in unserer gemütlichen Gaststube mit Stöberstübli und grosser Terrasse treffen sich Gäste aus Nah und Fern zu einem feinen Mittagessen begleitet von einem guten Tropfen aus den Benkener Reben. Auch hungrige Wanderer und Velofahrer stärken sich gerne bei einem währschaften Zvieri und einem feinen Schluck aus dem Keller. Tischreservationen nehmen wir gerne unter Telefon +41 (0)52 319 11 29 entgegen.(Keine E-Mail- Tischreservationen aus organisatorischen Gründen) Neu finden Sie in Ruth's Stöberstübli hübsche, restaurierte Möbelstücke, Dekos und vieles mehr wie zu Grossmutter's Zeiten, Essig & Oel von Tamara Liechti (Ehrendingen), Gusskarten aller Art von Verena Rubli (Thayngen) sowie Kinderkleider von mia's creative. Die besonderen Mitbringsel und Geschenke

Die GVS Schachenmann AG stellt ein breites Weinsortiment in hoher Qualität her. Das Einzugsgebiet umfasst rund 130 Hektaren mit 140 Produzenten und 60 Rebsorten. Das Unternehmen beschäftigt 20 Mitarbeitende, verarbeitet als einzige Trauben aus dem gesamten Schaffhasuer Blauburgunderland und ist die grösste Weinkellerei des Kantons Schaffhausen. Mit einem breiten Handelsangebot ist die GVS Schachenmann AG ein zuverlässiger Partner für Private, Gastronomie, Handel und Events. Seit 1568. Beim GVS Getränkeservice erhalten Sie auch die meisten marktüblichen Getränke wie Bier, Spirituosen, Mineral, Süssgetränke, Säfte etc.Für Ihren Anlass, egal welcher Grösse, bieten wir einen kompletten Festservice mit Mobiliar wie Kühlwagen, Kühlschränke, Ausschanktischen und vielem mehr.Punktgenaue Lieferung und Abholung sind unsere SpezialitätRufen Sie uns an für eine unverbindliche Offerte.Wein hautnah erleben vom Anbau bis zum Genuss Unsere Weinkellerei – besuchen Sie das Reich des Kellermeisters Seit 2008 reifen unsere Spitzenweine im neuen Holzfasskeller. Es lohnt sich, ihn und die eindrückliche Anlage unter fachkundiger Führung zu besichtigen. Anschliessend können die feinen Tropfen in unserem neuen Degustationsraum verkostet werden. Auf Wunsch servieren wir Ihnen dazu in stimmungsvollem Ambiente ein schönes Essen. Ein interessantes Angebot für Privatpersonen, Vereine und Betriebe in Gruppen von zehn bis 80 Personen.4 Weinlinien - ganz nach Ihrem Geschmack Trend: Kreative, junge Weine für einen modernen Lebensstil Classic: Frisch, fruchtig und süffig – ideal zum Essen und als Aperitif, geeignet für jeden Tag Sélection: Hervorragende Weine für Geniesser. Selektierte Traubensorten und Lagen Goldsiegel: Seit über 50 Jahren bestehend, Pionier der Spätlese Premium: Exclusive Weine aus den besten Trauben der besten Lagen. Für Kenner und spezielle Anlässe. Internationale Weine: Neben unseren heimischen Weinen führen wir internationale Weine aus Italien und Spanien, Frankreich, Österreich und der neuen Welt an.Weinseminar und RebbaukursDieses Seminar ist ein besonders beliebter Weg, um mit dem Weinbau vertraut zu werden und selbst einmal im Rebberg zu arbeiten. Unter fachkundiger Leitung von Bernhard Müller (Weinbauer, Thaynger Gemeindepräsident und Projektleiter der GVS Weinkellerei) hegen und pflegen die Teilnehmer eine Are Blauburgunder (ca. 50 Rebstöcke) im Weinberg von Thayngen – vom Rebschnitt im Frühling bis zur Ernte, von der Kelterung bis zur Abfüllung in Flaschen mit eigens kreierten, persönlichen Etiketten. Im Dezember findet der Kelterungs- und Degustationskurs statt. Den Abschluss bildet die Vergleichsdegustation im Juni des Folgejahres.