Aperto tutti i giorni dalle 7 alle 21 / Presente al mercato La Sarraz 1 sabato su 2

Venga a scoprire  il nostro self-service presso la fattoria, rue du Bornalet 10 a Penthaz. Abbiamo vitello, manzo e maiale nei nostri congelatori e frigoriferi. La attende anche un'ampia selezione di deliziosi prodotti locali.

Beef

E' disponibile un'ampia selezione di carne bovina proveniente dalla nostra fattoria. Tutti i tagli sono congelati.

Offriamo anche periodicamente l'opportunità di prenotare un assortimento di 5 kg o 10 kg di carne bovina a 23,-/kg (vedere sotto notizie).

• Filet

• Bistecca

• Bistecca

• Hamburger

• Carne tritata

• Salsiccia di Vienna

• Schublig

• Carne essiccata

• Salsiccia secca

Filetti, pezzi à Bourguignonne e frattaglie sono disponibili su ordinazione.

Lista prezzi per manzo al dettaglio.

Latte di fattoria

Latte fresco non pastorizzato di nostra produzione a 1,-/l. nel periodo da inizio ottobre a fine maggio. Prenda i suoi contenitori!

Formaggio d'alpeggio

Più della metà della nostra raffinata selezione di formaggi alpini è prodotta con il latte delle nostre mucche allevate a Charmey.

• Serac d'alpeggio semplice o con aglio selvatico
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• Vacherin Fribourgeois
• Bûches (fromage frais) aglio ed erbe, pepe
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• Bûches "des Oiseaux" (semi di papavero e di sesamo, scalogni e pomodori secchi)

• Formaggio fresco con frutta

• Formaggio alpino
• L'Etivaz
• Brie
• Formaggio alpino di montagna
• Gruyère alpino 100% Fondue
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Per maggiori informazioni sui nostri partner, visiti la nostra scheda partner!

Altri prodotti artigianali

Disponibili anche nella nostra area self-service:

• Uova fresche di Daillens (cartoni di uova disponibili in loco)

• Verdure stagionali fresche dal nostro orto

• Conserve vegetali fatte a mano

• Una gamma di farine e cereali locali

• Specialità stagionali

• Succo di mela e uva

• Gelati artigianali

• Oli vari

• Caramello

Cestini ripieni

Per tutte le occasioni speciali, o solo per il piacere di dare piacere, ordini da noi uno dei nostri magnifici cesti guarniti!

Diverse volte all'anno, offriamo una scelta direttamente dal negozio (Capodanno, Festa della Mamma, ecc.), ma ordinando con qualche giorno di anticipo, creeremo il cesto regalo di sua scelta per lei tutto l'anno.

Ci dia il budget, la scadenza e noi ci occuperemo del resto!