Aber nur wenn man etwas Zeit und Muse hat... :)

«Muesch di schöne Salatchiste nöd immer so wiit hine verstecke Miggeli!» Pflegte der Grossvater Federico Guardia bei seiner täglichen Einkaustour beim Gemüselieferanten stets zu sagen. Zwar besuchen wir nicht mehr täglich unsere Lieferanten persönlich, doch die Qualitätsansprüche sind die gleichen geblieben. Gut ist noch lange nicht gut genug für unsere Gäste. Egal ob Gemüse, Fisch, Fleisch oder Vogel bei uns wird täglich bestellt und angeliefert. Entspricht ein Produkt nicht unseren Qualitätskriterien wird es retourniert. Unsere Lieferanten kennen wir alle persönlich und stellen an sie die höchsten Anforderungen. Das Wort «frisch» ist in unserem Hause kein dehnbarer Begriff sondern wird von uns so gelebt wie der Volksmund ihn versteht. Auch bei der Zubereitung unserer Speisen gehen wir keine Kompromisse ein. Steamer oder Mikrowelle suchen Sie in unserer Küche vergebens. - Spanische Küche

Seit vielen Jahren ist das Pergola für mich/für uns ein sicherer Wert, wenn wir wieder einmal in Zürich sind: Ausgezeichnetes Essen, sehr freundliche Bedienung, authentisches Ambiente und das alles völlig unprätentiös! Immer wieder gerne!

Seit der Gründung 1911 repräsentiert das National in Wattwil die beliebte Mischung einer abwechsungsreichen, saisonalen Küche und der rustikalen Dorfbeiz für jung und alt. Im National ist Jedermann herzlich willkommen.​Nach einer sanften Renovation 2014 erstrahlt das National im alten Glanz und das rustikale und ehrliche „Beizen-Image“ steht auch beim Interieur im Mittelpunkt. Die hochwertige Einrichtung aus massivem Holz und individuell ausgewählte Details rufen Erinnerungen aus vergangener Zeit hervor und wiederspiegeln den „heimeligen“ Geist des Restaurants.

Die aussergewöhnliche Lage und Einzigartigkeit der alten Mauern, gepaart mit unseren Ideen, der Liebe zu feinen Speisen und dem Wunsch, die besten Gastgeber zu sein, haben uns zusammengeführt. Unsere Abendkarte Der letzte Freitag des Monats wird bei uns mit dem Pincho Abend gefeiert Unsere Öffnungszeiten findest du hier Catering & Delivery Gasthaus zum wilden Mann 7 Zimmer stehen jeweils zur Verfügung Verfügbarkeit prüfen und Zimmer buchen Unser Konzept

Die Tapas waren super lecker und auch die Paella am Nachbarstisch sah spitze aus. Die Crema Catalana und die Churros schmeckten super. Jederzeit wieder.