. Mit unserem Namen geben wir ein Versprechen ab: Wir wollen Ihnen eine feine, frische und freundliche kulinarische Dienstleistung bieten. Fein Geniessen Sie liebevoll verarbeitete, kreativ zubereitete und modern angerichtete Speisen. Wir gehen respektvoll mit den Produkten um und legen Wert auf die Erhaltung der natürlich Aromen und Eigenheiten der Lebensmittel. Frisch Geniessen Sie eine nachhaltige, naturnahe Küche. Ein regionaler und saisonaler Bezug bei den Produkten und Gerichten ist uns ebenso wichtig wie die frische Zubereitung der Nahrungsmittel. Freundlich Geniessen Sie Ihr Essen in angenehmer Atmosphäre, entweder in unserem Restaurant oder in einem gemieteten Saal. Service Guten Service kann man nicht beschreiben -schlechten merkt man dagegen sofort ... Auf Wunsch: Fullservice - Lehnen Sie sich zurück und geniessen Sie mit Ihren Gästen den Anlass! Wir verwöhnen Sie ebenso gekonnt mit hausgemachten Schlemmereien wie mit einer umfassenden, perfekten Organisation. NachIhren Wünschen organisieren wir Ihren Anlass, ob privat oder geschäftlich, vom Apéro bis zum exquisiten 5-Gang Menu, vom Grillplausch über den Stehlunch bis zum opulenten Buffet. Gerne unterstützen wir Sie auch bei der Suche nach idealen Räumlichkeiten. Was die gaw ausmacht. Unsere Aufgabe ist die Integration von Menschen mit einer meist psychischen Beeinträchtigung. Das Ziel ist dabei, zu einer möglichst eigenständigen Erwerbsfähigkeit und Wohnform zu gelangen. Wir wollen zu einem offenen und vorurteilsfreien Umgang gegenüber Menschen mit und ohne einer Behinderung beitragen. Wir erbringen im direkten Kontakt mit unseren Kunden marktgerechte Dienstleistungen in den Bereichen Lebensmittelverkauf, Gastronomie, Hauswirtschaft, Administration und Logistics. Wir geben unsere Fachkenntnisse, Fertigkeiten und Erfahrungen weiter, indem wir Menschen in anerkannten Berufslehren ausbilden. Wir wollen dazu beitragen, die Lebensqualität von Menschen mit einer Behinderung zu verbessern. APERO Warm Zandertempura mit Dilljoghurt, Poulet Nuggets mit Currydip, Diverse Mini-Quiche, Samosa, Pouletspiessli-Yakitori, Meatballs, Blätterteig Snacks, Mini Schinkengipfeli, Jalapeños, Backpflaumen mit Speck, Poulet Flügeli, Pouletspiessli Thai-Style Kalt Thailändischer Rindfleischsalat mit grüner Papaya im Glas, Krevettencocktail im Glas serviert, Crêpes-Rauchlachsroulade mit Kräutersauerrahm, Verschiedene Crostinis (Thunfischmousse, Tapenade, Pesto Rosso, Tomate-Basilikum), Verschiedene Mini-Pasteten, Canapés, Melonen mit Parmaschinken, Gegrillte Zucchiniröllchen gefüllt mit Mozzarella, Grissinis mit Parma, Mini-Peperoni gefüllt mit Frischkäse, Tomaten-Mozzarella Spiessli, Gefüllte Apéro Silserli / Brötli, Gefüllte Mini-Silserli, Gefüllte Cocktailbrötli oder Silserli, Brownies/Teegebäck, Mini-Früchte-Spiesse (nach Saison), Krokodil (gefüllt mit 30 Sandwich-Ecken), Delphin (gefüllt mit 30 Lachs-Sandwich-Ecken), Blätterteiggebäck, Speckgugelhupf, Olivengugelhupf, Marinierte Oliven, Käseplatte und Nussbrot inkl. Trauben, Sunnerädli Platten Gemüsesticks - Platte mit Sauerrahm-KräuterdipAperoplatte mit Parmaschinken, Bündnerfleisch, Hobelkäse Hausterrine, PasteteAperoplatte mit geräucherten Forellen, Rauchlachs, Garnelen- und KrevettencocktailAntipasti - Zucchetti, Aubergine, Peperoni BUFFETS Spanische Paella Mit Chorizo, Poulet, Muscheln, Riesenkrevetten und Tintenfischen. Rassig gewürzt.Auf Wunsch in der Riesenpaellapfanne serviert.Vegetarische Paella auf Anfrage. Grillplausch Salatbuffet Tomatensalat, Karottenrohkost, Blattsalate, Maissalat, Gurkensalat, Kartoffelsalat Grill Kalbsbratwurst, Schweinsbratwurst, Schweinssteak, Merguez, Truthahnspiesse, Gemüsespiesse mit Baked Potatoes, Kräutersauerrahm, Brot Dessert Obstsalat mit Gasparini-Glace Classico Buffet kalt Gemischter Salat mit PinienkernenVerschiedene RohkostsalateTomatensalatChicoreesalat mit OrangenGeräucherte Forelle und Rauchlachs mit MeerrettichGemüseterrine nach SaisonBrot und Butter warm Gebratenes Schweinscarree mit Kräuterkruste und Burgunder Schmorfleisch an Rotweinsauce, Champignon-RisottoFrisches MarktgemüseTortellinis mit Ricotta-Spinatfüllung und Tomaten-Olivensauce Dessert Zweierlei SchokoladenmousseObstsalatVerschiedene Kuchen vom BlechGasparini Cassata Schweizer Buffet Vorspeisen Bündnerplatte (Rohschinken, Bündnerfleisch, Salzis)Wildpastete mit CumberlandsaucePilzterrine, HobelkäseGeräucherter SaiblingVerschiedene BlattsalateFeigensenf mit PortweinNussölvinaigretteBauernbrot und Butter Hauptgang Glasierte KalbshaxeWalliser SchnitzelBerner RöstiÄlplermagronenMarktgemüse Dessert Bündner BirnenbrotAprikosenwäheZuger KirschtorteBasler LeckerliTobleronemousseVerschiedene Früchtesorbets Italienisches Buffet kalt Tomaten-Mozzarellasalat mit BasilikumArtischockenherzen, Peperoni all`olioEingelegte Zucchini, marinierte AuberginenGemüsesalat mit SafranCoppa, Salami, RohschinkenMeeresfrüchtesalat, marinierte RiesenkrevettenSchwarze und grüne OlivenBrötli und Butter warm Kalbsschulter mit KräuterjusGeschmortes Poulet mit Tomaten-OlivensauceGemüseravioli mit Panna SauceRisotto ai funghiLasagne con pomodori e basilicoMarktgemüse Dessert Gebrochener Parmesan mit Trauben und NüssenFrische FrüchteTiramisùFrüchtemousse im GlasPanna CottaDiverse Gasparinieissorten mit Fruchtsauce Elsässisches Buffet Entrées froides (Kalte Vorspeisen) Gemischter Salat mit PinienkernenBlattsalateSalade mixte (gemischter Salat)Salade de pissenlits aux lardons (Löwenzahnsalat mit Speck)Terrine de Foie gras (Entenleberterrine)Salade de blanc de poireaux (Lauchsalat)Salade de pommes de terre (Kartoffelsalat)Salade de joues de porc (Schweinskopfbägglisalat) Entrées chaudes (Warme Vorspeisen) Soupe à l’oignon (Zwiebelsuppe) Viandes (Fleischgerichte) Poulet au Riesling, Spaetzlés (Huhn in Riesling, Spätzle)Fleischschnacka (Fleischschnecken)Jarrets de porc braisés à la bière brune (Schweinshaxen in brauner Biersauce)Galettes de pommes de terre (Kartoffelkuechle)Marktgemüse Dessert Fromage de Munster (Münster-Käse mit oder ohne Kümmel)Tarte au fromage blanc (Quarkkuchen)Tarte aux pommes (Apfelwähe)Tarte aux raisins (Traubenwähe)Crêpes à l’alsacienne (Crepes nach Elsässer Art)Poire rôtie, croustiant aux épices (gebackene Gewürzbirne)Pommes cuites pendant 12 heures (gebackener Apfel)Verschiedene Eissorten VEGI BUFFET Vorspeisen Tomatensalat mit PestoVerschiedene BlattsalateVerschiedene Rohkostsalate mit SprossenGemüseterrine nach der SaisonFenchel-Orangensalat mit GranatapfelkernenMarinierte GrillgemüseTaboulé mit MinzeMango-Rettichsalat mit SesamLinsenbällchen mit verschiedenen DipsaucenVerschiedene BrotsortenIndisches Chapati Hauptgang Gemüsestrudel mit PeperonisauceZucchini gefüllt mit Ricotta und BasilikumSüsskartoffeln im Ofen gebackenArtischocken mit Pilzmousse gefülltGemüserisotto mit SafranFritiertes Gemüse im Kichererbsenteig (Pakoras)Gemüsepuffer mit Karibischer Sauce (scharf)Sizilianisches Caponata Dessertbuffet Wählen Sie aus unserem breiten Angebot:Verschiedene Moussesorten, exotische Fruchtplatte Bankette Unsere Menü-Vorschläge. Gerne beraten wir Sie bei der individuellen Zusammenstellung. 3 - Gang Menü Zweierlei Lachs (Rauch- und Graved Lachs), Blattsalat mit Sprossen Kalbscarre am Stück gebraten mit Pilzrahmsauce, Hausgemachte Spätzle, Frisches Marktgemüse Variation von dunkler und heller Schokolade 5 - Gang Menü Zander-Lachsterrine mit Fenchelsprossen, Salatbouquet und Traubenkern-Balsamico Dressing Klare Tomatensuppe mit Basilikum-Ricottaklösschen Gebratene Riesenkrevetten auf Curry-Kokossauce, Wildreisgaletten Rindsfilet Tournedos mit Fleurie-Sauce, Fritierte Artischocken, Kartoffelgratin, Gemüseauswahl Crepes mit Calvadosäpfeln und Vanilleglace 7 - Gang Menü Geflügelleberterrine mit Apfel-Ingwer-Chutney, Salatbouquet mit Himbeerbalsam Sellerieschaumsuppe mit Tranchen von der Babylanguste Gebratenes Wolfsbarschfilet, Linsensprossen und Noilly Prat-Sauce Früchtesorbet je nach Saison Medaillon vom Kalbsfilet und Bries, Süsskartoffeltaschen auf Kerbelsauce, Marktgemüse Vanillemousse im zarten Schokoladenmantel mit Portweinpflaumen Auswahl verschiedener Käsesorten Für administrative Belange bitten wir Sie während den üblichen Büroöffnungszeiten mit uns Kontakt aufzunehmen:Telefon: 061/317 66 66Mail: info@gaw.ch Für Rückfragen und Beratungen betreffend Menü und Durchführung, stehen wir Ihnen von Montag bis Freitag jeweils nachmittags zur Verfügung.Telefon: 061 / 317 66 84

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 Geschlossen – Öffnet heute um 08:00
Catering Zaraz Gastronomie

Bewertung 4.5 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

Catering Zaraz Gastronomie

Im Waldhof 1, 4310 Rheinfelden
Zaraz

Das ZARAZ Unternehmen wurde am 1. Juni 2010 von Araz Abram gegründet. In den Jahren davor sammelte er als Koch in sechs verschiedenen Ländern Erfahrungen in unterschiedlichen Kochtraditionen der Sternegastronomie. Dieses Know-how fliesst in sämtliche Bereiche der Küche mit ein, wodurch das Angebot konstant qualitativ hochwertig ist. ZARAZ – hinter diesem Namen verbirgt sich nicht nur der Vorname von Araz, dem Gründer und Inhaber der ZARAZ GmbH. Das polnische Wort «ZARAZ» bedeutet so viel wie «gleich» / «sofort» bzw. «schnell» oder auch «direkt» und soll die Philosophie des Unternehmens widerspiegeln, in welchem schnelle und unkomplizierte Servicedienstleistungen geboten werden. Darüber hinaus ist das Wort ZARAZ auch ein so genanntes Palindrom (altgriechisch für «rückwärts laufend») also ein Wort, was rückwärts gelesen dasselbe Wort ergibt. Im übertragenden Sinne bedeutet das, dass unser Konzept Hand und Fuss hat; oder anders gesagt, von A-Z funktioniert – von Anfang bis Ende und wieder zurück, denn nach dem Service ist vor dem Service. Im Herbst 2021 haben wir die ZARAZ Garten Gastronomie GmbH gegründet, welche sich auf die Herstellung und die Belieferung von Mittagsmenüs für Kantinen und Schulen sowie im Bereiche des Events spezialisiert hat. Wir sind ehrgeizig und wollen unsere Sache richtig gut machen. Trotzdem können wir uns auch am Erfolg der anderen freuen, weil wir diesen nicht als unseren Misserfolg werten, sondern weil es zeigt, was grundsätzlich möglich ist. Und das spornt uns an, unsere eigene Messlatte – wo immer möglich und sinnvoll – ein bisschen höher anzusetzen.

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EventsCateringOrientalische KüchePartyserviceHochzeitBankettKantineMittagstisch
Im Waldhof 1, 4310 Rheinfelden
EventsCateringOrientalische KüchePartyserviceHochzeitBankettKantineMittagstisch
Zaraz

Das ZARAZ Unternehmen wurde am 1. Juni 2010 von Araz Abram gegründet. In den Jahren davor sammelte er als Koch in sechs verschiedenen Ländern Erfahrungen in unterschiedlichen Kochtraditionen der Sternegastronomie. Dieses Know-how fliesst in sämtliche Bereiche der Küche mit ein, wodurch das Angebot konstant qualitativ hochwertig ist. ZARAZ – hinter diesem Namen verbirgt sich nicht nur der Vorname von Araz, dem Gründer und Inhaber der ZARAZ GmbH. Das polnische Wort «ZARAZ» bedeutet so viel wie «gleich» / «sofort» bzw. «schnell» oder auch «direkt» und soll die Philosophie des Unternehmens widerspiegeln, in welchem schnelle und unkomplizierte Servicedienstleistungen geboten werden. Darüber hinaus ist das Wort ZARAZ auch ein so genanntes Palindrom (altgriechisch für «rückwärts laufend») also ein Wort, was rückwärts gelesen dasselbe Wort ergibt. Im übertragenden Sinne bedeutet das, dass unser Konzept Hand und Fuss hat; oder anders gesagt, von A-Z funktioniert – von Anfang bis Ende und wieder zurück, denn nach dem Service ist vor dem Service. Im Herbst 2021 haben wir die ZARAZ Garten Gastronomie GmbH gegründet, welche sich auf die Herstellung und die Belieferung von Mittagsmenüs für Kantinen und Schulen sowie im Bereiche des Events spezialisiert hat. Wir sind ehrgeizig und wollen unsere Sache richtig gut machen. Trotzdem können wir uns auch am Erfolg der anderen freuen, weil wir diesen nicht als unseren Misserfolg werten, sondern weil es zeigt, was grundsätzlich möglich ist. Und das spornt uns an, unsere eigene Messlatte – wo immer möglich und sinnvoll – ein bisschen höher anzusetzen.

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