Ein Freund und ich hatten letztes Wochenende die Villa Bernau in Bern zu unserem 40.Geburtstag gebucht und die Firechefs als Caterer für 65 Personen gebucht. Das Essen aus dem Smoker war fantastisch gut!! Alle hatten das Essen als "Highlight" des Abends bezeichnet. Zudem sind die vorgegebenen Standardangebot sehr gut, und man hat sich auch sehr flexibel gezeigt - weil wir für die paar "Not-Fleischlovers" noch Lachs und Käse als Variante wollten. Die Preise sind fair und der Austausch war sehr unkompliziert & angenehm, das Essen das HIGHLIGHT. Spitze! Danke vielmals nochmals!! Jederzeit wieder!

Les viandes sont de grandes qualités gustatives, très bon accueil et service. Belle présentation. Une grande table où il vaut la peine de s’attarder!!

Sehr angenehm überrascht. Angefangen beim perfekten Service, über Wein- und Speisenangebot, bis zum leckeren Dessert, alles auf sehr hohem Niveau und dennoch mit lockerem Ambiente. Wirklich toll!

Un cadre agréable, une bonne cuisine et des patrons sympathiques. Je recommande.

spécialité de viande rassies, un vrai délice

Ganz herzlicher Empfang, sehr freundliche Mitarbeitende im Service...das Essen ein Traum. Wild Chinoise...wahnsinnig leckere Beilagen und alles super schön dekoriert. Sofort wieder. Danke dem tollen Team.

sevice soigné, prix et qualité de la viande incomparable, la meilleur de Fribourg et peut-être du canton

Ma fille m'a dit ce midi qu'il fallait que j'achète la viande à la Boucherie Gremaud car c'était l'une des meilleures qu'elle ait mangé de toute sa vie :-) Mr Gremaud, j'aime beaucoup la bonté et la gentillesse que vous transmettez. Je sais que vous aimez et portez beaucoup d'importance au respect des animaux et je vous en remercie. Vos produits sont de très bonne qualités et très apprécié. Je suis fière de vous avoir comme voisin.

Herzlichen Dank für das rundum exklusive Mittagessen. Einfach ein Genuss Neues und Bekömmliches mit Liebe und Umsicht serviert zu erhalten. Die Zeit vergeht viel zu schnell und nie mit dem Gefühl, rasch zu essen, um Platz für die nächste Rotation zu machen. Besten Dank der Küche, dem Service und insgesamt dem Gastgeber Herr Hauri.

Excellent repas personnel au top !

Wir haben Fleisch vom Bauern das diese Metzgerei verarbeitet zu fantastischen Geschmacks- Erlebnissen bekommen und waren erstaunt dass es so was feines gibt in der Region. Bravo