La famille Chappot, située dans la commune de Fully en Valais, vous propose depuis 1987 des produits authentiques élaborés uniquement à partir de matière première de très grande qualité. Notre charcuterie ravira votre palais.Nos spécialités :Viande séchée, jambon cru, lard sec, saucisses sèches, viande en gros, salaisons, produits du terroir, spécialités valaisannes artisanales et sans nitrites.

Wir beziehen seit Jahren immer zur Weihnachtszeit einen ganzen Beinschinken und einige Würste.Mit der Qualität und dem Service sind wir mehr als zufrieden und können diese Metzgerei nur wärmstens empfehlen.Wir werden uns auch weiterhin von der Familie Siam verwöhnen lassen und wünschen ihr schon heute frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr.S. & H. Häni Ettingen

Macelleria Marsa Le goût de la qualité À VIA SAN GOTTARDO 46, BELLINZONA Notre aventure a commencé en 1948. Depuis soixante-dix ans, nous visons l'excellence en matière de saveur et de qualité, en sélectionnant pour nos clients uniquement Viande suisse de la plus haute qualité. Quiconque entre dans notre magasin y trouve authenticité, fraîcheur, tradition mais aussi innovation. Et surtout, ils y trouveront la saveur unique des spécialités locales et des saucisses artisanales que nous produisons à la main, avec le rythme et le soin d'antan. Nous sommes plus qu'une simple boucherie. Au fil des ans, nous nous sommes également spécialisés dans les services de gastronomie et de restauration, en proposant des solutions ciblées aux entreprises et aux particuliers. Pour en savoir plus, consultez les pages PRODUITS et SERVICES, ou rendez-nous visite directement à la boutique. Nous vous attendons !

NOS VIANDES De la viande chevaline, notre spécialité, au bison et wapiti, nous sélectionnons nos produits avec soin auprès de nos fournisseurs pour vous proposer la meilleure expérience gustative dans votre assiette. NOS MENUS À travers notre carte, nous vous proposons de découvrir nos différents menus tant traditionnels qu’originaux élaborés avec des produits frais de saison. NOS BUFFETS Depuis 1977, les buffets Jemmely font la réputation de notre service traiteur. La grande diversité des mets présentés passant des produits de la mer aux produits du terroir, froids ou chauds, sans oublier nos douceurs, sauront combler tous vos convives. NOS COCKTAILS DINATOIRS Vous vous laisserez tenter par notre assortiment présenté en buffet remplaçant un repas traditionnel assis à table avec la possibilité pour vos convives de se faire servir canapés, verrines, petits fours et autres spécialités chaudes ainsi que les douceurs de notre confiseur. Cette formule conviviale saura privilégier le partage.

…und mit der wunderbaren Qualität des Hohrückens war das Sukijaki ein Gaumenschmaus. Ribeye wirds das nächste Mahl, noch saftiger in der Brühe. Ich liebe Jenzer!

Bis jetzt bin ich zufrieden, die Ware ist gut, das Personal ist nett.

Pour notre chance à tous, la boucherie Erard s'est agrandi ! nous avons maintenant une superbe épicerie. Légumes et fruits (de saison) frais et de qualité. Laiterie, vins, pains frais, etc... ainsi qu'un menu de qualité, différent chaque jour, à un prix qui ferait rougir quelques restaurants du plateau :-) bon appétit !

assortiment de fromage et perche marinée

Le reste de l’assortiment est incroyable lui aussi !

der Schinken im Teig ist der Hit.