La Boucherie Charcuterie de la Côte est une référence incontournable pour les amateurs de viandes d’exception et de charcuteries artisanales dans la région nyonnaise. Engagée dans une démarche de qualité et de proximité, cette boucherie sélectionne des viandes issues d’élevages locaux pour garantir fraîcheur, saveur et traçabilité.

Produits de qualité et savoir-faire artisanal

La Boucherie Charcuterie de la Côte propose une large gamme de viandes rigoureusement sélectionnées, comme le bœuf Wagyu, reconnu pour son persillage unique et sa tendreté incomparable, la volaille de Bresse, appréciée pour son goût raffiné, et l’agneau de Sisteron, bénéficiant de l’Indication Géographique Protégée (IGP), gage d’authenticité et de qualité.

Charcuteries maison : Une fabrication artisanale

La charcuterie artisanale est également au cœur du savoir-faire de la Boucherie Charcuterie de la Côte. Chaque produit est élaboré avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés pour offrir une qualité inégalée. Parmi les spécialités maison, on retrouve des saucissons et terrines aux saveurs authentiques, des jambons affinés avec soin ainsi que des pâtés et autres préparations artisanales.

Service traiteur : Des menus gourmands pour tous les évènements

En complément, la Boucherie Charcuterie de la Côte propose un service traiteur sur-mesure, idéal pour les événements privés ou professionnels. Chaque plat est préparé avec des produits frais et locaux, garantissant une expérience culinaire savoureuse et authentique.

Pourquoi nous choisir ?

Avec son engagement pour la qualité et la traçabilité, ses fabrications artisanales et son expertise reconnue, la Boucherie Charcuterie de la Côte est l’adresse incontournable pour les amateurs de viandes et charcuteries d’exception. Plus d’informations sur les produits et services disponibles sur le site officiel boucherie-de-la-cote.ch.

Ci-dessous un aperçu de nos spécialités :

• Limousin et Simmental

• Côte de boeuf et entrecôte 6-8 semaines de maturation

• Volailles fermières label

• Tartare nature ou épicé

• Grillades ( brochettes en tous genres)

• Boudin

• Saucisse à rotir

• Saucisse au choux