"Notre petite histoire J'ai toujours eu un grand désir d'ouvrir mon propre restaurant, où je pourrais me mettre en avant et réaliser tous mes fantasmes et toutes mes bontés. J'ai commencé ma formation au Portugal, puis j'ai déménagé en Suisse ! J'ai eu l'occasion de travailler dans de nombreux endroits de qualité, notamment à Saint-Moritz, à l'hôtel Kulm en tant que chef, et au Tessin, à l'hôtel Navegna, à Minusio. En 2012, j'ai enfin eu une grande opportunité, celle d'ouvrir mon propre restaurant avec ma femme Camita. Moi, avec ma grande passion pour la cuisine, et Camita, avec sa gentillesse et son amabilité, sommes heureux de vous faire déguster nos spécialités dans le calme et la tranquillité !"