SHOP online 🔴🔵 L'èquipe 🔴🔵 L'enterprise 🔴🔵 Paniers-cadeaux & souvenirs 🔴🔵 GOFAST charge 🔴🔵 Contacts Le meilleur des produits agroalimentaires tessinois. 🥖🧀Nous proposons les saveurs et les parfums d'autrefois, intenses et traditionnels. 🕰️🌾Mais nous vous ravirons également avec des créations plus modernes et innovantes, fruit de la recherche du "meilleur et du nouveau" de la part des agriculteurs, éleveurs, viticulteurs, fromagers, meuniers, œnologues, boulangers, pâtissiers, pêcheurs, etc., qui composent notre réalité de production variée. 🚜🍷Les spécialités que nous proposons sont nées de notre terre, transformées et affinées dans le canton du Tessin. 🇨🇭Dans notre magasin à Cadenazzo et sur notre boutique online, vous trouverez toute une série de "plaisirs de la vie" traditionnels tels que des fromages d'alpage de nos vallées, des produits laitiers et des fromages de fromageries, du yaourt, de la bière, du vin, des spiritueux, des charcuteries représentatives des différentes régions de notre canton, du miel, des desserts, de la farine de polenta, des fruits et légumes de saison, des pâtes de blé dur, du riz, des sodas, et bien d'autres délices ! 🧀🍇🍯Cependant, le temps n'a pas cessé chez nous et de nouvelles spécialités s'ajoutent progressivement aux produits traditionnels, fruits de l'ingéniosité de nos fournisseurs. Nous connaissons chacun des producteurs et productrices et nous garantissons la qualité, l'origine et la sécurité des produits en vente. 🌱🛒Dans la mesure du possible, nous faisons en sorte que chaque fournisseur puisse présenter et promouvoir ses produits locaux. 🌍🌱

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authentique. humain. inspirant. Prends ton temps – chez nous, il est à toi. Profite de l’instant présent – et laisse nous te choyer. Découvre la nature – elle éveillera en toi de nouvelles forces. Trouve chez nous un endroit qui n’appartient qu’à toi – selon la devise : Me, You & Nature. Au cœur de l’imposant univers montagnard, l’Eiger Mountain & Soul Resort t’offre un lieu de ressourcement plein de sécurité et de chaleur, allié à un grand confort et à un attachement sincère à la nature. Ici, tout le monde se tutoie. Nous sommes convaincus qu’une cohabitation détendue augmente le facteur de détente. Viens découvrir la multitude de possibilités qui s’offrent à toi pour passer un moment inoubliable.

Une découverte exceptionnelle. Service au top et plats simplement délicieux. À recommander sans aucune hésitation. Me réjouis déjà d’y revenir.

LE VIGNOBLE Exposé en terrasses et quasiment d’un seul tenant, le vignoble de l’Hôpital Pourtalès s’étend dans la région de l’Entre-deux-Lacs. Privilégié par son exposition en creux, qui le met à l’abri des vents dominants, et par un ensoleillement très favorable, ce coin de terre bénéficie des composantes optimales pour produire des vins expressifs tant en blanc qu’en rouge. Les cépages de Chasselas, de Chardonnay et de Pinot noir enfoncent leurs racines dans un sol rocheux pourpre et ocre, riche en éléments minéraux et pauvre en matières organiques. La nature argilo-calcaire de ce sol permet aux plantes de donner le meilleur d’elles-mêmes avec la complicité du microclimat de l’Entre-deux-Lacs. Au Domaine Hôpital Pourtalès, le responsable œnologue et son équipe de vignerons travaillent à la mise en valeur de ces qualités par leur savoir-faire et leurs soins. Ils s’appuient sur les expériences accumulées par les générations précédentes tout en étant ouverts aux nouvelles techniques de culture et de vinification. LES CAVES DE TROUB Les caves du Domaine à Cressier, nommées « caves de Troub », sont de celles que l’on aime visiter. Passé la porte qui arbore les armoiries de la famille Pourtalès, un escalier descend vers de vénérables caves monacales, aux plafonds formés de solives soutenues par des piliers en bois. Le temps y est à ce point resté figé, que l’on y aperçoit presque les ombres en soutane des moines de Troub qui, les premiers, ont arpenté ces espaces souterrains. Dans les sous-sols de la « Maison de Troub », reconstruite au milieu du XVIIIe siècle, trônent de magnifiques foudres en bois de chêne qui ont déjà accueilli de nombreux millésimes. Ces impressionnants tonneaux ont la capacité de contenir entre 2000 à 4000 litres de vin. Ils sont remplaçés tous les 80 ans à 100 ans. En 2013, la cave a été agrandie et équipée d’un chai à barriques où les meilleurs crus du Domaine Hôpital Pourtalès sont bonifiés. Les gestionnaires du Domaine se feront un plaisir de vous montrer ces lieux, lors de l’une de vos prochaines visites pour une dégustation ou une réception.

Unsere Gruppe vom 100er-Club FC Winterthur wurde in Zandone bestens betreut, informiert und verwöhnt. Beeindruckt waren wir vom Barriquekeller mit dem theatralisch aufgemachten Cheminée mit echtem Feuer, dem informativen Museum, natürlich der modernen Produktion und nicht zuletzt dem sorgfältig betreuten Reifelager für den Aceto balsamico. Die liebevoll gestaltete Degustation bildete den krönenden Abschluss. Beim anschliessenden Diner in der Botega del Vino in Locarno war das Team dort für eine nahtlose Fortsetzung des gelungenen Anlasses besorgt.

Le domaine Au Point du Jour se situe en contrebas de la commune de Mont-sur-Rolle, à 300 m du lac Léman. Fondé en 1924, ce vignoble à taille humaine est resté un domaine exclusivement familial. Viticulteurs de père en fils, nous cultivons la vigne en méthode traditionnelle, tout en nous adaptant sans cesse aux évolutions technologiques. Une cave a été créée en 1963 afin d'y produire le vin dans de meilleures conditions. Elle est constituée de cuves en acier revêtu et de fûts de chêne. Depuis plusieurs générations, il est primordial pour nous de respecter la faune environnante. Tous nos vins sont produits selon des méthodes écologiques certifiées par le label Vitiswiss. Nos vignes sont cultivées selon un système "mi-haute" pour favoriser l'enherbement ainsi que la mécanisation du travail. Nous veillons également à limiter la production dans le but de n'obtenir que des vins de qualité. Chaque année, nous sommes ainsi ravis de proposer à notre clientèle une gamme de vins aux cépages variés et intéressants, composée de vins blancs, rouges et pétillants. Au Point du Jour, nous sommes également fiers de cultiver des cépages rares et précieux, comme l'Auxerrois. Certains ont d'ailleurs obtenu des distinctions à l'occasion de concours de dégustations. En outre, nous sommes heureux de faire découvrir nos vins aux amateurs lors de dégustations. Pour ce faire, il suffit de convenir d'un rendez-vous. Nous vous présenterons alors l'histoire de notre domaine et vous ferons goûter 3 à 5 vins. Commande de bouteilles online : cliquez ici

Ouvert tous les jours de 7h00 à 21h00 / Présente sur le marché de La Sarraz 1 samedi sur 2 Venez découvrir notre self-service à la ferme, rue du Bornalet 10 à Penthaz. Nous avons dans nos congélateurs et réfrigérateurs de la viande de veau, de bœuf et du porc. Un grand choix de délicieux produits de la région vous y attend également. Viande de boeuf Une grande séléction de viande de boeuf de notre explotation vous est proposée. Tous les morceaux sont congelés. Nous vous proposons également périodiquement de reserver un assortiment de 5 kg ou 10 kg de viande de boeuf à 23.-/kg (voir sous actualités). Filet Entrecôte Steak Hamburger Viande hachée Saussice de Vienne Schublig Viande sechée Saucisson sec Les filets, les morceaux à Bourguignonne et les abats sont disponibles sur commande. Liste des prix pour la viande de boeuf au détail. Lait de la ferme Lait frais non pasteurisé de notre production à 1.-/l. durant la période de début octobre à fin mai. Prenez vos contenants ! Fromage d'alpage Plus de la moité de notre belle sélection de fromages d'alpage est fabriquée à base de lait de nos vaches éstivées à Charmey. Serac d'alpage nature ou à l'ail des ours Vacherin Fribourgeois Bûches (fromage frais) ail et fines herbes, poivre Bûches "des Oiseaux" (graines de pavot et sésame, échalottes et tomates séchées) Fromage frais aux fruits Gruyère d'alpage L'Etivaz Brie Tomme d'alpage Fondue 100% Gruyère d'alpage. Pour plus d'informations sur nos partenaires, rendez-vous sur notre onglet partenaires! Autres produits artisanaux Sont aussi à votre disposition dans notre self-service : Oeufs frais de Daillens (cartons à oeufs à disposition sur place) Légumes de saison frais de notre potager Conserves artisanales de légumes Assortiment de farine et céréales de la région Spécialités de saison Jus de pomme et raisinée Glaces artisanales Diverses huiles Caramel Paniers garnis Pour toutes les grandes occasions, ou juste pour le plaisir de faire plaisir, commandez-nous un de nos magnifique panier garni!​ Plusieurs fois dans l'année, nous proposons un choix directement au magasin (Fêtes de fin d'année, la Fête des Mères, etc.), mais sur commande quelques jours à l'avance, nous créons pour vous toute l'année le panier garni de votre choix. Vous nous donner le budget, le délais et nous nous occupons du reste!

Bienvenue chez Curami : Votre Référence en Matière de Soins à Domicile au Cœur du Tessin, avec un Accent Particulier sur le District de Sottoceneri. Nous sommes un Spitex dédié à fournir des soins et un soutien aux personnes malades, âgées ou handicapées directement dans le confort de leur domicile. Qui Nous Sommes Curami, dérivé de "Spitalexterne", est votre allié dévoué pour garantir que les patients puissent rester chez eux le plus longtemps possible, évitant l'hospitalisation lorsque cela est possible. Notre équipe est composée de professionnels de la santé hautement qualifiés, notamment des infirmiers diplômés, des travailleurs sociaux et sanitaires (OSS), des aides-soignants, des collaborateurs sanitaires, des aides-soignants et du personnel spécialisé dans l'économie domestique. Nos Services : Détails et Dévouement pour Votre Santé 1. Soins à Domicile Personnalisés : Chez Curami, nous nous engageons à fournir des soins à domicile sur mesure, nous adaptant aux besoins spécifiques de chaque patient. Cela inclut : Soins Préventifs et de Réadaptation : Surveillance constante de la santé. Plans de réadaptation personnalisés pour favoriser la récupération. Assistance Continue : Présence constante pour assurer le bien-être des patients. Gestion des traitements médicamenteux selon les prescriptions médicales. 2. Gamme Complète de Services de Santé : Notre offre comprend une large gamme de services de santé pour répondre à tous les besoins des patients : Soins Infirmiers Spécialisés : Administration de médicaments. Traitements pour les plaies et les lésions. Thérapies Physiques et de Réadaptation : Programmes d'exercices personnalisés. Traitements pour améliorer la mobilité. Service Social : Soutien pour les questions sociales et administratives. Activation des prestations sociales et d'autres ressources. 3. Équipe Multidisciplinaire Hautement Qualifiée : Notre équipe de professionnels de la santé est composée de spécialistes hautement qualifiés, chacun ayant des compétences spécifiques : Infirmiers Diplômés et Travailleurs Sociaux et Sanitaires (OSS) : Expérience dans les soins médicaux et l'assistance quotidienne. Aides-soignants et Collaborateurs Sanitaires : Fournissent un soutien dédié aux activités quotidiennes. Personnel Spécialisé dans l'Économie Domestique : Garantit une gestion efficace des tâches domestiques. 4. Personnalisation des Soins : Notre approche vise à fournir des soins hautement personnalisés, en tenant compte de divers facteurs : Évaluation de l'État de Santé : Analyse approfondie de l'état de santé du patient. Écoute des Demandes Spécifiques : Adaptation des soins aux besoins et préférences du patient. 5. Implication des Familles : Nous reconnaissons l'importance du soutien familial dans le processus de soins : Soutien Émotionnel et Instructions : Fournissons un soutien émotionnel aux familles. Instructions détaillées pour assurer un environnement sûr et confortable. 6. Promotion de l'Autonomie : Notre objectif principal est de permettre aux patients de maintenir un haut niveau d'autonomie : Plans de Gestion Autonome : Développons des plans personnalisés pour la gestion quotidienne. Formation et Soutien Continu : Offrons une formation continue pour améliorer les compétences de gestion quotidienne. 7. Coordination avec le Système de Santé : Nous collaborons étroitement avec le système de santé pour assurer une continuité des soins : Communication Continue avec les Médecins et Spécialistes : Rapports réguliers et mises à jour constantes. Intégration dans les Soins Globaux : Nous assurons que nos soins s'intègrent parfaitement avec d'autres traitements. 8. Service Social Intégré : Nous reconnaissons que les défis de la santé vont souvent au-delà du domaine médical : Soutien Administratif et Légal : Assistance pour les questions bureaucratiques et légales liées à la santé. Liens avec les Ressources Sociales : Orientation vers des ressources sociales externes lorsque nécessaire. En résumé, Curami propose une approche complète et dédiée aux soins de santé, offrant une vaste gamme de services hautement spécialisés et personnalisés. Notre mission est d'améliorer la qualité de vie des patients, en leur permettant de vivre de manière indépendante dans leur environnement familial. Contactez-nous dès aujourd'hui pour commencer un parcours de soins sur mesure pour vous ou vos proches.

La cave de l’Orlaya voit le jour en 2016 lorsque Mathilde Roux reprend la cave Gérard Roduit. Elle gère aujourd’hui cette belle exploitation viticole de 8 ha. Notre motivation première est de produire des vins de très belle qualité; Pour se faire, cela commence à la vigne avec un travail méticuleux dans les magnifiques coteaux de Fully. Une maîtrise sévère des rendements, une vendange entièrement manuelle et une gestion respectueuse du raisin jusqu’à l’arrivée à la cave où la aussi le travail est très précis et soigné afin de permettre l’expression de chaque cépage. La Cave de l’Orlaya essaie également de ne pas commercialiser les vins trop jeunes afin de leur laisser le temps d’arriver à pleine maturité. A la vigne, notre démarche est biologique avec des essais en biodynamie.LES BLANCS : - Le Fendant (Chasselas)- Le Sylvaner (Johannisberg)- La Marsanne (Ermitage)- La Marsanne légèrement douce (Ermitage)- La Petite Arvine (Fully Grand Cru)- La Petite Arvine flétri sur souche- Humagne Blanc de Fully- Chardonnay- Le Païen- Le Muscat- Le Gewürztraminer- Gewürztraminer de Fully légèrement doux LES ROSES : - Le Rosé de Gamay LES ROUGES : - Le Gamay (Fully Grand Cru)- La Dôle- Le Pinot Noir- Humagne Rouge- La Syrah- Le Merlot- Le Cornalin

Chasselas - Chardonnay - Sauvignon Blanc - Assemblage Rouge toit noir - Merlot - Rosé - L'Auxerrois

Découvrez nos cépages : Epesses, Garanoir, Merlot, Syrah, Pinot noir - Location du caveau -

Bienvenue à Perroy, au Cœur de La Côte, où la culture de la vigne occupe une place prépondérante depuis plus de 1000 ans. Jean-Marie Roch est la quatrième génération a cultivé l’exploitation familiale située sur les aires de production Perroy, Féchy et Mont-sur-Rolle. Le Chasselas occupe 80 % de l’encépagement et cohabite avec plusieurs spécialités, qui se déclinent au travers de treize vins différents. La récolte se fait exclusivement à la main. Nos vins blancs : Chasselas Perroy Chasselas Féchy Gewürztraminer Cassiopée assemblage Altaïs vin doux Notre vin rosé : Andromède assemblage Nos vins rouges : Pinot Noir Gamaret-Garanoir Céphée Gamaret-Garanoir barrique Orionas Merlot barrique Phénix Cabernets barrique Perséas Pinot noir barrique Notre mousseux : Zénith