Ich hatte keine Ahnung von Peruanischem Essen. Da ich gerne neue Sachen teste wurde ich aufmerksam auf das ausser gewöhnliche Ambiente. Nun wurde ich so neugierig das ich es Testen musste, hatte über den Mittag Zeit und sowieso Hunger. Ich wurde Herzlich empfangen und bedient, mir wurde köstliche Gerichte gezeigt und welche sie empfehlen zum testen. Ich war so überrascht wie lecker das Essen war. Unglaublich gut, empfehle jedem dies zu kosten! Ich werde definitive wieder gehen. Vielen Dank, weiter so Alegria👑

Daumen hoch 👍

Ausgezeichnete Produkte, super Service

Fraîcheur et qualité sont au rdv !

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Situé dans le charmant village de Montezillon à 15 minutes de la ville de Neuchâtel, le restaurant de l’Aubier bénéficie d’une situation calme dans un lieu entouré de verdure. Depuis une vingtaine d’année, l’Aubier vous accueille dans un cadre chaleureux et décontracté. On y sert une cuisine certifiée bio et biodynamique par les labels Bourgeon, Demeter et Goût-Mieux. L’établissement travaille à 100% avec des produits de culture biologique ou biodynamique contrôlée. Les produits locaux sont mis en avant : les produits laitiers proviennent exclusivement de leur ferme, ainsi que les viandes en grandes parties, tout comme les céréales pour le pain fait maison. Vous pouvez profiter de toutes ces bonnes choses en appréciant la vue exceptionnelle sur le lac de Neuchâtel et les Alpes depuis la véranda. Entre amis ou en famille, l’Aubier saura rendre votre moment inoubliable. Salle de séminaire L’Aubier met à votre disposition 6 salles de réunion de 2 à 35 personnes ainsi qu’une salle de conférence pouvant accueillir jusqu’à 120 personnes.

La Maison de la Tourbière est un établissement scientifique, culturel et hôtelier dédié à l’étude, la valorisation et la protection des tourbières. Cette nouvelle offre culturelle vous invite à plonger au cœur du monde fascinant des tourbières de l’arc jurassien.​Il est doté d'un espace muséal (centre d’interprétation), offrant une approche originale sur la biologie des tourbières et l’histoire de leur exploitation avec des regards croisés sur les enjeux des relations homme-nature, d'un centre de compétences d’envergure nationale, véritable laboratoire d’études et de formation sur les tourbières pour les chercheurs et les étudiants, mais également d'un restaurant qui ravit les papilles des visiteurs avec des produits essentiellement locaux et un accueil hôtelier pour les loger confortablement lors de courts et longs séjours.Restaurant du CerfNiché au cœur du village des Ponts-de-Martel, le restaurant de l’Hôtel du Cerf séduit par son atmosphère chaleureuse, rustique et conviviale. Il met un point d’honneur à se fournir auprès des producteurs locaux. Cette approche se traduit dans une restauration accessible qui lie le terroir régional à la gourmandise culinaire d’antan. La carte, ainsi que les menus du jour et menus banquets, offrent un moment de plaisir gourmand, sans fioriture ni excès.Le restaurant vise à offrir une expérience authentique et réconfortante, où les convives peuvent savourer une délicieuse cuisine tout en se sentant connectés à la tradition et à la nature.