Glutenfreies Brot auf Bestellung Bio Roggenbrot (100% Bio Zutaten) Echtes Hausgemachtes Walliser Roggenbrot nach AOC* Für jeden etwas dabei - eine grosse Auswahl an Kuchen, Torten und Biscuits, zum Geniessen bei uns oder zum Mitnehmen. ​ Für Geburtstage und andere Anlässe​ Schwarzwälder Erdbeertorte Himbeertorte Himbeere Quarktorte Schwedentorte Schockoladenkuchen (Vegan oder mit Milchschockolade) Rüeblikuchen Text und Deko nach Ihrem Wunsch​​ Hausgemachte Bruchschockolade (Weiss, Braun, Schwarz) mit Mandeln oder Haselnüssen Glacé nach italienischer Art im Haus hergestellt (ohne Fertigpulver) Veganer Schockoladenkuchen ( ohne tierische Produkte) Rondellen - das perfekte Souvenir für Ihre Liebsten Warme und Kalte Getränke in unserem gemütlichen Café.​ Mehr als 10 verschiedene Spezialkaffee mit und ohne Alkohol Ingwertee mit frischem Ingwer und Honig Mehr als 14 verschiedene Teesorten Nordischer Glühwein mit Mandeln und Rosinen Hausgemachter Alpenkräutereistee mit Holundersirup Bei allen Getränken mit Milch auch Hafermilch erhältlich Brunch / Frühstücksbuffet von 07:00 bis 11:00 Eine Auswahl von verschiedenen Brotsorten, verschiedene Käsesorten (Tilsiter, Greyerzer, Emmentaler, Apenzeller, Aletsch Raclettekäse) Schinken, Rohschinken, Salami, Orangensaft, verschiedene Müslis, hausgemachtes Birchermüsli, Joghurt, Früchte und vieles mehr. ​​ Hausgemachte Cholera Hausgemachter Käsekuchen Verschiedene Sandwich mit Paillasse Brot Verschiedene Pizzabaguette Verschiedene Panini Hausgemachte Suppen​​ Tomaten Kartoffel

Tradition heisst für uns, das Beste der drei vorangegangenen Generationen zu bewahren. Zu diesen Traditionen gehören zum Beispiel: Die lange Triebführung, welche unserem Brot den unvergleichlich guten Geschmack und die lange Haltbarkeit verleiht. Der Blaukuchen - eine Besonderheit unserer Region. Der Bienenstich, den mein Grossvater nach der Berufslehre und seinen Wanderjahren ins Kiental brachte. Die schonende Verarbeitung aller Rohstoffe. Und nicht zu vergessen: Die Liebe und Sorgfalt, um täglich die köstlichen Produkte herzustellen.

Robert Zurgilgen arbeitet seit mehr als 24 Jahren in der Backstube. Seine Frau Marlene Zurgilgen absolvierte von 1982 bis 1985 ihre Ausbildung zur Konditorin-Confiseurin bei Rainer Imwinkelried. Ihre gemeinsame Tochter, Nicole Ritz-Zurgilgen, absolvierte ebenfalls die Ausbildung zur Bäckerin-Konditorin bei Rainer und schloss diese erfolgreich im Jahr 2011 ab. Anschliessend liess sie sich zur Kauffrau EFZ in einem externen Unternehmen ausbilden. Fabian Zurgilgen, das jüngste Mitglied der sechsköpfigen Familie Zurgilgen, erlernte den Beruf Koch EFZ bei der Familie Michlig im Hotel Restaurant Catering Tenne in Gluringen. Nach erfolgreichem Abschluss sammelte er während eineinhalb Jahren Erfahrungen im Hotel Alpenblick Fieschertal, Restaurant Albrun Binn sowie als Fourier beim Militär. Als regionaler Bäcker berücksichtigen wir einheimische Unternehmen und setzen auf Qualität. Für innovative und neue Ideen sind wir stets offen und freuen uns auf die Zusammenarbeit mit der Bevölkerung.

Wir freuen uns, Sie mit unseren täglich frischen Bäckereiwaren oder kleinen warmen Imbissen begrüssen zu dürfen.Sie können in Ruhe abseits der Strasse bei reiner Bergluft eine Tasse Kaffee oder Tee auf unsererm grossen Sonnenterrasse bei wunderschönem blick auf 's Matterhorn geniessen (auch Gruppen willkommen).Wir sind auch bei «Bed and Breakfast» dabei. Das heisst, bei uns gibt's auch Zimmer / Wohnung mit Frühstück 079 240 53 70.FerienwohnungenVerbringen Sie Ihre schönste Zeit des Jahres auf der Riederalp in unseren komfortablen Ferienwohnungen. Vom Studio bis zur 4-Zimmer-Wohnung sind alle Einheiten in hohem Standard ausgebaut.Während Ihrem Aufenthalt in unserem Haus können Sie eine der schönsten Aussichten des Wallis von Ihrem Fenster aus bewundern: das weltberühmte Matterhorn von Zermatt. Studios Unsere Studios mit 2 Betten sind schön und grosszügig eingerichtet Komfortable Wohnzimmer mit 2 Klappbetten Kochnische Dusche/WC Radio / TV Bettwäsche und Badetücher stehen zur Verfügung Mit Frühstück im Tea-Room möglich Preis Sommer: Fr. 130.-- inkl. Frühstück Pauschal Sommer (1 Woche): Fr. 900.-- inkl. Frühstück Preis Winter: Fr. 150.-- ohne Frühstück (mit Frühstück: + Fr. 10.-- pro Person) Pauschal Winter (1 Woche): Fr. 1025.-- ohne Frühstück (mit Frühstück: + Fr. 10.-- pro Person/pro Tag) 2-Zimmer Ferienwohnungen Schön eingerichtete Wohnungen, gut geeignet für 4 Personen 1 Schlafzimmer 1 Wohnraum mit 2 Klappbetten Kochnische Moderner Nassraum (Dusche/WC) Balkon Radio / TV Telefon Bettwäsche und Badetücher stehen zur Verfügung Mit Frühstück im Tea-Room möglich Preis Sommer: Fr. 170.-- inkl. Frühstück Pauschal Sommer (1 Woche): Fr. 1150.-- inkl. Frühstück Preis Winter: Fr. 210.-- ohne Frühstück (mit Frühstück: + Fr. 10.-- pro Person) Pauschal Winter (1 Woche): Fr. 1400.-- ohne Frühstück (mit Frühstück: + Fr. 10.-- pro Person/pro Tag) 3-Zimmer Ferienwohnungen Schön eingerichtete Wohnungen, gut geeignet für 4 Personen: 2 Schlafzimmer 1 Wohnzimmer Moderner Nassraum (Dusche) 2 Toiletten Kochnische Balkon Radio / TV Telefon Bettwäsche und Badetücher stehen zur Verfügung Mit Frühstück im Tea-Room möglich Preis Sommer: Fr. 180.-- inkl. Frühstück Pauschal Sommer (1 Woche): Fr. 1200.-- inkl. Frühstück Preis Winter: Fr. 220.-- ohne Frühstück(mit Frühstück: + Fr. 10.-- pro Person) Pauschal Winter (1 Woche): Fr. 1500.-- ohne Frühstück(mit Frühstück: + Fr. 10.-- pro Person/pro Tag) 4-Zimmer Ferienwohnungen Schön eingerichtete Wohnungen, gut geeignet für 4 Personen: 3 Schlafzimmer 1 Wohnzimmer Moderner Nassraum (Dusche) Kochnische Balkon Radio / TV Telefon Bettwäsche und Badetücher stehen zur Verfügung Mit Frühstück im Tea-Room möglich Preis Sommer: Fr. 200.-- inkl. Frühstück Pauschal Sommer (1 Woche): Fr. 1350.-- inkl. Frühstück Preis Winter: Fr. 235.-- ohne Frühstück(mit Frühstück: + Fr. 10.-- pro Person) Pauschal Winter (1 Woche): Fr. 1600.-- ohne Frühstück(mit Frühstück: + Fr. 10.-- pro Person/pro Tag) 4 1/2 Zimmer Luxuswohnung im neuen Haus Sun Valley 3 Schlafzimmer mit je einer Nasszelle 1 Wohnzimmer Moderne Küchenkombination Gas-Cheminee Radio / TV Sensurround 2 Balkone mit wunderschöner Aussicht Bettwäsche und Badetücher stehen zur Verfügung Mit Frühstück im Tea-Room möglich Pauschal Winter (1 Woche): Fr. 3000.-- ohne Frühstück(mit Frühstück: + Fr. 10.-- pro Person/pro Tag) Wir freuen uns auf Ihren BesuchBei weiteren Informationen besuchen Sie unsere Website www.azurschmitten.ch in den Bergen mit Aussicht