La Maison de la Tourbière est un établissement scientifique, culturel et hôtelier dédié à l’étude, la valorisation et la protection des tourbières. Cette nouvelle offre culturelle vous invite à plonger au cœur du monde fascinant des tourbières de l’arc jurassien.​Il est doté d'un espace muséal (centre d’interprétation), offrant une approche originale sur la biologie des tourbières et l’histoire de leur exploitation avec des regards croisés sur les enjeux des relations homme-nature, d'un centre de compétences d’envergure nationale, véritable laboratoire d’études et de formation sur les tourbières pour les chercheurs et les étudiants, mais également d'un restaurant qui ravit les papilles des visiteurs avec des produits essentiellement locaux et un accueil hôtelier pour les loger confortablement lors de courts et longs séjours.Restaurant du CerfNiché au cœur du village des Ponts-de-Martel, le restaurant de l’Hôtel du Cerf séduit par son atmosphère chaleureuse, rustique et conviviale. Il met un point d’honneur à se fournir auprès des producteurs locaux. Cette approche se traduit dans une restauration accessible qui lie le terroir régional à la gourmandise culinaire d’antan. La carte, ainsi que les menus du jour et menus banquets, offrent un moment de plaisir gourmand, sans fioriture ni excès.Le restaurant vise à offrir une expérience authentique et réconfortante, où les convives peuvent savourer une délicieuse cuisine tout en se sentant connectés à la tradition et à la nature.

DECOUVRE DE NOUVEAUX HORIZONS EN NOTRE COMPAGNIEL'authenticité d'une expérience inoubliable au Pays des Fées.Un véritable retour aux sources en symbiose parfaite avec la nature environnante.Les meilleurs tarifs de location seront toujours via notre site en par téléphone....6 chambres entièrement rénovées avec goût, douche et wc 2 chambres avec un grand lit et Balcon, TV 80cm, connexion USB, Wifi 20241 chambre Familiale max 5 personnes avec 3 lits d'appoints, TV 80cm, Connexion USB, Wifi 20241 chambre avec un grand lit et deux Matelas, TV 80cm, Connexion USB, Wifi 20242 chambres Budget avec 3 lits de 90cm, douches et wc sur la palier, Connexion USB, Wifi 2024Cabane à barbecue et Raclette Party max 8 pers.Borne de recharge pour voiture électrique avec supp.Borne de recharge pour vélos électrique GratuitTonneau Sauna Panoramique en extérieurHabitation insolite dans un Tonneau avec vue panoramique sur la nature environnante2 Vélos électrique en location

Super Küche und sehr freundliche Bedienung. Coole Terrasse mit See Sicht und auch innen schönes Ambiente. Man muss einmal in diesem Restaurant gegessen haben und immer wieder zieht es einem dort hin.

Notre restaurant propose toutes sortes de spécialités siciliennes que nous nous réjouissons de vous faire découvrir. Fort d'une expérience solide dans la restauration, débuté à l'âge de 14 ans, notre chef a à coeur de transmettre sa culture culinaire en respectant la tradition de ses origines sans faire de plats revisités. “La più bell'ora del pranzo è quella della fame.”