C'est en 1989, que Marcel & Chantal Kottelat, ont reprit les reines de l’entreprise familliale, fondée en 1949, et ils y ont développé, notamment un service traiteur. BIENVENUE À LA BOUCHERIE - TRAITEUR - KOTTELAT SA _____________________________________________________ SPÉCIALITÉS DE SAISON ET METS PRÉPARÉS ************************************************** * Sauce vol au vent * Pieds de porc en sauce madère * Tripes cuites en sauce tomate * Emincé de boeuf aux chanterelles * Sauce aux morilles METS CHAUDS SUR COMMANDE ********************************* * Jambon à l'os & Gratin dauphinois * Choucroute cuite garnie POUR DES PROPOSITIONS DE MENUS - CONSULTEZ NOTRE SITE WWW. BOUCHERIE - KOTTELAT .CH SPÉCIALITÉS " WEEK END " PRÉPARÉES SUR PLAT ****************************************************** * Fondue chinoise * Fondue paysanne * Charbonnade aux 7 viandes - QUALITÉ - SERVICE - CONSEIL -

La Boucherie-Charcuterie Neuenschwander (succ. Stéphane Chappuis) se réjouit de vous retrouver et de vous servir dans les différentes localités dans lesquelles elle se déplace.Venez nous retrouver :Mardi :Courgenay – 7h30 à 12h00Courgenay – 14h00 à 18h30Mercredi :Delémont (marché) – 8h00 à 12h15Courtételle (Landi) - 13h30 à 18h00Jeudi :Porrentruy (marché) – 8h00 à 12h15Courgenay – 14h00 à 18h00 Vicques : Dès 16 h devant le magasin VolgVendredi : Courgenay – 7h30 à 12h00Courgenay – 14h00 à 18h30Samedi :Delémont (marché) – 8h00 à 12h15Viande de la RégionNos specialités : Jambon à l'os à l'ancienne Saucisse d'Ajoie IGP (spécialité du canton) Lard sec fumé à l'ancienne Croquantes de Courgenay médaille d'or Terrine ajoulote à la Pommine Saucisson sec jurassien Fabrication maison (atelier à la boucherie de Courgenay) Terrines Pâtés en croûte Saucisses sèches (d’Ajoie, à l’ail, …) Boudin à la crème Gelée de ménage Pâté des Princes-Evêques Saucisse à rôtir Saucisse de veau Cervelas Saucisse séche de canard Saucisse séche de boeuf Notre boucherie vous recommande également son service traiteur pour vos différents événements et manifestations.N'hésitez pas à nous contacter, soit part téléphone, soit par e-mail à l'adresse st.chappuis@bluewin.ch, nous nous ferons un plaisir de vous conseiller et vous renseigner. Bulletin de versement Paiement par carte Courgenay tous les mardis et vendredis - Delémont tous les mercredis et samedis au marché - Porrentruy jeudis matin au marché - Courtetelle mercredis après-midi (Landi)- Vicques Jeudis dès 16 h (Volg)