Restaurant à Lausanne

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:Maison 66

Restaurant Cuisine locale, du terroir

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Galerie (5)

Heures d’ouverture :Maison 66

Ouvert – Ferme aujourd’hui à 22:00

Lundi
Fermé
Mardi
11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 22:00
Mercredi
11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 22:00
Jeudi
11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 22:00
Vendredi
11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 22:00
Samedi
11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 23:00
Dimanche
Fermé

1. Lundi
  Fermé
2. Mardi
  11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 22:00
3. Mercredi
  11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 22:00
4. Jeudi
  11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 22:00
5. Vendredi
  11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 22:00
6. Samedi
  11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 23:00
7. Dimanche
  Fermé

:Maison 66 – Contacts & site

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AdresseRue de Genève 66, 1004 Lausanne

Portable
076 292 52 84*

WhatsApp
076 292 52 84*

E-mail
janis.kravecs@gmail.com

Site web
www.maison66.ch

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Description

Restaurant familial, ingrédients locaux, produits frais, fait maison.

:maison66 est un restaurant familial qui a été créé à la fin de l’année 2020. Les fondateurs sont Janis Kravecs, qui travaille dans le secteur de la restauration depuis 20 ans, et Marina Kravecs, qui était avocate avant de fonder l’entreprise et qui est maintenant responsable de la salle. L’idéologie du restaurant est de travailler avec des produits locaux, mais avec un accent du nord, puisque Janis est letton et Marina est ukrainienne.

Equipe :maison66

L’un des propriétaires du restaurant, Janis Kravets, est un chef professionnel qui a vingt ans d’expérience pratique. Il a commencé sa carrière en 2003 en Lettonie, dans le restaurant moléculaire et gastronomique le plus réputé des pays baltes, le « Vincent », où l’on inventait constamment de nouveaux plats et où l’on suivait de près les nouveautés gastronomiques du monde entier. C’est là, sous la direction de Martins Ritins, que Janis a appris le métier de restaurateur et a gravi les échelons, passant de simple chef à sous-chef. Lorsqu’il n’étudie pas ou ne travaille pas, il encourage la coopération avec les producteurs alimentaires locaux et organise des événements caritatifs pour le restaurant.

Anglais,Français,Letton,Ukrainien; Adapté aux enfants,Brasserie,Business,Elégante,Familiale,Lounge,Moderne,Romantique,Traditionnelle; Thé; Maestro,Mastercard,Paiement comptant,Paiement par carte EC,Paiement par carte de crédit,Paiement sans contact,Postcard,TWINT,Visa; Cuisine De saison,Européene,Française,Internationale,Italienne,Régionale,Scandinave,Steakhouse,Suisse,Tchèque; Centre-ville,Possibilités de stationnement,Près de la gare,Près des transports publics; Pâtes alimentaires,Soupes,Truite; Dans le commerce,En ligne,Par téléphone; Déjeuner,Dîner,Menu enfant,Repas d'affaire,Take Away,Zone non fumeurs; Végétarien; Ailes de poulet,Boeuf,Boulettes,Boulettes de viande,Burger,Cabillaud,Café,Café & thé,Calamars / Poulpe,Cordon bleu,Crevettes,Côtes,Escalope,Foie gras,Glace,Grillades,Ingrédients du terroir,Moules,Nouilles & Tagliatelle,Plats épicés,Poisson,Ragù,Risotto,Rosbif,Salade,Saumon,Soupe de poisson,Steak,Thon,Traiteur,Truffes,Viande; Agneau,Fruits de mer,Veau; Chaise d'enfant
Rubriques: Café, Restaurant Cuisine suisse Bar Café
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