6962 Viganello
- Navigation rapide
- Page d’accueil
- Ouvrir le menu
- Contenu de la page
- Service clientèle
- Recherche
- Pied de page
Boulangerie à Viganello
Bordoli Da Della SAGL
Bordoli Da Della SAGL
Boulangerie à Viganello
Galerie (13)
- Lundi6:30 jusqu’à 18:00
- Mardi6:30 jusqu’à 18:00
- Mercredi6:30 jusqu’à 18:00
- Jeudi6:30 jusqu’à 18:00
- Vendredi6:30 jusqu’à 18:00
- Samedi7:00 jusqu’à 17:30
- Dimanche7:00 jusqu’à 12:30
- Lundi6:30 jusqu’à 18:00
- Mardi6:30 jusqu’à 18:00
- Mercredi6:30 jusqu’à 18:00
- Jeudi6:30 jusqu’à 18:00
- Vendredi6:30 jusqu’à 18:00
- Samedi7:00 jusqu’à 17:30
- Dimanche7:00 jusqu’à 12:30
- Lundi
Bordoli Da Della SAGL – Contacts & site
Autres sites pour Bordoli Da Della SAGL
Bordoli Da Della SAGL Via Merlina 1
6962 Viganello091 971 52 53Appeler
Description
NOTRE HISTOIRE/NOS PRODUITS
Au début des années 1900, à Viganello, dans la Via Merlina, la première boulangerie a été installée par la famille De Ambrogi, c'est-à-dire un atelier de boulangerie et de pâtisserie, qui, à travers les vicissitudes et les changements, existe encore aujourd'hui.
La boulangerie a développé son activité parallèlement à la croissance de la commune de Viganello.
En retraçant brièvement son histoire, la boulangerie a développé son activité parallèlement à la croissance de la commune de Viganello.
En 1929, la boulangerie a été transformée en un centre de formation et de recherche.
En 1929, l'immeuble et la boulangerie sont achetés par un jeune suisse-allemand, Ermanno Unrernahrer, débarqué au Tessin à la recherche de la fortune.
À sa mort, en 1953, son fils Ermanno junior lui succède et la boulangerie connaît ses premières innovations substantielles, en se spécialisant dans d'autres secteurs, comme celui des glaces, avec la création de la marque et des produits Luganella, aidé en cela par Giovanni Bordoli, alors responsable de la production
. En 1975, alors qu'il était encore jeune, Ermanno Junior est décédé et son frère Roberto lui a succédé pendant quelques années, avant de céder l'entreprise en 1978 à la seule personne capable de garantir la continuité et la tradition de l'entreprise, M. Giovanni Bordoli.
A partir de ce moment-là, l'entreprise s'est spécialisée dans la fabrication de glaces et de crèmes glacées, avec la création de la marque Luganella et de ses produits. La boulangerie et ses 20 employés sont passés aux mains de MM. De Giovanetti et Marelli, employés depuis 12 ans.
Le 10 juin 2006, la boulangerie a été reprise par M. De Giovanetti et M. Marelli, tous deux employés depuis 12 ans.
La boulangerie a été reprise par M. De Giovanetti.
Au fil du temps, l'atelier et le magasin sont devenus un point de référence et de rencontre pour les habitants de la ville de Viganello, certains qu'ils peuvent encore trouver cette relation amicale et ces contacts humains qui sont tenus en si piètre estime de nos jours et qui aident chacun d'entre nous à se sentir partie intégrante de la ville de Viganello.
La boulangerie, l'atelier et le bâtiment qui l'abrite sont passés entièrement aux mains de Gianandrea De Giovanetti, qui poursuit l'activité en suivant la tradition, mais aussi l'innovation.
Aujourd'hui, notre histoire se perpétue dans nos produitsIl est important de souligner que l'histoire de la ville de Viganello n'est pas seulement celle d'une ville, mais aussi celle d'un pays.
- Pains, miches, parisiens, petits ou grands...
Semi-blancs et blancs.
Semi-blanc - tessinois - noir - seigle - maïs - céréales - huile - complet - épeautre - rustique - pain d'équilibre - petits pains au lait ronds et longs
.
- Michettas, travaillés, bateaux, rosettes grandes ou petites...
Intégrale - soja - huile de soja - huile d'olive - huile d'olive - huile d'olive - huile d'olive.
Intégrale - soja - sésame - pavot - noix - maïs
Il n'y a pas d'autres produits que ceux de la marque.
- Gipfel, croissantsLe beurre - la farine complète - le beurre de cacao - le beurre de cacao - le beurre de cacao - le beurre de cacao.
beurre - complet - céréales
Les céréales
Confiture - crème - chocolat - framboises
Il n'y a pas d'autre solution que la confiture.
Prestations (4)
PASTICCERIA
Un dolcissimo benvenuto a tutti.
Nella nostra galleria fotografica potete gustare, con gli occhi, alcuni dei prodotti di pasticceria e torte che giornalmente produciamo, nel nostro laboratorio di pasticceria.
Troverete idee per torte e per le ricorrenze speciali, vi invitiamo a contattarci direttamente per una consulenza personalizzata.
Vi aspettiamo con grande piacere nel nostro negozio.
Per eventuali richieste e soprattutto per soddisfare, oltre agli occhi anche la gola!!
PrixSur demande
PANETTERIA
Panetteria
Un caloroso benvenuto a tutti gli amanti del buon pane.
Nella galleria fotografica potete trovare l’assortimento di pane che giornalmente produciamo nel nostro laboratorio di panetteria. Qui sotto sono invece elencate le diverse tipologie di pane che sono quotidianamente presenti nel nostro negozio:
Pane, filoni, parigini, grandi o piccoli…
semi-bianco – ticinese – ferrarese – nero – segale – mais – cereali – olio – integrale – farro – rustico – pane balance – panini al latte rotondi e lunghi
Michette, lavorate, barchette, rosette grandi o piccole…
integrali – alla soia – al sesamo – papavero – alle noci – al mais
Gipfel, cornetti
al burro – integrali – ai cereali
Brioches
marmellata – crema – cioccolato – lamponi
PrixSur demande
PAGINA FACEBOOK
PrixSur demande
PRODOTTI PER LE FESTE
Ogni Festa ha il suo dolce.
Panettoni, colombe ma non solo: per le Festività il nostro laboratorio produce tante specialità per tutti i palati. Produciamo inoltre panettoni tradizionali e nostrani, seguendo le procedure tramandate negli anni dai maestri pasticceri ticinesi.
Desidera un’offerta per una produzione particolare?
Ci contatti: saremo lieti di farle una proposta personalizzata!
PrixSur demande
- Allemand,Anglais,Français,Italien
- Maestro,Paiement comptant,Paiement par carte EC,Postcard,Visa
- Près des transports publics
- Baguette,Brioche,Confiseries,Croissants,Pain complet,Pain de seigle,Pain mi-blanc,Paninis,Petits gâteaux,Pralines,Tresse au beurre (tresse à trois brins),Pâtisserie en pâte feuilletée,Pâtisseries sucrées
- Dans le commerce,Par téléphone
- À emporter
- Rubriques
- Boulangerie et pâtisserie
- Rubriques gratuites
- Boulangerie
Langues
Conditions de paiement
Emplacement
Plats
Possibilités de contact
Services
Évaluations pour Bordoli Da Della SAGL (3)
3 commentaires et 0 remarques pour Bordoli Da Della SAGL
Prestations (4)
PASTICCERIA
Un dolcissimo benvenuto a tutti.
Nella nostra galleria fotografica potete gustare, con gli occhi, alcuni dei prodotti di pasticceria e torte che giornalmente produciamo, nel nostro laboratorio di pasticceria.
Troverete idee per torte e per le ricorrenze speciali, vi invitiamo a contattarci direttamente per una consulenza personalizzata.
Vi aspettiamo con grande piacere nel nostro negozio.
Per eventuali richieste e soprattutto per soddisfare, oltre agli occhi anche la gola!!
PrixSur demande
PANETTERIA
Panetteria
Un caloroso benvenuto a tutti gli amanti del buon pane.
Nella galleria fotografica potete trovare l’assortimento di pane che giornalmente produciamo nel nostro laboratorio di panetteria. Qui sotto sono invece elencate le diverse tipologie di pane che sono quotidianamente presenti nel nostro negozio:
Pane, filoni, parigini, grandi o piccoli…
semi-bianco – ticinese – ferrarese – nero – segale – mais – cereali – olio – integrale – farro – rustico – pane balance – panini al latte rotondi e lunghi
Michette, lavorate, barchette, rosette grandi o piccole…
integrali – alla soia – al sesamo – papavero – alle noci – al mais
Gipfel, cornetti
al burro – integrali – ai cereali
Brioches
marmellata – crema – cioccolato – lamponi
PrixSur demande
PAGINA FACEBOOK
PrixSur demande
PRODOTTI PER LE FESTE
Ogni Festa ha il suo dolce.
Panettoni, colombe ma non solo: per le Festività il nostro laboratorio produce tante specialità per tutti i palati. Produciamo inoltre panettoni tradizionali e nostrani, seguendo le procedure tramandate negli anni dai maestri pasticceri ticinesi.
Desidera un’offerta per una produzione particolare?
Ci contatti: saremo lieti di farle una proposta personalizzata!
PrixSur demande