Dans un cadre authentique et chaleureux, qui rappelle les bouchons lyonnais, le Café des Négociants vous accueille du mardi au samedi au cœur du Vieux Carouge. L’été, la terrasse est idéale pour profiter de l’animation de ce quartier au charme typiquement sarde. Véritable institution, le Café des Négociants propose une cuisine traditionnelle et raffinée. La cassolette d’escargots, les cuisses de grenouilles poêlées en persillade ou la fameuse entrecôte carougeoise font la renommée de la maison. Une belle carte, des menus de saison et un cellier qui compte plus de 100 références.Restaurant by Philippe Chevrier

Dans la magie du paysage, entre ville, lac Léman et montagnes des Alpes, laissez-vous porter par l’élégance singulière et l’art de vivre unique de la Maison privée genevoise dont le charme inégalable opère depuis plus de 150 ans. Beau-Rivage Genève, un lieu extraordinaire, votre échappée hors du temps. Exceptionnellement située face au jet d’eau de Genève et résolument inscrite dans la continuité et la modernité, en véritable figure de l’hôtellerie de luxe genevoise, notre Maison Beau-Rivage Genève et ses 72 chambres et 23 suites au style remarquable vous font la promesse d’une expérience unique au cœur de la Ville-Monde. Bienvenue dans l’élégance et le raffinement d’un édifice d’époque au charme d’antan passionnément préservé, de génération en génération, depuis plus de 150 ans.

Un concentré de sensations Le restaurant Windows porte bien son nom puisqu’il vous accueille tout au long de la journée à l’occasion du petit-déjeuner, du déjeuner, à l’heure du thé et pour le dîner. Vous apprécierez la vue panoramique sur le lac à couper le souffle et les montagnes au loin. Un cadré Idéal pour vous relaxer et choisir votre menu de plats raffinés concoctés avec soin par notre Chef et son équipe de talent. Notre cuisine internationale 5 étoiles d’exception se marie à une carte des vins riche et variée proposée par notre sommelier, à votre disposition pour vous aider dans votre sélection et faire le choix parfait. Vous serez également séduits par notre équipe professionnelle qui se consacre à vous offrir un service d’excellence. Nous avons le plaisir de vous accueillir ainsi que vos amis, votre famille ou vos collègues pour partager une réunion en petit comité ou encore un banquet plus important, toujours dans un décor convivial et chaleureux. Une annexe privée du restaurant, L’Observatoire, vous accueille d’ailleurs pour vos moments exclusifs et vos événements privés. Menus Menu a la Carte Menu Affaire Menu Brunch Menu Enfant Menu des desserts Carte des vins

Cadre magnifique, cuisine et service au top.

Découvrez notre Carte, renouvelée chaque trimestres, nos Soirées à Thèmes telles que Chasse, Crustacés, Poissons & Truffe ainsi que notre Épicerie Fine et Service Traiteur.