L’Hôtel Restaurant Le Manoir vous accueille dans un cadre rustique avec sa grande terrasse et sa vue panoramique sur le Moléson.Pour nous trouver rien de plus facile, nous sommes situés à deux pas de la sortie d’autoroute et en plein cœur du village de Vaulruz, au bord de la route principale.RestaurantSalle à mangerL’Hôtel Restaurant Le Manoir vous propose sa salle pour banquets pouvant accueillir jusqu’à 35 personnes, convenant parfaitement pour un repas d’entreprise ou pour une fête de famille.TerrasseNotre terrasse vous séduira par sa grande pelouse, sa vue panoramique sur le Moléson et ses jeux pour enfants.Aperçu de notre carte Cordons bleus maison Pizzas Filets de perches La fameuse entrecôte «Le Manoir» Steaks de bœuf et de cheval Steaks tartare Mets au fromage Chasse (en saison) HôtelNos ChambresNotre hôtel comprend 11 chambres doubles tout confort, télévision, douche, WC, Wi-Fi …Tarifs : Chambre simple avec petit déjeuner CHF 90.– Chambre double avec petit déjeuner CHF 130.– Chambre triple avec petit déjeuner CHF 170.– Nous vous conseillons toutefois de réserver votre chambre par téléphone au cas où vous en auriez besoin pour le jour-même ou le lendemain.

Le café-restaurant de la Tour de Gourze vous propose bien-entendu des spécialités aux fromages mais également des assiettes de viandes froides et des desserts copieux, comme par exemple des meringues à la double crème de gruyère, des gâteaux aux fruits « fait-maison » le dimanche. En période hivernale, vous pourrez y déguster une bonne saucisse aux choux avec des röstis. C’est en 1900 que le restaurant fut construit par la famille Bujard, paysans – vignerons à Riex. Ils trouvèrent par ce café le moyen d’écouler leur vin. En 1922, ils vendirent leur restaurant à M et Mme Angèle et Daniel Banderet. M et Mme Banderet avaient visité plusieurs établissements mais choisirent celui-ci car le « toit était bon ». Ils s’installèrent en juillet 1922. A ce moment-là, il n’y avait ni eau, ni électricité, ni route. L’électricité a été installée en 1923 et le téléphone en 1931. L’eau a été amenée en 1939 et la route fut construite en 1971. A la suite d’un orage en juin 1942, le feu détruisit le café et pratiquement rien n’a pu être sauvé. Il a fallu tout reconstruire, plus beau qu’avant ! Les murs en pierre sont donc d’origine et c’est à ce moment-là que le café devint un chalet. Un membre du Club Alpin Suisse, section des Diablerets, a offert une table à la suite de l’incendie. Cette table est toujours visible dans le restaurant, pensez-y lors de votre prochaine visite. Malgré le décès de son mari, Mme Angèle Banderet continua à s’occuper du restaurant avec l’aide de sa fille jusqu’en 1980. Bien qu’ayant déposé sa patente en 1968, ce n’est qu’en 1980 que Mme Angèle Cossy-Banderet repris le commerce suite au décès de sa maman. Elle entreprit de nombreux travaux afin d’améliorer le confort du café. Elle tint le restaurant jusqu’en 2003, date à laquelle elle passa le relais à sa petite-fille, Christine Martin-Cossy. Le restaurant est donc dans la famille depuis de nombreuses années et est, pour de nombreux vaudois, synonyme de souvenirs tels que courses d’école, repas entre amis ou famille, rendez-vous amoureux, etc…

Buvette super sympa, endroit calme avec belle vue. Accueil super sympa, et familial. Cuisine du terroir, très bon et bien servi 👍. Les filets mignons et macaronis de chalet sont merveilleux !!

Dans un cadre très agréable, vous serez servis par du personnel très agréable et les plats qu'ils vous servent sont très bons.