Fred, ancien cuisinier de Séverine a repris les rênes du Hasard de St-Triphon pour continuer sur la belle lancée instaurée depuis juin 2019. Plats du terroir et mijotés restent à l'honneur avec une petite touche exotique en supplément pour surprendre les papilles et habitudes de nos hôtes. Grand choix de vins suisses et de bières artisanales souvent locales Nous vous accueillons tous les jours de la semaine ainsi que les soirées du mercredi au vendredi avec ou sans réservation. Pour les Pavillons, la réservation est obligatoire 24h à l'avance pour laisser le temps à notre boucher de préparer votre commande.. Ils sont disponibles du mardi 12h au samedi soir.

Cuisine raffinée, beaucoup de passion dans la réalisation. Un sens de l'accueil.

Accueil chaleureux et personnalisé dans ce magnifique hôtel que j'ai eu le plaisir de diriger de 1985 à 1988. Amusant de s'y retrouver comme client

Restaurant les horizons bleu à Villeneuve ouvert a tous. nous proposons également des mets de brasserie et la cuisine traditionnelle (fondue, rösti maison, croute au fromage) et un menu du jour du lundi au vendredi Nouveauté : Fondue chinoise de boeuf, rhumsteak Bouillion agrémenté os Moelle petits légumes et nouille servie avec salade en entrée plus frites trois sauces 31.- / personne. Fondue bourguignone 31.- / personne Hanburger maison. Du 25 novembre au 21 décembre Les mets de fin d'année arrive profiter de nos : Burger au fois gras Tartiflettes Jambonneau