RestaurantĂ Eysins
Restaurant Ă Eysins
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Questions fréquentes sur Restaurant à Eysins
- Confortablement installé dans la véranda-terrasse de L'Ecusson Vaudois, vous savourez vos malakoffs, vos roesti ou une fondue entre amis, en bénéficiant d'un cadre ambiant paisible et verdoyant. Avec ses immenses baies vitrées, The Kitchen vous permet de déjeuner sous la douce lumiÚre naturelle toute l'année.
- Que vous choisissiez le menu du jour de The Kitchen, un panini, une salade ou une pĂątisserie maison, vous ĂȘtes certain de manger des produits cuisinĂ©s sur place, le matin mĂȘme. L'Ecusson Vaudois cuisine du bĆuf, du porc et des Ćufs suisses, en plus d'utiliser du gruyĂšre 100 % AOP pour ses malakoffs.
- The Kitchen pense aux personnes pressĂ©es, avec son assortiment de sandwichs, de salades, de poke bowls et de sushis, sans oublier ses jus de lĂ©gumes frais maison. Les malakoffs au gruyĂšre et au chĂšvre, ainsi que les tartares de bĆuf et de saumon fumĂ© de L'Ecusson Vaudois sont gourmands et servis rapidement.
- La fondue nature de L'Ecusson Vaudois fait l'unanimité, tandis qu'elle ravit les palais raffinés, lorsqu'elle s'aromatise aux échalotes, aux bolets, au poivre vert ou aux morilles. Entre bar à salades, sandwich de saison, hamburger et pùtes du jour, The Kitchen satisfait les goûts et les envies, toutes générations confondues.
- Dans sa recette du malakoff, L'Ecusson Vaudois utilise du gruyÚre 100 % AOP, dans celle des roesti aux lardons et des saucisses aux choux, du porc suisse. Les bocaux à déguster sur place ou à l'emporter de The Kitchen sont réalisés chaque jour, avec une majorité d'ingrédients locaux.
- Avec son buffet froid, sa grillade de la semaine, sa tarte du jour et ses sandwichs de saison, l'assiette de The Kitchen change de couleur et de goĂ»t Ă chaque repas. Ă L'Ecusson Vaudois, le rumsteak de bĆuf est servi nature, aux champignons, au poivre vert, aux morilles ou CafĂ© de Paris.
- L'Ecusson Vaudois vous fait découvrir sa cuisine familiale et raffinée en soirée, du mercredi au jeudi, de 18h à 23h. Le vendredi et le samedi, la cuisine reste ouverte plus longtemps, pour vous permettre de veiller autour d'une fondue conviviale ou devant une assiette de malakoffs jusqu'à 23h30.
- Situé à Terre-Bonne Park, The Kitchen est l'endroit idéal pour une pause déjeuner seul ou entre collaborateurs. Si l'ambiance y est calme et le décor simple, les plats comme les snacks sont cuisinés du jour et servis rapidement. La formule buffet froid et le menu du jour vous permettent de manger équilibré et varié toute la semaine.