3 Générations depuis 1955

La Maison Eric Vuissoz Eric Vuissoz, une future institution de la Gourmandise… C’est en mars 1999 qu’Eric Vuissoz posa ses valises à Sainte-Croix afin de reprendre l’ancienne confiserie Künzi. Après quelques année, en 2005, il reprit une boutique à Fleurier (NE), puis en 2015 une 3e boutique à Yvonand. L’envie de se démarquer et de rajeunir son image, Eric engagea Cédric Pilloud comme Chef Pâtissier en Avril 2017. Médailler de Bronze 2017 à La Coupe Du Monde De La Pâtisserie, mais aussi connu pour son passage dans l’émission « QUI SERA LE PROCHAIN GRAND PÂTISSIER saison 3 » sur France 2. Cédric Pilloud a pour but de différencier la Maison Vuissoz en aillant un œil nouveau afin de vivre au goût du jour. La Maison Vuissoz d’aujourd’hui c’est une entreprise qui n’a de cesse de se remettre en question afin de sortir les meilleurs produits pour ses clients, mais c’est aussi une grande diversité de produits avec son service traiteur, sa boulangerie, sa viennoiserie, tout en passant de la chocolaterie à la glacerie ainsi que sa pâtisserie gourmande que vous pouvez venir déguster tranquillement dans un de nos salons de thé. Après 18 ans d’existence, la maison Vuissoz se remet au goût du jour et se permet de vous proposer des produits audacieux et diversifié.

super bon sympa bon accueil

„La Commanderie“, ce sont avant tout des chambres d’hôtes pleines de charme, décorées et rénovées avec soin dans chaque détail. La maison d’hôtes se trouve au pied du Jura suisse, entre Lausanne et Yverdon, à moins de vingt minutes de la magnifique Vallée de Joux ou de Morges au bord du Lac Léman. „La Commanderie“ c’est également la joie d’accueillir les hôtes comme des amis, dans un cadre serein. Vous apprécierez certainement le rythme ralenti, en vous détendant au bord de la piscine ou en contemplant la vie, confortablement installé sur un relax dans le jardin. Nous vous proposons des séjours et des week-ends hors du temps, entre amis, en famille, en couple ou en comité de travail à l’occasion de séminaires. La propriétaire, Mary-Laure Etienne, a d’ailleurs gagné le concours de l’émission de la RTS „Un hôtel à la maison“ en 2012, quand son projet a été plébiscité par le public (lien vers l’émission) La Salle des Chevaliers Pour vos réunions, vos séminaires ou autres événements, vous pouvez réserver notre magnifique salle des Chevaliers équipée de toutes les commodités en termes de connexion Internet, et de supports de présentation.Ce cadre unique situé à une vingtaine de minutes de Lausanne est particulièrement bénéfique pour des réunions nécessitant une rupture avec votre quotidien et créer des conditions idéales pour mener des réflexions ou des ateliers.Cette salle, entièrement rénovée en 2012 dispose d’une capacité d’accueil allant jusqu’à 25 personnes.Les places de parc gratuites se situent devant la maison.Selon vos besoins, nous vous proposons la possibilité de vous restaurer (traiteur) sur place ainsi que des forfaits boissons et viennoiseries.

A découvrir

Restaurant familial avec une belle terrasse fleurie en été qui se fait un plaisir de vous acceuillir. Le patron vous propose un choix de 3 plats du jour tous les midis du lundi au vendredi ainsi que des suggestions au fil des saisons avec un maximum de produits locaux. Propositions du moment La Chasse jusqu'au 8 décembre Filets de perche et bondelle du lac de Neuchâtel Salade de foie gras poêlé jus balsamique Croûte aux champignons Boeuf du pays : Entrecôte - Filet - Steak Fondue au Mauler