Nous avons très bien mangé. Par contre, nous avons été installés à une table en face de la porte d'entrée. Ce qui nous a permis de bénéficier de tous les courants d'air froids à chaque ouverture de porte. C' était extrêmement désagréable....d' autant plus qu' une table (placée ds un endroit plus intime et chaleureux) est restée vide toute la soirée.

L ‘extraordinaire chanteuse cubaine Doris Teresa Lavin a fait ses débuts à La Havane, sélectionnée à partir du Septeto Nacional de Lazaro Herrera, et est devenue la fondatrice et chanteuse de la sonorité Son las que son. En 1991-92 s’ouvre la chaire de chant populaire à l’Instituto Superior de Arte à La Havane, elle y étudie, puis se perfectionne en collaborant avec divers groupes tels que Son Imagen et Sonora Caribena. Accompagnant ensuite le groupe dirigé par Alain Perez (l’ancien directeur musical Isaac Delgado), Doris a tenu en 1999, une série de concerts en Espagne et c’est à partir de cette rencontre qu’a été enregistré l’excellent CD qui porte son nom, enregistré à Madrid, arrangé et réalisé par Alain Perez, Javier “Carmel” Gutierrez et Jose Rivero, des noms réputés dans la musique cubaine. Elle tourne en Europe, en Russie et choisit de s’établir en Italie. À partir de 2008, elle poursuit son travail avec le projet de musique cubaine traditionnelle en voyage dans le monde du jazz cubain et en intégrant le genre dans les styles de musique cubaine tels que Afro, Bolevec Juan de la Cruz Antomarchi deux chansons de la chanson napolitaine avec ros jouant de plus en plus en improvisation (Sonidos de Cuba). En 2009, elle a collaboré à de nombreux festivals de musique et à d’autres événements. En 2010, les chansons traditionnelles de Son ont été réarrangées. En 2012, elle enregistre avec Juan de la Cruz Antomarchi deux chansons single «Que Pena Me Da» et «Yumbeo» à Cuba à La Havane qui mènent autour du monde avec son projet« Bakumbatà », également dans divers Jazz Festival (Jazz comme Pozzuoli Festival, Alburnums Jazz Festival, World Music Festival en Sardaigne Castelsardo et beaucoup d’autres). En 2013, elle enregistre un autre “Negro Paton” avec un DJ à Naples. Elle poursuit sa recherche musicale avec le «in -depth Cuban Jazz». 2014-2015 verront sa tournée dans les plus grandes villes d’Inde (Mumbai, Bangalore, Pune) au cours de festivals de jazz. 2016 est l’année de production de deux disques importants : « El Secreto del Amor » avec Ivan Lewis Melon (sélection Grammy Award 2015) et Roman Filiu (New York) à Barcelone ; « Ora Napoli » qui revisite les grands thèmes historiques de la chanson napolitaine avec Ernesto Bravo Perez. À partir de 2016, elle poursuit son travail avec le projet de musique cubaine traditionnelle en voyage dans le monde du jazz cubain et en intégrant le genre dans les styles de musique cubaine tels que Afro-cubaine. Elle participe à des nombreux festivals de musique et à d’autres événements, continue à enregistrer🎙 8 albums et publie un livre, “Canto a los Orichas” En 2019 elle reçoit le prix 🏆 Miami Awards. 2021 Ouvre une chaire de Chant Afro en ligne Lucumi sur Youtube.

Quelques suggestions de spécialités maison :• Viande de boeuf rassie sur l'os. • Tartare de boeuf, cheval, nature ou assaisonné• Saucisson fumé maison*• Saucisse au foie maison*• Saucisse à rôtir de porc maison• Merguez maison, 100% agneau suisse*recettes artisanale de plus de 30 ans UN PEU D’HISTOIRE ….La boucherie de La Fontaine a été fondé il y a plus de 30 ans par Bernard Guyat.Dès Le 1er Juillet 2017 la boucherie a été reprise par Frédéric Troiano.Formé à la Boucherie Frank à Colombier j’obtiens mon CFC de Boucher-Charcutier en 1988.Afin de parfaire mes connaissances sur la manière de cuisiner les viandes je repars dans un apprentissagede Cuisinier au restaurant du City à Neuchâtel et obtient mon CFC en 1990.Par la suite j’ai travaillé pour grandes et petites enseignes (Migros, Coop, Suter Viande, Boucherie Centraleet Boucherie du Centre de l’île à Boudry) et aussi en Restauration pour le restaurant du Panorama à Sauleset le CEP à la Coudre.Passionné par la bonne table et plein de joie de vivre, dès la reprise de la boucherie, je me suis efforcé de transmettre mon savoir et ma passion du goût en la partageant par le biais de mes produits, dont certaines recettes sont vieilles de plus de 40 ans …. Exemple saucisson fumé, saucisse au foie, saucisse à rôtir de porc, merguez, jambon à l’os…. Et d’autre encore confectionnés artisanalement avec respect et savoir-faire.J’ai aussi élaboré ma spécialité maison LA SUBIEREUSE.Pour en finir je me réjouis d’ores et déjà de vous accueillir dans ma boucherie afin de partager avec vous cette passion de la bonne table.

Il est enfin là et bientôt mon nouveau site est élevé. Ma page en cours sur lequel vous êtes actuellement contient aussi de toutes les informations importantes. Au cours des 10 années écoulées depuis l'intrusion est mais devenir un peu confus et à cause de la La construction de la nouvelle page ne sont pas tout à fait tous les messages à ce jour. Pour des questions, des informations détaillées et offres que nous sommes du lundi au vendredi pour atteindre personnellement dans le bureau. (Contact) info@aufdembielersee.ch Téléphone: 032 315 19 00 Bienvenue à bord du bateau à moteur Biel Mon nom est Olivier Perrot et je vous souhaite la bienvenue en tant que capitaine Oli à bord de mon moteur de bateau Biel bienvenue. Depuis 2007 , je vous propose des excursions en bateau inoubliables sur mon propre navire à passagers. Le réseau d'itinéraires de transport comprend l'Aar à Soleure, le lac de Bienne, le lac de Neuchâtel et le lac de Morat. Vous louez mon bateau pour votre croisière, par exemple, de Douanne et de décider de votre itinéraire sur l'eau. Un total de 100 personnes sur l'espace MS Biel et peut faire l' expérience à bord d' un moment passionnant. Ohé! A louer pour des fêtes privées et événements Réservez le lac de Bienne pour une balade en bateau sur le lac de Morat, le lac de Bienne, Neuchâtel et l'Aar et de célébrer votre anniversaire, un mariage ou un autre dur à bord de mon navire. Pour les événements d' entreprise, séminaires et autres événements que vous pouvez louer mon bateau tout au long de l'année. Pour une excellente gastronomie je tiens personnellement le capitaine Oli. Dans la cuisine du navire , je prépare l'apéritif au tout menu de six plats après les possibilités offertes et vos souhaits. Jusqu'à 58 personnes peuvent être gâtés avec des délices culinaires sur mon bateau et profiter de l'ambiance à bord. Réservez une croisière de Bienne ou de toute station Envisagez-vous une sortie en club ou un atelier de plusieurs jours? Vous pouvez réserver le MS Biel pour deux ou trois jours. Un séjour sur le lac est source d'inspiration et vous donne et vos employés ou membres l'occasion de se connaître et de discuter des projets à venir. Comme mon équipe et moi sommes bien nous versés dans la région des Trois-Lacs, nous pouvons fournir un programme de soutien attrayant pour vous et prendre en charge toute l'organisation de votre événement. Il y a à proximité de nombreuses attractions et lieux intéressants à visiter, comme la visite d'une usine de verre dans le Twannbachschlucht ou un cours d'escalade dans la corde Forest Park Saut dans Prés d`Orvin. Vous voulez rester dans un hôtel de luxe dans le Lake District, puis faire un tour en bateau? Même si nous aimons prendre soin et faire la réservation pour vous. Que vous planifiez un voyage en bateau passionnant sur le lac de Neuchâtel ou d'un lac dans la région des Trois-Lacs, nous nous assurons que votre événement soit mémorable. Je serai heureux de vous donner une offre personnelle. Ship Ahoy, Votre capitaine Oli et l'équipe de MS Biel.

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L’équipe de l’Hostellerie am Schwarzsee (lac noir) vous accueillera avec grand plaisir et va vous faire sentir au mieux ! CHAMBRES Chambres L’Hostellerie am Schwarzsee dispose 50 chambres de catégorie 4 étoiles, très spacieuses et idéales pour les familles. Profiter d’une vue spectaculaire et des moments de pure détente. BOIRE & MANGER Wellness dans un lieu propice à la contemplation. Repose et Relax : WELLNESS Séjour relaxation au Lac Noir Afin que vos mini-vacances restent gravées dans votre mémoire, profitez de l’occasion donnée pour faire le plein d’énergie et de regarder l’avenir avec confiance. Savourez un dîner à 4 plats préparé avec soin, et profitez d’un environnement idyllique! Journée de bien-être à l’Hostellerie Vous vous sentez fatigué? Vous êtes tendu et stressé? Ou voulez-vous simplement vous faire du bien? L’Hostellerie est alors l’endroit idéal. Venez chez nous vous faire gâter toute une journée.Ou bien connaissez-vous quelqu’un qui mériterait de passer une journée de relaxation? Offrez à cette personne qui vous est cher un bon-cadeau pour passer quelques heures de repos et de calme chez nous. Séjour de mise en forme Pour maintenir ou améliorer votre forme physique soit avec une randonnée au Kaiseregg, un tour en VTT au sommet du Schwyberg ou en entraînant votre coup droit sur le cour de tennis extérieur situé à proximité, profitez après vos efforts de notre offre “ Séjour vital au Lac Noir ” et goûtez au menu gourmand à 4 plats, puis utilisez notre espace wellness et de la piscine. Séminaires avec vue spectaculaire : SEMINAIRES Divertissement pour familles Nos forfaits «fit et fun» conviennent tout spécialement aux familles avec enfants. Profitez de cette offre pleine d’attractions. Passez des moments inoubliables dans notre piscine et notre wellness. Access en voiture Quittez l’autoroute A1 Fribourg – Berne à la sortie de Düdingen (Guin). Continuez sur la route principale direction Tafers – Plaffeien – Schwarzsee. Depuis Düdingen vous êtes dans environ 25 minutes à Schwarzsee. Parking Pour nos clients nous offrons des possibilités de stationnement directement devant la maison (ticket disponible à la réception de l’hôtel) ou dans la garage. CHÈQUE CADEAU

Restaurant Familliale spécialisé dans les viandes et les fondues, travaillant avec des producteurs locaux et les légumes de saison. Acceuillant, les banquet, événement privées, mariage et enterrement, avec des menus selon votre convenance. Disposant de 9 chambres d'hôtel. Venez passé un moment conviviale à la vue des montagnes et du lac. Nous nous tenons à votre disposition pour vous informer sur nos plats en cas d'intolérance, allégergie et régime particulier.

Si vous aimez le Jura et son univers calme et reposant, le camping des Cluds est fait pour vous. Dans ce camping, vous vivrez un retour à la nature, loin du stress de la vie quotidienne. Nous vous y accueillons toute l’année à 1200 mètres d’altitude, sur un pâturage boisé parsemé d’arbres centenaires. Nous vous recevrons chaleureusement et ferons tout pour que votre séjour se déroule harmonieusement. L’environnement est favorable tout à la fois au repos et à la tranquillité qu’aux activités sportives : randonnées, excursions pédestre, vélo, pétanque, ballades équestres, natation (piscine à 10 minutes en voiture et lac à une demi-heure), ski de fond et ski alpin, raquettes, etc. Que vous souhaitiez devenir résident ou simplement nous visiter pour une période déterminée, vous pourrez choisir l’emplacement ainsi que l’orientation de votre caravane ou tente et bénéficier d’une surface non délimitée. Les familles s’y sentiront particulièrement bien. Les petits pourront s’ébattre en toute sécurité dans ce vaste espace préservé.

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