"La Salute non è tutto, ma senza salute tutto è niente"
Arthur Schopenhauer 1788-1860

Secondo alcune tradizioni la primavera viene rappresentata come l'avvento della vita e la resurrezione della natura dopo il lungo inverno.
Porta la promessa di giornate più lunghe e più calde che offrono vivificante forza e calore. Non è un caso che Stefania Cattaneo venga alla luce a Mendrisio proprio in questo periodo dell'anno.
Forte, dinamica, solare ed effervescente, la sua positività sprigiona una tale energia, da far rifiorire i giardini dell'anima.
Dopo un'infanzia serena e una formazione commerciale, ha lavorato per diversi anni in questo settore.
In seguito, indagando i poteri curativi delle erbe, Stefania è riuscita a scoprire la sua più autentica dimensione.
Associando questa passione ad un valido percorso formativo, nasce l'Istituto Sarriette.