Philosophie Die Liebe zu unserer Berufung spiegelt sich in den Produkten, Dienstleistungen und im Umgang mit Mitmenschen wider. Wir bemühen uns um ein erfüllendes und kollegiales Arbeitsverhältnis, weil uns das Wohl unserer Mitarbeiter*innen sehr am Herzen liegt. Die Zufriedenheit der Kunden ist eine gemeinsame Motivation und treibt uns zu Höchstleistungen an. Damit sich Kunden bei uns wohl fühlen und jeder Besuch zu einem schönen Erlebnis wird, optimieren wir unsere Prozesse ständig. Rohstoffe Um die hohen Standards unseres Angebots zu gewährleisten, ist die Wahl von hochwertigen Rohstoffen sehr wichtig. Wir investieren gerne in nachhaltige Zutaten zu einer herausragenden Qualität. Bio-Eier beziehen wir vom Hof der Familie Peter & Barbara Lüscher in Holziken, Mehl von Intermill in Safenwil, Grand Cru Couverturen von Felchlin in Schwyz und die Verpackungen von PAWI in Winterthur. Fleisch kommt bei uns ebenfalls nur in Schweizer Qualität in die Backstube. Den Spezialitätenkaffee beziehen wir von der Kaffeerösterei Kafischmitte in Langnau im Emmental. Mit der Rösterei pflegen wir eine langjährige Partnerschaft.

Philosophie Die Liebe zu unserer Berufung spiegelt sich in den Produkten, Dienstleistungen und im Umgang mit Mitmenschen wider. Wir bemühen uns um ein erfüllendes und kollegiales Arbeitsverhältnis, weil uns das Wohl unserer Mitarbeiter*innen sehr am Herzen liegt. Die Zufriedenheit der Kunden ist eine gemeinsame Motivation und treibt uns zu Höchstleistungen an. Damit sich Kunden bei uns wohl fühlen und jeder Besuch zu einem schönen Erlebnis wird, optimieren wir unsere Prozesse ständig. Rohstoffe Um die hohen Standards unseres Angebots zu gewährleisten, ist die Wahl von hochwertigen Rohstoffen sehr wichtig. Wir investieren gerne in nachhaltige Zutaten zu einer herausragenden Qualität. Bio-Eier beziehen wir vom Hof der Familie Peter & Barbara Lüscher in Holziken, Mehl von Intermill in Safenwil, Grand Cru Couverturen von Felchlin in Schwyz und die Verpackungen von PAWI in Winterthur. Fleisch kommt bei uns ebenfalls nur in Schweizer Qualität in die Backstube. Den Spezialitätenkaffee beziehen wir von der Kaffeerösterei Kafischmitte in Langnau im Emmental. Mit der Rösterei pflegen wir eine langjährige Partnerschaft.

Frische Lebensmittel aus Urtenen-Schönbühl sowie aus dem Kanton Bern und der Schweiz Für Sie legen wir Hand an. Was Sie in der Frische-Insel finden, stammt aus unserer eigenen Produktion. Oder wir haben es von ausgewählten kantonalen und regionalen Anbietern frisch eingekauft. Die Ausnahme bilden der Wein und der Käse. Hier führen wir Genuss-Perlen aus der ganzen Schweiz. «Ueli der Beck» , «Vom Chäser» und «Hofer Metzg» stehen für Frische und Tradition Denn auf’s Brot gehört Käse oder Fleisch, Konfi oder Honig «Ueli der Beck», «Vom Chäser» und «Hofer Metzg» sind mit ihren Erzeugnissen per Du. Jedes einzelne Produkt können sie bis zum Hersteller zurückverfolgen. Ja sogar bis auf die Weide, auf das Feld oder zum Korn. Auf dieser Basis haben sich die drei Traditionsunternehmen zusammengeschlossen. Um für Sie in der Frische-Insel qualitativ hochstehende Waren zu einem stimmigen Preis anzubieten. Lieferanten aus dem Kanton Bern sowie aus Urtenen-Schönbühl und der Region ergänzen das Sortiment mit frischem Gemüse und frischen Früchten. Sie finden in der Frische-Insel saisonale Leckereien sowie bodenständige Kost. Einzigartige Genuss-Perlen offenbaren sich in unserem Wein-Angebot. Nur auserlesene Schweizer Weine finden Zugang in die Frische-Insel. Dazu passt unser frisches Brunnenquellwasser, das druckfrei und ganz natürlich seinen Weg vom Urtenenberg bis in den Laden findet. Ursprünglich, druckfrei und ganz natürlich, fliesst das mineralstoffreiche Brunnenquellwasser aus dem Urtenenberg direkt bis in die Frische-Insel. Als gesunde Erfrischung wartet es nur darauf, von Ihnen in Flaschen gefüllt und getrunken zu werden.