Willkommen im Hotel Des Alpes, einer gemütlichen Oase im Zentrum von Airolo, einer bezaubernden Gemeinde im Herzen der majestätischen Schweizer Alpen, auf einer Höhe von 1150 Metern. Die privilegierte Lage des Hotels in der Via Stazione Nr. Die privilegierte Lage des Hotels an der Via Stazione Nr. 3 macht es für die Gäste äußerst bequem, da es nur wenige Meter vom Bahnhof entfernt ist und sowohl für Besucher, die mit dem Zug anreisen, als auch für diejenigen, die die Autobahn A2 bevorzugen, einen einfachen Zugang bietet. Airolo ist ein wichtiger Ort für Bergliebhaber, da sich hier die Alpenpässe Gotthard und Nufenen treffen. Diese privilegierte Lage bietet den Gästen des Hotels Des Alpes die Möglichkeit, atemberaubende Landschaften zu erkunden und einzigartige Abenteuer in einer der schönsten Naturlandschaften des Tessins zu erleben. Das Hotel selbst ist ein gemütlicher Rückzugsort mit einer Kombination aus modernem Komfort und traditioneller Atmosphäre. Die geräumigen und geschmackvoll eingerichteten Zimmer bieten einen Panoramablick auf die herrliche Bergwelt und ermöglichen es den Gästen, die unberührte Schönheit der Bergwelt zu genießen. Jedes Detail wurde durchdacht, um einen angenehmen und entspannenden Aufenthalt zu gewährleisten.

Das sehr geschmackvoll renovierte Unique Hotel Fusio bietet alles, was das Herz begehrt. Die Zimmer sind schön und wunderbar ruhig, das Essen ist ein kulinarischer Hochgenuss und die Hoteliers sind die besten Gastgeber, die man sich wünschen kann. Das Dorf Fusio ist äusserst heimelig und charmant. In der Gegend kann man wunderbare Ausflüge machen, zu Fuss oder mit einem der hoteleigenen Mountain Bikes. Ein Ort, zu dem man gerne zurückkehrt, ein Hotel, das man ins Herz schliesst.

Meine Leidenschaft für das Kochen begann schon in meiner Kindheit, als ich meine Ferien in den Graubündner Bergen verbrachte und jede Ecke des Hotels meiner Großeltern erkundete. Mein Restaurant vereint den italienischen und französischen Geschmack und setzt voll auf Qualität. Diese Qualität beginnt bei der Auswahl der Produkte, alle frisch und von erster Wahl. Ich biete eine leichte Küche an, ohne die Lebensmittel und Aromen zu verfälschen. Unsere Speisekarte wird zu Beginn jeder Jahreszeit vollständig ausgetauscht, und das Degustationsmenü wird jeden Monat erneuert. Auszeichnungen Das Restaurant Locanda Orico wurde mit einem Michelin-Stern und 16/20 Punkten im Gault & Millau (Aufsteiger des Jahres 2003) ausgezeichnet und erhielt 2021 den Schweizer Kulinarik-Verdienstpreis. Es wird auch in anderen Führern wie La Suisse Gourmande und Le Guide Bleu hoch bewertet. Es ist außerdem Mitglied von Les Grandes Tables de Suisse, San Pellegrino Sapori Ticino, Chaîne des Rôtisseurs und Commanderie des Cordons Bleus de France. Die Speisekarte Degustationsmenü Der Meister der Aromen: Chefkoch Lorenzo Albrici Ich hatte das Glück, das Team im Restaurant von Frédy Girardet zu unterstützen. Mein Name ist Lorenzo Albrici, seit 1998 arbeite ich als Eigentümer und Chefkoch im Restaurant Locanda Orico. Ich habe mehrere Jahre als Koch gearbeitet, im Winter in den Küchen großer Hotels in Engadin und im Sommer in großen Hotels in anderen wichtigen Schweizer Städten. Lorenzo Albrici Der Weinkeller Das Restaurant Locanda Orico bietet einen Weinkeller mit vielen Etiketten von edlen Weinen, einschließlich der besten Auswahl an lokalen und internationalen Weinen. Unsere professionellen Sommeliers beraten Sie gerne und erfüllen Ihre Wünsche. Wir haben auch eine ausgezeichnete Auswahl an Halbflaschen, und Sie können auch nach einer Weinbegleitung zu Ihrem Menü fragen. Wir bieten Ihnen auch die Möglichkeit, den Wein, der während des Abendessens nicht vollständig verkostet wird, mit nach Hause zu nehmen. Zögern Sie nicht, unser Personal danach zu fragen, sie werden Ihnen gerne ein Mitnahme-Paket vorbereiten. Innenräume Das Restaurant verfügt über zwei unabhängige, gepflegte und elegante Säle mit gedimmtem Licht und sichtbaren Balken an den Decken. Im großen Saal auf der rechten Seite befinden sich sechs Tische für maximal 21 Personen. Im kleineren Saal auf der linken Seite gibt es vier Tische für maximal 10 Personen. Die Säle können einzeln für Ihre besonderen Anlässe reserviert werden. Bankette Die beiden Säle bieten Platz für maximal 40 Personen (im großen Saal maximal 28 und im kleinen Saal maximal 12). Für eventuelle Reservierungen, auch für eine geringere Anzahl, zögern Sie nicht, das Restaurant zu kontaktieren.