«Muesch di schöne Salatchiste nöd immer so wiit hine verstecke Miggeli!» Pflegte der Grossvater Federico Guardia bei seiner täglichen Einkaustour beim Gemüselieferanten stets zu sagen. Zwar besuchen wir nicht mehr täglich unsere Lieferanten persönlich, doch die Qualitätsansprüche sind die gleichen geblieben. Gut ist noch lange nicht gut genug für unsere Gäste. Egal ob Gemüse, Fisch, Fleisch oder Vogel bei uns wird täglich bestellt und angeliefert. Entspricht ein Produkt nicht unseren Qualitätskriterien wird es retourniert. Unsere Lieferanten kennen wir alle persönlich und stellen an sie die höchsten Anforderungen. Das Wort «frisch» ist in unserem Hause kein dehnbarer Begriff sondern wird von uns so gelebt wie der Volksmund ihn versteht. Auch bei der Zubereitung unserer Speisen gehen wir keine Kompromisse ein. Steamer oder Mikrowelle suchen Sie in unserer Küche vergebens. - Spanische Küche

Seit vielen Jahren ist das Pergola für mich/für uns ein sicherer Wert, wenn wir wieder einmal in Zürich sind: Ausgezeichnetes Essen, sehr freundliche Bedienung, authentisches Ambiente und das alles völlig unprätentiös! Immer wieder gerne!

Das Essen im Rest. Wolfbach ist jedesmal ein Traum.

Die Barcelona-Central in der Wiler Altstadt ist definitiv keine Fussballbeiz - hier dreht sich alles um gutbürgerliche Küche mit iberischem Touch. Tapas und Cordon bleu, Spaghetti al ajo und Röschti oder Gambas al ajillo und Rahmschnitzel mit Nüdeli - alles ist möglich.

Die Tapas waren super lecker und auch die Paella am Nachbarstisch sah spitze aus. Die Crema Catalana und die Churros schmeckten super. Jederzeit wieder.

Mladen ich danke dir für das schöne Erlebnis bei euch, komme sehr gerne wieder!

Bien servi ☝️je ne mange jamais de pâtes au resto mai la je peux que vous le conseiller 👍 Enzo

Certainement les meilleurs malakoffs en Suisse. Le service est très sympathique. Les portions généreuses. Mieux vaut vraiment réserver car c’est très prisé.

Mega feine Pizza und die Gelaties sind der Hammer. Komme sicher wieder.

Réservation obligatoire, surtout si vous désirez manger les filets de Perche du Lac Léman. Comptez 50CHF avec un verre de vin pour un plat délicieux, avec salade. Bon choix d'autres mets dans la carte comme les rôtis à la broche, cætera...

die Raviolli sind Spitze

Alles Gut

sehr gutes Fleisch, bester Genuss auf heissem Stein! Wir bestellten 2x200 gr. Rindsfilet, aber die Fleischstücke waren klar verschieden gross

das Essen ist immer sehr fein!

Le personnel est très qualifié.

Nous étions 9 personnes ce samedi de forte affluence et avions réservé pour le service de 14 heures. Nous avons été parfaitement accueillis et avons apprécié le sourire, la sympathie et la compétence de l’équipe au service. Quant à la cuisine, ce fut parfait ! Bravo et merci à l’équipe du Carrefour ! Nous reviendrons et nous recommandons.

Personnel au top et tres bon