Buvette du Gros-Plané in Gruyère: eine der ältesten Almhütten des Kantons Freiburg Die Buvette du Gros-Plané besteht aus einer Hütte, die Anfang des 19. Jahrhunderts erbaut wurde, und ist somit eine der ältesten Almhütten im Kanton Freiburg. Nachdem die Hütte 1921 abgebrannt war, wurde sie ein Jahr später, 1922, wieder vollständig aufgebaut. Frau Progin und ihr Mann führen die Buvette, die sie von den Urgroßeltern von Herrn Progin geerbt haben, nun schon seit 43 Jahren. Seit mehr als vier Generationen kommen die Besucher, um die Spezialitäten der Region Gruyère zu probieren, die von der Familie Progin auf handwerkliche Weise zubereitet werden. Da sie ihren eigenen Viehbestand besitzen, produzieren sie ihre Milch selbst und stellen daraus verschiedene traditionelle hausgemachte Käsesorten wie Sérac, Gruyère d'alpage und Vacherin her. Außerdem bieten sie auch Gerichte mit vor Ort gekochtem Schinken an.

Der von uns 2001 eröffnete Reit- und Ausbildungsstall Burg ist eine kleine, seriöse Reitanlage im mittleren Tösstal in der Umgebung von Winterthur. Als kompetente Fachleute mit langjähriger Erfahrung bieten wir auf unserem familiären Betrieb eine fachliche und vielseitige Aus- und Weiterbildung für Pferd und Reiter an. Freude, Einsatz, Durchhaltevermögen und Geduld bedarf es für den Erfolg. Gerne unterstützen wir Sie/dich dabei, Ihre/deine persönlichen sportlichen Ziele zu erreichen. Reitferien In den Frühlings-, Sommer- und Herbstferien führen wir lehrreiche und unterhaltsame Reitferien für Kinder und Jugendliche durch. Die Kinder werden in unserer Familie herzlich aufgenommen und rund um die Uhr betreut. Sie schlafen im Haus in einem Mehrbettzimmer, und die Mahlzeiten geniessen wir gemeinsam.Jedes Kursmitglied erhält ein Pferd oder Pony, das es während der ganzen Ferienwoche putzt und pflegt. Dabei entsteht eine tiefe emotionale Beziehung zwischen Kind und Pferd, und es wird auch gelernt, Verantwortung zu übernehmen. Kinderausbildung An einzelnen Vor- oder Nachmittagen können Kinder einen je 3-stündigen Theoriekurs besuchen. Die einzelnen Kurse beinhalten jeweils ein bestimmtes Thema und ermöglichen so den Kindern, sich ein Allgemeinwissen über Pferde und deren Umwelt zu erwerben.Nach jedem besuchten Kurs erhältst du ein Abzeichen des schweizerischen Verbandes für Pferdesport (SVPS). Führzügelstunden Die kleinsten Pferdefans (ab 3 Jahren) haben bei uns die Möglichkeit, schöne Momente mit lieben Ponies zu erleben. Wir gestalten eine wertvolle Zeit der Begegnung zwischen Kind und Pferd. Durch diese Begegnung lernt das Kind das Ausdruckverhalten des Pferdes richtig zu deuten und auf die Sprache des Pferdes zu achten. Dadurch wird seine Beobachtungsfähigkeit angeregt und das Verständnis für das andere Lebewesen geweckt. Reitstunden Unser Angebot umfasst stufengerechten Unterricht in Dressur und Springen für Anfänger sowie Fortgeschrittene, Kinder und Erwachsene auf unseren ausgebildeten Schulpferden und Ponies oder auf dem eigenen Pferd. Kurse Dressur Gymnastik / Springkurs Brevet Bodenarbeit