Ristorante L'Italiano Das Ristorante L’Italiano ist «die italienische Gastwirtschaft» und gehört seit Jahren zu den führenden Restaurants in Murten. Ein Ort, der sich der leichten und klassischen Küche verschrieben hat. Unser Ziel ist die Einfachheit als Erfolgsrezept. Unsere Speisen werden traditionell und stets mit marktfrischen Zutaten zubereitet. Unsere italienische Familie arbeitet als Team zusammen und bewirkt somit ein sehr warmes, temperamentvolles und gemütliches Ambiente. Damit Sie als Gast kontinuierlich die gleiche Qualität geniessen dürfen, zählt für uns nur das Beste.Als Städtchen-Restaurant, welches auf den Strukturen des 13. Jahrhundert steht, verwöhnen wir täglich spontane wie auch unsere treue Kundschaft mit der klassischen italienischen Küche. Dazu passt unser Weinkeller mit über hunderten ausgewählten Tropfen aus dem Süden. Besuchen Sie uns und entspannen Sie sich in einem angenehmen Milieu. Zentral gelegen, geniessen Sie die mittelalterliche Umgebung der Stadt Murten, vermischt mit dem mediterranem Flair der Einrichtung und Bedienung. Le Ristorante L’Italiano est « le restaurant italien » et est depuis des années l’un des restaurants phares de Morat. Un lieu dédié à la cuisine légère et classique. Notre objectif est la simplicité comme recette du succès. Nos plats sont préparés de manière traditionnelle et toujours avec des ingrédients frais du marché. Notre famille italienne travaille en équipe et crée une atmosphère très chaleureuse, animée et confortable. Afin que vous puissiez, en tant qu'invités, profiter en permanence de la même qualité, seul le meilleur compte pour nous. En tant que petit restaurant de ville construit sur des structures du 13ème siècle, nous choyons chaque jour nos clients spontanés et fidèles avec une cuisine italienne classique. . Notre cave à vins avec plus de centaines de vins sélectionnés du sud s'y prête bien. Visitez-nous et détendez-vous dans un environnement agréable. Idéalement situé, vous pourrez profiter du cadre médiéval de la ville de Morat, mélangé au charme méditerranéen du mobilier et du service.

Ein winziges Lokal mit grossem Herz: Zu Gast im kleinsten Restaurant von Solothurn. Restaurants gibt es wie Sand am Meer. Doch mit Mediterrane Leckereien wurde eine schimmernde Perlmuttmuschel an das Ufer an der Aare gespült, das mit seinen vier Tischen ein Geheimtipp ist, der sich gewaschen hat. Würtzige Kräuter, saftige Zitrusfrüchte und leiblicher Wein - dank des unverwechselbaren Duftes und kreativer Dekorationen wird die Seele beim Betreten von Sonne und Meer gestreichelt. Beinahe selbstständig dem Catering-Service entwachsen ist das Lokal heute immer mehrere Wochen im Voraus ausgebucht. Das liegt nicht nur an der mediterranen Lebensart, die hier versprüht wird, sondern natürlich auch an den aufgetischten Eigenkreationen von Sonja Guzzanti. Geräucherter Büffelmozzarella auf Spinat-Sugo, Krebsschwänze süss-sauer oder Rindfilet mit grünem Spargel und rosa Pfeffer - die Menüauswahl ist genauso einzigartig wie das Restaurant selbst und stammt garantiert aus keinem Kochbuch. INFO Bei Catering Anfragen wie auch vegane und glutenfreie Gerichte, Geschlossenen Gesellschaften und spezielle Anfragen bitte telefonisch melden. Ich freue mich auf Ihren Besuch. Eure Sonja Guzzanti :)