Notre établissement a été reprise en Juin 2022, par le visionnaire et entrepreneur Mme Dhaliwal Manwinder Kaur. Son souhait est de vous faire découvrir les merveilles de diverses cuisines de toutes les provinces principales de l'Inde. Notre restaurant est apprécié des habitants de Villars et ils en ont fait un lieu de référence. Mission et valeurs Aromatique et délicieusement relevée, la cuisine indienne est l’une des plus raffinées du monde. Ses variations sont nombreuses, de région en région, mais quelle que soit sa provenance, elle est toujours succulente. Les plats indiens ne laissent personne indifférent. Nous nous réjouissons de vous accueillir et de vous les faire découvrir. Notre passion pour la nourriture Nous sommes animés par la passion - une passion pour la bonne nourriture. Par conséquent, nous ne faisons jamais de compromis, que ce soit la qualité des ingrédients, l'authenticité de la cuisine ou l'habileté du Chef. Nous assurons toujours le meilleur.

Un nouveau visage pour vous accueillir La promesse de l’Hôtel VIU : vous faire vivre un séjour idyllique au travers d’une expérience unique. Situé en plein centre, en face de la gare de Villars, accès rapide aux pistes avec le train à crémaillère BVB. Lobby-bar avec cheminée, restaurant Horizon 1904, grande terrasse avec vue sur les Dents du Midi. Après une journée de ski, de randonnée, de VTT ou de visites à Villars-sur-Ollon et sa région, vous pourrez vous détendre dans le cadre moderne, confortable et chaleureux de notre établissement. Vous y trouverez un cocon douillet où vous serez choyé face à un panorama intemporel qui ne vous laissera d’autres choix que de façonner des moments inoubliables qui se graveront dans vos plus agréables souvenirs ; vous vous approprierez sans nul doute ces précieux instants et oublierez, le temps d’une parenthèse, votre quotidien.

Situé dans la station de Ski de Villars sur Ollon en Suisse, Le Restaurant de l'Alchimiste ouvre ses portes en Automne de l'année 2010. Depuis maintenant 12 ans nous offrons à notre clientèle un menu façonné selon les saisons. En 2014, nous avons agrandit notre espace pour vous offrir une véranda, dans laquelle nous pouvons accueillir plus de convives et continuer de vous servir des plats de qualité.Nous organisons également vos événements ! Mariage, Repas Corporatifs, Baptême ou Anniversaire, nous vous proposons un menu personnalisé selon vos envies et votre budget. N'hésitez pas à consulter notre site internet pour plus d'informations.