D'ovale, l'enseigne fixée à la rue du lac 45 devient ronde. A l'intérieur, tout a changé. LE CARRE fédère les quatre espaces de cet établissement traversant: Côté rue, le café et sa terrasse. A l'étage, la brasserie et sa véranda avec vue panoramique sur le lac. Côté lac, sur le quai Perdonnet, le bar nocturne et en face, la terrasse à ciel ouvert. Amateur de bons mots - nous sommes belges sur les bords - nous avons cependant souhaité jouer un peu. Jouer avec les mots. Ainsi, l'ancien Scotch bar s'appelle désormais LE BARDU carré. Et l'ex Petit théâtre devient LE BORDU carré. LE CARRE adresse également un clin d'œil au Carré liégeois, quartier festif de Liège, ville du sud-est de la Belgique, connue pour sa convivialité. * 3UNE CUISINE DE SAISON ET FAIT MAISON Vous ne trouverez pas d'ananas au CARRE. Ni d'avocats. Par contre nous servons volontiers des moules provenant de Zeelande et des crevettes grises d'Ostende. Il est bien clair qu'en souhaitant cuisiner, dans cet établissement, quelques plats typiques belges, il faut aller chercher certaines matières premières à quelques lointains kilomètres de Vevey. Mais rassurez-vous, tous nos produits proviennent d'Europe et la majorité de Suisse, voire de Suisse romande. Breadstore nous fournit le pain, avec tout le savoir-faire d'un MOF. La viande des burgers vient de chez Ruchet, le fameux boucher gourmet de Vevey. Les poissons sont pêchés exclusivement dans le lac Leman. Les produits laitiers et fruits et légumes sont tous suisses. Nous servons plusieurs vins vaudois et valaisans. * L'équipe à votre service * Notre métamorphose * Nous sommes aussi au bord du Lac : LE BORDU & LE BARDU * Vous êtes nombreux ? Notre établissement est suffisamment grand pour accueillir une ou des grandes tablées !

Picked for you Tacos simple viande à composerViande, 2 sauces au choix.CHF 11.00 Menu tacos double viandes à composer2 viandes et 2 sauces au choix, servi avec frites et boisson au choix.CHF 17.00 Tacos double viandes à composer2 viandes et 2 sauces au choix.CHF 13.00 TiramisuCHF 4.50 Cheese burgerSteak 45 gr, cheddar et 1 sauce au choix.CHF 3.50 Menus tacos Menu tacos simple viande à composerViande, 2 sauces au choix, servi avec frites et boisson au choix.CHF 15.00 Menu tacos double viandes à composer2 viandes et 2 sauces au choix, servi avec frites et boisson au choix.CHF 17.00 Menu tacos suprême à composer2 galettes, 3 viandes et 2 sauces au choix, servi avec frites et boisson au choix.CHF 26.00 Menu tacos suprême max à composer2 galettes, 5 viandes et 2 sauces au choix, servi avec frites et boisson au choix.CHF 30.00 Menus burgers Menu double cheese burger2 Steaks 45 gr, 2 cheddar et 1 sauce au choix, servi avec frites et boisson.CHF 10.00 Menu maxi burgerPain 10 cm de diamètre , steak 160 gr, salade, tomate, oignon et 1 sauce au choix, servi avec frites et boisson.CHF 14.50 Menu suprême burgerPain 13 cm de diamétre, steak 180g, bacon de dinde, 2 emmental, œuf, oignons rouges et sauce algérienne, servi avec frites et boisson.CHF 18.00 Menu cheese burgerSteak 45 gr, cheddar et 1 sauce au choix, servi avec frites et boisson.CHF 8.50 Menu végé burgerServi avec frites et boisson.CHF 14.50 Salades Salade nordiqueSaumon, crevettes, avocat, tomate et salade.CHF 11.90 Salade grecqueFeta, tomates cerises, oignons rouges, olives noires et salade.CHF 9.90 Salade CésarEscalope milanaise, parmesan, croûtons, tomate cerises et oignons.CHF 9.90 Tacos Tacos simple viande à composerViande, 2 sauces au choix.CHF 11.00 Tacos double viandes à composer2 viandes et 2 sauces au choix.CHF 13.00 Tacos suprême à composer2 galettes, 3 viandes et 2 sauces au choix.CHF 22.00 Tacos suprême max à composer2 galettes, 5 viandes et 2 sauces au choix.CHF 26.00 Burgers Cheese burgerSteak 45 gr, cheddar et 1 sauce au choix.CHF 3.50 Double cheese burger2 Steaks 45 gr, 2 cheddar et 1 sauce au choix.CHF 5.00 Maxi burgerPain 10 cm de diamétre , steak 160 gr, salade, tomate, oignon et 1 sauce au choix.CHF 9.50 Végé burgerCHF 9.50 Suprême burgerPain 13 cm de diamétre, steak 180 g, bacon de dinde , 2 emmental, œuf, oignons rouges et sauce algérienne.CHF 13.00 Wraps Wrap thonThon, salade, tomates et mayonnaise.CHF 7.90 Wrap nordiqueSaumon, crevettes, salade et sauce guacamole.CHF 8.90 Galette kebabCHF 10.00 Tex mex Sticks mozzarella6 bâtonnets panés à la mozzarella.CHF 5.50 Oignons rings6 rondelles d'oignons panées.CHF 5.50 Bouchées camembert6 camemberts enrobés d'une chapelure croustillante.CHF 5.50 Jalapenos4 bouchées épicées farcies aux piments jalapeno et fromage blanc.CHF 5.50 FritesCHF 3.50 Desserts TiramisuCHF 4.50