Nel cuore della Svizzera, tra pascoli alpini e piccoli allevatori artigianali, inizia la nostra missione. Siamo Triticum, e ci impegniamo ogni giorno a portare sulla tua tavola prodotti da forno etici e sostenibili, realizzati con prodotti BIO certificati. Ciò che mettiamo nei nostri prodotti è un riflesso della nostra passione per la sostenibilità e la valorizzazione del territorio. Ogni morso è un atto di amore verso il pianeta e verso il nostro meraviglioso paese. Noi di Triticum selezioniamo accuratamente i nostri prodotti, non solo soffermandoci sulla certificazione biologica ma andiamo a trovare di persona i nostri fornitori. In questo modo, oltre a testare i prodotti personalmente, possiamo trasmettere ai nostri clienti la passione che c'è dietro ogni produttore locale.

Le bruschette che ho mangiato come antipasto erano croccanti al punto giusto e i condimenti erano di qualità, la tagliata al sangue cotta perfettamente e buonissima ma impressionante è stato il fatto di poter mangiare una vera carbonara in Ticino 😱😱😱😱 ottima ottima 100 con lode!!!

Alles Gut

Il Fashion Cafè offre un'esperienza culinaria unica a tutti i nostri ospiti. Il nostro menu comprende piatti deliziosi preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, per soddisfare ogni palato. Offriamo una vasta selezione di opzioni, dalle pietanze classiche a quelle più innovative. Il nostro bar è il luogo perfetto per un drink dopo il lavoro o per un aperitivo con gli amici. Offriamo una vasta selezione di birre, vini e cocktails preparati da baristi esperti. La nostra atmosfera accogliente e informale vi farà sentire come a casa. La nostra location è perfetta per occasioni speciali come compleanni e pranzi di lavoro. Abbiamo un ambiente elegante e accogliente, perfetto per un'ambientazione confortevole. Venite a visitare il nostro bar/ristorante e scoprite perché siamo diventati uno dei luoghi più popolari della città. Siamo aperti tutti i giorni per colazione e pranzo. Vi aspettiamo!

Vielen Dank für den gelungenen Abend. Das Restaurant war sehr gut besucht und trotzdem keine Hektik, freundliche und sympathische Bedienung, leckere frische Pizzi und ein Atmosphäre im eigenen Casa. DANKE

Toller Service und sehr gutes Essen.

Das Essen ist wirklich lecker, die Bedienung super und fühle mich immer wohl bei euch! werde euch bestimmt weiter empfehlen und komme sicherlich bald wieder!

Das Pad Thai hat uns sehr geschmeckt. Gerne wieder.

Jederzeit wieder, gutes Preis/Leistungsverhältnis.

Konstant hervorragende Qualität & Zubereitung. Da kann man richtig die Kunst des Essens zelebrieren: Farben, Gerüche, Handwerk des Sushimeisters beobachten ( mein Play ist immer an der Bar!), Ruhe, Entspannung… Arigatō Daigo & Crew

Very good. Excellent service as well as choice selected cuts. Special orders as well. Employees are qualified and knowledgeable about all their products. US beef, Italian sausages (sweet fennel and spicy variety) and clean shop.